求める人材:  《飲食店で培ってきた調理経験を、本部の商品開発で活かしたい方を歓迎します！》  * 学歴不問 * 飲食業界経験者歓迎 * 調理経験者歓迎 * 料理長・副料理長経験者歓迎 * 和食経験者歓迎 * 居酒屋経験者歓迎 * 焼肉業態経験者歓迎 * 複数業態での調理経験者歓迎 * 商品開発未経験OK * 本部勤務未経験OK  ＜いずれかに当てはまる方は活躍できます！＞  * 長年の調理経験を次のキャリアにつなげたい方 * 店舗で培った経験を本部で活かしたい方 * 複数の飲食業態を経験してきた方 * 新メニューを考えることが好きな方 * 商品開発に挑戦してみたい方 * レシピ作成・改善経験がある方 * 原価を意識した料理づくりができる方 * 現場のオペレーションを考えることが得意な方 * 後輩やスタッフへの調理指導経験がある方 * 店舗の品質改善に携わった経験がある方 * 店舗勤務から本部職へキャリアUPしたい方  ＜下記経験が活かせるお仕事です！＞  * 居酒屋での調理経験 * 和食店での調理経験 * 焼肉店での調理経験 * うなぎ店での調理経験 * そば店での調理経験 * 寿司店での調理経験 * レストランでの調理経験 * ホテル・旅館での調理経験 * 料理長・副料理長経験 * メニュー開発経験 * 季節メニューの考案 * レシピ作成 * 原価計算・原価管理 * 食材の選定・仕入れ * メーカー・仕入れ先との打ち合わせ * 調理オペレーションの構築 * 店舗スタッフへの調理指導 * 品質管理・衛生管理  一つの業態を極めてきた方はもちろん、複数の業態・店舗で経験を積んできた方も歓迎します。これまで培ってきた「料理の経験そのもの」を重視した採用です。

飲食企業本部の商品・メニュー開発(正社員)

《週休2日制×年収750万以上可×半年ごとに昇格チャンス◎》20年の現場経験を、次は商品開発へ！一つの業態に縛られず、これまで培った料理の引き出しを活かせる本部職！

求める人材:  料理経験と企画力を活かして、“売れる商品”を生み出したい方を歓迎します！  * 学歴不問 * 飲食業界経験者歓迎 * 調理経験者歓迎 * 商品・メニュー開発経験者歓迎 * 商品企画経験者歓迎 * 料理長・副料理長経験者歓迎 * 新メニューの企画・開発経験者歓迎 * トレンドや新しい飲食店に興味がある方 * 本部勤務経験者歓迎  ＜いずれかに当てはまる方は活躍できます！＞  * 自分で新しいメニューを考えた経験がある方 * 季節メニュー・フェア商品の企画経験がある方 * お客様のニーズを考えながら商品をつくれる方 * SNSなどでトレンドをチェックするのが好きな方 * 新しい食材・料理・業態に興味がある方 * 自分のアイデアを商品として形にしたい方 * 商品の売上や反応を見ながら改善できる方 * 料理経験をマーケティングに広げたい方 * 新しいブランド・業態づくりに興味がある方 * 成長企業の中心メンバーとして活躍したい方  ＜下記経験が活かせるお仕事です！＞  * 飲食店での商品開発経験 * 新メニュー・季節メニューの企画 * 商品コンセプトの設計 * レシピ開発・試作 * 市場・競合リサーチ * トレンド分析 * 顧客ニーズを踏まえた商品企画 * 原価計算・販売価格の設定 * 食材・仕入れ先の選定 * メーカーとの商品開発 * 店舗オペレーションの設計 * 商品導入後の売上分析・改善 * 新店舗・新ブランドの商品企画 * 料理長・調理責任者としてのメニュー開発経験  焼肉・居酒屋・和食・寿司・うなぎ・レストランなど、これまで経験してきた業態は問いません。  重視するのは、これまで培ってきた料理経験に加えて、「自分で考え、商品として形にしてきた経験・感覚」です。

愛知県、製品開発（食品/飲料/たばこ）、社食・まかない・食事補助ありの転職・求人情報

飲食企業本部の商品・メニュー開発(正社員)

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