【ホール接客・調理】40代・50代活躍／ポスト多数あり！

正社員
未経験者歓迎

全国転勤なし！新業態へのチャレンジも！「三田製麺所」など、自社ブランドを国内・海外に店舗展開＜新規出店計画　加速中＞／株式会社エムピーキッチン企業ページ

こちらは、過去にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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求人情報

とにかく
現場が好きなんです！

お客さんに「美味いよ」と言っていただける、
満足そうな食事されるところを見るのが好きなんです。
現場が好きだから、エリアマネージャーなどの
ポジションに自分がつくことは想像できませんでした。

全国に41店舗を運営する『つけ麺専門店　三田製麺所』を主軸に
『薄皮餃子専門渋谷餃子』『日本橋とんかつ一』など、
複数のブランドを展開する当社、エムピーキッチン。

近年どんどん事業拡大しているので
入社前はてっきり、否応なしに役職を任せられる？
と思っていましたが、実際は違いました。

今年入社9年目となり、4月から新宿店の店長に就任した私。
何度か「店長にならない？」と打診もありましたが、
「まだ早い」と思い断っていました。
店長になるかどうかも含め
役職につくかは本人の意思が尊重されます。

当社の約5割以上がアルバイトからの正社員登用。

「どんな考えも受け入れる」という社風で
居心地が良いからか社歴10年以上、
40代以降のアルバイトも多数活躍中。

うちの店舗にも自分より
歴の長い先輩アルバイトが2名いますが、
業務フローの相談や指導のサポートなど、
意見をくみ取り「目指す店舗運営」を
フォローしてもらえています。

他の店舗でも同様にベテランが多く話しやすいので
業務でも人間関係でもストレスは少ないですね。

もちろん、意欲ある人は上も目指せます！
今年も多数新規出店を行っているので
店長やマネージャーになるチャンスが
平等に与えられますよ！！

募集要項

私達の料理・接客・行動を通じ
すべての人に満腹と幸福を提供する＜満福革命＞
そんな理念を持って走り続けて、創業30年。

(株)エムピーキッチンは、
三田製麺所などオリジナルブランドを
主軸に繁盛店を展開！

今後の企業成長・店舗展開のため、
沢山の仲間が必要になるため増員募集です！

仕事の内容	＜ホール接客・調理＞現場と本部の距離が近く、意見やアイディアが積極的に取り入れられます◎ 【具体的には】まずは実際に店舗にて現場経験を積みます。 ◇ホール・仕込み・調理・発注業務等の営業 ◇シフト作成・売上管理・原価管理など店舗運営 1ヵ月に1度、マネージャーとの面談を行うので、あなたのやりたい事や、不安に思っている事など気軽に相談してくださいね！
求めている人材	【学歴・経験・年齢不問】★飲食業界の未経験の方も大歓迎／キャリアは希望を尊重して打診します！【具体的には】業界・職種未経験の方歓迎 ≪ あてはまる方、歓迎≫ ◇飲食業が大好き ◇お客様を喜ばせたい ◇向上心、好奇心をもって仕事に取り組める ◇会社の成長や変化に臨機応変に対応できる
勤務地	≪集客が高く繁盛が見込めるエリアに出店≫ ◎三田製麺所　～12月に美原南店ＯＰＥＮ～　三田本店/恵比寿南店/池袋西口店　五反田店/神田店/有楽町店/南青山店　新宿西口店/渋谷道玄坂店/御茶ノ水店　中野店/ヨドバシAkiba店/虎ノ門店　蒲田東口店/水道橋店/国分寺並木店　阿佐ヶ谷店/吉祥寺店/晴海トリトン店川崎店/イオンモール座間店　桜木町駅前店/セブンパークアリオ柏店　梅田店/なんば店/なんばCITY店/阿倍野店　北新地店/天満駅前店/阪神野田店/泉北店　アリオ八尾店/ドーチカ店　イオンモールナゴヤドーム前店/岡崎店　イオンモール東浦店/豊田インター店/安城横山店イオンモール広島府中店　THE OUTLETS HIROSHIMA店　広島紙屋町店 ◎薄皮餃子専門　渋谷餃子　渋谷店/恵比寿店/川崎店/新宿西口店/新宿三丁目店 ◎渋谷餃子　野田食堂　野田アプラ店 ◎日本橋とんかつー　日本橋本店 ◎極太肉そば　権三　西葛西店 ◎牛角　新宿西口店 ◎Lanigirl　新宿西口店 →リクナビＮＥＸＴ上の地域分類では…… その他千葉県、東京23区、その他東京都、横浜市、川崎市、その他神奈川県、その他愛知県、大阪市、その他大阪府、広島市、その他広島県
給与	月給：21万円～55万円 1ヶ月変形労働時間制　月間総労働時間170時間 ※残業代は別途1分単位で支給します。 ※経験・能力考慮月収例(1)：36万円 …月給27万円＋残業手当40ｈ（27歳：接客経験2年）月収例(2)：31万円 …月給24万円＋残業手当40h（24歳：未経験入社）【年収例】 494万円／入社1年目・店長（月給35万円 + 手当 + 賞与） 611万円／入社5年目・マネージャー（月給47万円 + 賞与）
勤務時間	変形労働時間制 1日の実働時間 8時間00分(勤務時間帯(目安) 6:00～5:00) ☆店舗によって営業時間が異なります。　例…「10時～22時」「11時～翌5時」など ☆サービス残業はございません！
休日・休暇	月8日休み有給休暇慶弔休暇産前産後休暇育児休暇結婚休暇 ☆有給は連休取得も可
待遇・福利厚生	【試用期間】なし【保険制度】・健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険食事補助昇格昇給随時業績賞与 (年2回/3月・9月) 社会保険完備健康診断（毎年6月） └深夜勤務者は年2回（6月・2月）交通費全額支給出張手当借上社宅制度(規定あり) 資格取得支援（全額会社負担）赴任引越代規定支給赴任交通費全額支給年末年始手当モバイル手当試用期間無
キャリアアップ・チェンジの事例	店長⇒マネージャー⇒部長or本部スタッフ(商品開発・営業企画・人事…) あなたの個性ややりたい事に合わせてキャリアを積むことができます！

