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ワインとアメリカ料理のカジュアルビストロ【キッチンスタッフ】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

【Bistro Vino六本木株式会社 六本木店】美味しい食べ物とワインに情熱を注ぐ、エネルギッシュなワインバー■六本木を拠点に急拡大■月8日以上休み■髪色自由企業ページ

こちらは、 過去にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

Bistro Vino六本木株式会社 六本木店が、現在募集中の求人

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ビストロ料理をやりたい!料理を極めたい!
そんなあなたを受け入れる準備は万全です

【カジュアルビストロ】

お店の壁には
ところ狭しと世界のワインが並び、
テイスティングや通販も行っている
「Bistro Vino六本木」。

店内はワインを楽しめるビストロになっており、
“ワインに合う料理”も注目を集めています。

そしてここ最近は、六本木にも人が増えており、
当店もお客様が増えてきました。

このタイミングでキッチンを増員することに!
食べ物とワインに情熱がある方であれば、
多少経験が浅い方でも大丈夫ですよ。

当店の特徴は仕事の自由度が高く、
新人であってもメニューの開発が可能なこと。

「シェフとして働くことに憧れていた」
「積極的に新しいことに挑戦したい」
という方は当店で夢を叶えてくださいね。
調理のスキルはもちろん、
ワインのことなどもレクチャー。

お持ちのスキルや経験に応じて
段階的にステップアップ!

★メニューについて
料理はアメリカンスタイル(カリフォルニア系)から
イタリアン・フレンチなどもメニューに取り入れているので、
幅広く本格的な料理を学べます。

アメリカの伝統行事である
サンクスギビングディナーではターキーを提供させていただきます!

またワインも豊富なのでワインソムリエの方や、
ワインエキスパートの方も知識を活かせる環境です!

そのほか、
◆交通費全額支給
◆美味しいまかないが無料
◆ワイン講習
など待遇や福利厚生も充実しています。

現在、ビストロ事業の拡大も計画中!

募集要項

【すぐ働ける方だとすごく嬉しいです!】
感染症が一段落して賑わいを取り戻しつつある東京・六本木。
当店へのお客様もまた増えつつあります。

そこで今回新たに、キッチン補助スタッフ(シェフ)を増員募集!
お店はもうだいぶ忙しくなっており、
すぐ来てくれる方だとかなり助かります!
あなたからのご応募、お待ちしています♪

仕事の内容

カジュアルビストロでの調理やキッチン管理業務

【具体的には】
カジュアルビストロの当店で
キッチン担当・シェフとしてご活躍ください。

◆自由度が高いお店なのでアイデアを活かした調理ができます!
◆豊富に揃うワインに合った料理を考えていきましょう!
◆そこまで経験がない…という方もしっかりサポートします!

【キッチンで成長したい方にぜひ】
調理のスキルはもちろん、ワインにもさらに詳しくなれる環境。
お持ちのスキルや経験に応じて段階的にステップアップできます!

【あなたの活躍の場は大きく広がっています!】
現在、六本木を拠点に急拡大を遂げている当社。
東京を中心としたビストロ事業の拡張を計画しています。
あなたにお任せしたいポジションもいっぱいです!

求めている人材

未経験OK!キッチン経験者優遇!(洋食レストランのキッチン業務経験者は尚歓迎)

【具体的には】
業界・職種未経験の方歓迎

<こんな方にぜひ>
◎雰囲気の良い職場で働きたい方
⇒店長や社長をはじめ、みんなの関係はフランクそのもの!
 気軽に意見交換しながら仕事ができますよ。

◎おしゃれなビストロ勤務がいい方
⇒シックでモダンな店内は、女子会、デートでの活用だけでなく、
パーティーでも利用されます。
席数 93席(テーブル席32席、大テーブル10席、カウンター16席、テラス35席)
広々としたビストロです。

◎洋食レストランのキッチンスキルを深めたい方
⇒「以前の職場では、なかなかシェフにしてもらえなかった」
 「もっとカジュアルな職場で自分の価値・能力を試したい」
 といった方にもピッタリです!

◎英語スキルを深めたい方
⇒場所柄、お客様の3割が海外の方です!

◎ワークライフバランスを大切にしたい方
⇒残業ナシ!シフトもほぼ希望通りに取れます♪

◎ワインに詳しくなりたい方
⇒詳しい先輩も揃っていますし、深い知識を学ぶことができますよ♪

勤務地

駅チカ!「六本木駅」徒歩3分!

<Bistro Vino六本木>
東京都港区六本木6-6-9 ピラミデビル1F

→リクナビNEXT上の地域分類では……
東京23区

【交通手段】
東京メトロ日比谷線・東京都営地下鉄大江戸線「六本木駅」より徒歩3分
(交通費は全額支給します!)

給与

月給:28万円〜35万円
※固定残業代を含む

※経験やスキルなどを考慮して決定します

固定残業代:6万8603円〜8万5753円/45時間
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給する

勤務時間

【残業ナシ】

9:00〜23:30内でシフト制
(終電を考慮します)
1日の実働時間9〜10時間

◆決まった勤務時間はきっちり守ります♪
だから、シフトで決定した時間を超えた残業なんて絶対ナシ!
そのあたりの感覚は現代的でドライなので
だらだら仕事が続くことはありませんよ!

休日・休暇

月8日以上
◆お休みのシフトも希望を最大限考慮します♪

年末年始休暇(12/31〜1/4)
特別休暇
有給休暇

【年間休日】
110日

待遇・福利厚生

【試用期間】
3ヶ月
※その間の雇用形態は契約社員

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

【福利厚生がかなり充実しています♪】
・交通費全額支給
・スタイリッシュでカッコいい制服を貸与
・髪型や髪色は自由
・美味しいまかないが無料
⇒ハンバーガー、サンドイッチ、グリルチキン、頑張った日はステーキも!
・社員割引あり

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 厳密にはまだ「シェフ」と呼べるほど独立した存在ではありませんが、イタリアンレストランでのキッチン業務の経験はあります。以前はいつも決まった仕事しかさせてもらえず、「このままではいつになったらシェフになれるだろうか」と不安になり、それがきっかけでこのお店に転職しました。

    シェフ・店長候補

  • このお店では、経験の浅い私のような立場のスタッフにもどんどんチャンスをくれます。新しいメニューを開発したり、客前に立ったり…。やはり、実践を数多く経験するとレベルは上がるもので、以前とは比べものにならない早さで成長できているのを実感しています。ここに転職して大正解でしたね。

    シェフ・店長候補

〜職場環境・風土について〜

◆あなたらしくムリなく仕事を続けていってくださいね!

「良い仕事をするには良い休みが必要」というのが社長の考えで、当店では誰も残業しません。その分、決められた時間で集中して働いています。また、お休みの取得もかなり自由でプライベート重視派の方もご満足いただけるはずです。もちろん頑張った分は昇給や昇格などで即評価します!やりがいは大きいと思いますよ。

採用企業情報

Bistro Vino六本木株式会社 六本木店

設立

2018年11月

代表者

代表者 鎌田智博

事業所

【本社】東京都品川区上大崎2-24-11目黒西口マンション2号館404号室/【六本木店】東京都港区六本木6-6-9 ピラミデビル1F

業種

フードサービス・飲食/その他サービス

事業内容

ビストロ

連絡先

Bistro Vino六本木株式会社 六本木店(ホームページ
〒106-0032 東京都港区六本木6-6-9 ピラミデビル1F
03-5785-3671/採用担当

ワインとアメリカ料理のカジュアルビストロ【キッチンスタッフ】

Bistro Vino六本木株式会社 六本木店