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介護施設で食を通じて笑顔を届ける!スーパーバイザー・調理師

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グリーンフード株式会社◆全国28都道府県約300事業所を運営・学研グループ企業◆年間休日114日◆残業ほぼナシ◆グルメ・旅行などがお得になる福利厚生有企業ページ

こちらは、 過去にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

グリーンフード株式会社が、現在募集中の求人

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外食・中食など飲食業界からの転職者が多数
8時間勤務でプライベートも大切にできます

高齢者向けグループホームで
国内トップクラスの運営居室数を誇り、
全国300か所以上で介護施設を展開する
メディカル・ケア・サービス。

全国168拠点の高齢者向け住宅を展開する
学研ココファン。

両社は高齢者を取り巻く社会環境に対し、
志を同じくする学研グループの一員であり、
私たち『グリーンフード』は
それら介護施設で提供される
食に関する業務を担っている会社です。

現在、高齢化が進む日本では
認知症ケアへの対応が急務となっており、
学研グループでも介護施設の増設を計画中。

当社でもスーパーバイザーの主任が担当する
施設数が増えてきており、
まだ人員配置に余裕のあるうちにSV候補をお迎えし、
育てていきたいと考えています。
全ての人が心豊かに生きることを
願っている当社では
ワークライフバランスを大切にしていています。

当社に来て「子どもの学芸会や運動会に
参加できるようになった」
「家族と一緒に夕ご飯を食べられるようになった」
と喜ぶスタッフも多いです。

また、販促活動をしたり、ノルマを課せられたり、
売上をつくりにいく仕事ではないため、
入居者様から「美味しい」と言われるのが
純粋に嬉しい仕事です。

調理の経験を活かし「食を追求して人を喜ばせたい」
「自分のことも大切にして公私ともに充実したい」
という方はぜひ当社までご連絡ください。

募集要項

介護業界大手『メディカル・ケア・サービス株式会社』のグループ企業として
施設での食事の調理、食に関するイベントの企画を担う当社。
業務の質を守りながら組織力も強化するべく、新たな仲間を募集します。

仕事の内容

スーパーバイザー・調理サポート/ゆくゆくは複数エリア内の介護施設を担当していただきます。

【具体的には】
千葉県・神奈川県内の事業所を中心に、
スーパーバイザーとして複数エリア内の施設のスタッフの採用、教育、管理、
シーズンごとのイベントの企画立案などを担っていただきます。

入社後2週間は本社にて、当社の理念や事業内容、
これから担当する業務についてしっかりとお教えいたします。

その後、各施設の厨房を周りながら
調理器材の使い方や衛生管理について実地研修を行います。

厨房スタッフのマネジメント、調理業務、衛生管理、食材の管理や施設側との折衝業務など
安心安全の料理が提供されるための環境づくりに注力いただきます。


■調理方法のアドバイス
各施設を訪問し、調理方法や調理器具の使い方についての
アドバイスなどを行います。

■食材コストの管理
適正量が正しく発注されているかを管理し、必要に応じて見直しを行います。

■人材の管理
スタッフの勤怠を管理したり、
今後のキャリアについての相談に乗ったり、
パート、アルバイトの採用や面接などを行います。

■本社への現状報告
本社で行われる会議に出席し、
施設ごとの課題や問題などを報告し、主任に相談します。

■イベントの企画立案
食に関するイベントの企画を立案します。

求めている人材

■学歴不問 ■業界を問わず、調理経験をお持ちの方(調理スタッフに指導を行うため)

【具体的には】
職種未経験の方歓迎

Iターン・Uターン歓迎
飲食業界の調理・管理業務の経験がある方を歓迎します

<こんな方にぜひ>
◎食事を通して一人でも多くの方に笑顔を届けたい方
◎美味しいものを食べたいという入居者様の想いに応えたい方
◎協調性を大切にして相手の声に耳を傾けられる方
◎ワークライフバランスを大切に過ごしたい方

勤務地

メディカル・ケア・サービス(株)、(株)学研ココファンが運営する
吹田市・埼玉・神奈川・千葉・東京の各介護施設

→リクナビNEXT上の地域分類では……
埼玉県、千葉市、その他千葉県、東京23区、その他東京都、横浜市、川崎市、その他神奈川県、その他大阪府

給与

年俸:360万円〜420万円

※経験・能力に応じて優遇します。

勤務時間

勤務時間:5:00〜20:00

※上記時間内で実働8時間
※勤務地により異なる

(例)
7:00〜16:00
9:00〜18:00
10:30〜19:30
上記時間内で、状況に応じマネジメント業務をお願いいたします。

★プライベートの時間を大切にできるよう、
 定時での退社、有給取得を心がけています。

休日・休暇

週休2日制(シフト制:月9〜10日休み)

【休暇制度】
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
・介護休暇

待遇・福利厚生

【試用期間】
3ヶ月
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

・交通費規定支給(上限月5万円) 
・資格取得サポート 
・退職金制度

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 今の仕事を始めて良かったことは、家族との時間を取れること。18時定時で夕ご飯には間に合いますし、子どもと一緒にお風呂にも入れます。私には子どもが3人いるのですが、土日にみんなで遊びに出かけたり、学芸会や運動会に参加したり、なかなか充実した毎日を過ごしていますよ。

    スーパーバイザー
    前職:飲食業界

  • 食を通じて笑顔を提供できるのが、この仕事のやりがい。介護施設の入居者様が実際に満足そうに食事をされている様子を見たり、「美味しい」という声を聞けたりできるので、頑張りがいがあります。ご年齢やご病気などで食材や調理法に制限は出てきますが、工夫次第で美味しい食事はいくらでもつくれますよ。

    スーパーバイザー
    前職:飲食業界

〜職場環境・風土について〜

調理の経験があれば、その他のことは全て入社後に学べるので、業界未経験の方も安心してください。介護施設で提供する食事は、食品衛生はもちろん、糖尿病、薬との相性といった観点にも留意し、その条件下で料理をつくっています。また、年齢などにより味覚や食べられるものも変わってきますので、一人ひとりの入居者様にあわせたメニューづくりが大切です。分からないことがあれば、いつでも栄養士の方を頼ってください。

採用企業情報

グリーンフード株式会社

設立

平成19年12月28日

代表者

山本 教雄

従業員数

500名

事業所

【本社オフィス】埼玉県さいたま市中央区新都心11番地2 ランド・アクシス・タワー29階 【テストキッチン】埼玉県さいたま市大宮区上小町798 クイーンズヒル輝素

業種

医療・福祉関連/フードサービス・飲食

事業内容

◎介護福祉施設へのお食事の提供◎介護福祉施設でのイベントの企画運営◎社員教育・研修の実施◎食堂受託運営の実施

連絡先

グリーンフード株式会社(ホームページ
〒330-6029 埼玉県さいたま市中央区新都心11番地2 ランド・アクシス・タワー29階(本社オフィス)
0120-757-282(採用窓口:平日9〜18時)

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