求めている人材 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんな方を、お待ちしています ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━  memento mori は、ふつうのパティスリーとは 大きく違います。  お酒と、カカオ。 カクテルと、デザート。 スイーツの世界に「お酒」という軸を持ち込み、 ペアリングの可能性を探っていく場所です。  だからこそ、求める人物像も少し特別です。  ▼ 大切にしているのは、人柄と姿勢  ○ お酒が好きな方 ○ お酒とカカオ、お酒とデザートを  掛け合わせることに挑戦したい方 ○ ペアリングの世界に興味がある方 ○ カカオ、チョコレート、スイーツに  純粋な好奇心を持てる方 ○ 自分のクリエーションを形にしたい方 ○ 高い精度を、コツコツ積み上げられる方 ○ 自分の感性を大事にしながら、  チームのために動ける方 ○ 新しいことに挑戦するのが好きな方  ▼ こんな経験は、すぐに活かせます  ● 製菓実務経験 1〜2年程度（歓迎） ● 製菓専門学校卒業の方 ● パティスリー、ホテル、レストランでの製菓経験 ● ショコラトリー、ボンボンショコラ、タブレット、  焼き菓子、アシェットデセールなどの制作経験 ● バーやレストランでの勤務経験  （お酒の知識がある方も歓迎）  未経験の方は、ご相談ください。  ◆◇━━━━━━━━━━━━━━◇◆  こんな方には、ぴったりです ◆◇━━━━━━━━━━━━━━◇◆  ▼ お酒とスイーツの新しい関係を、探りたい方  カクテルとデザート。 ウイスキーとチョコレート。 日本酒とパフェ。  ——こんな掛け合わせに、心が動く方。 ペアリングの可能性に、ワクワクできる方。  memento mori は、その挑戦の最前線です。  ▼ 自分のクリエーションを、形にしたい方  「もっと自分のアイデアを試したい」 「自分の感性を、商品に反映させたい」  ——そう感じているなら、 ここはあなたの居場所になります。  ▼ Bean to Bar の世界を、深く知りたい方  カカオの世界に触れられる環境は、 日本でも限られています。  「ショコラティエとしての専門性を磨きたい」 そんな方には、最高の環境です。  ◆◇━━━━━━━━━━━━━━◇◆  応募を悩んでいる方へ ◆◇━━━━━━━━━━━━━━◇◆  「自分にできるか、わからない」 「経験が足りない気がする」  そんな不安を抱えているあなたこそ、 まずはお話だけでも、させてください。  栄の新しいランドマークで、 新しいキャリアを、始めてみませんか。  年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法））

パティシエ|memento mori 名古屋

栄に誕生。世界に一つのカカオ×カクテル×スイーツの世界へ。

求めている人材 アルバイトも含めると販売・製造含め50名近く在籍しており、従業員数が多いため、明るく誰とでも分け隔てなくコミュニケーションがとれる方にピッタリです！ ◇必須スキル 洋菓子店で製造職の経験（3年以上） パティシエとしての基本技術  ◇歓迎するスキル 衛生管理に関する知識・実践経験 店舗運営、マネジメント経験

愛知県、パティシエ/菓子職人、面接1回の転職・求人情報

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