リクナビNEXTの取材から

～同僚の皆さまに聞いてみました～

比較的ファンが多いお店だと思います。
2～3割が常連さんのイメージですね。

余裕がある時には、
「今日は何食べますか？」「新作でましたよ！」
…など、コミュニケーションを楽しんでいます。
前にお店の紙ナプキンに、
『初来店でしたが、おいしかったです！また来ます』
と書いたメッセージをいただいたこともありましたね！

ホールスタッフ／つけ麺専門店三田製麺所
残業は少ない方(発生したら1分単位で支給)ですが、
自分次第でもっとプライベートの時間を増やすこともできます。

未経験スタートのアルバイトさんが、
キッチン全般を任せられたリ、
自らホールを回せるようになると
その分、自分の店舗滞在時間を減らせます。
そんなスタッフの成長を感じられるのも、やりがいの一つですね。

店長／つけ麺専門店三田製麺所

～配属先の上司・メンバーについて～

店舗にもよりますが、40代、50代から入社し、
活躍を続けるスタッフもたくさんいます。
歴が長くても良い意味で“偉そうにしない”
人たちばかりなので、相談もしやすいんです。

社風として「現場が好き」な人が多いかと思います。
なので「店長のまま、この店舗運営を続けたい」
も大歓迎ですし、逆にいえばそういう人も多いので
マネージャーなど上のポジションを目指しやすい
…ともいえてチャンスでもありますよ(笑)

採用企業情報

株式会社エムピーキッチン

設立	平成6年7月・創業30年
代表者	村上竹彦
従業員数	1500名
事業所	〒150-0021　東京都渋谷区恵比寿西2-6-11　川上ビル2階（本社）
業種	フードサービス・飲食
事業内容	＜飲食店舗の経営＞◆日本橋とんかつ一　◆三田製麺所　◆渋谷餃子【FC事業部門】◎焼肉部門：牛角　※現在は、全国72店舗を運営中。新規出店も多数予定しています！その分、ポストも沢山ありますので　ぜひ当社で飲食のキャリアを築いてください！
連絡先	株式会社エムピーキッチン（ホームページ）東京都渋谷区恵比寿西2-6-11　川上ビル2Ｆ 03-3770-3801／採用担当

【ホール接客・調理】40代・50代活躍／ポスト多数あり！

株式会社エムピーキッチン

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