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★未経験大歓迎★居酒屋のホール・キッチン業務/月給27万円〜

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★人柄重視の採用 ★賞与年2回「焼きとり・焼きとんの四文屋」「牛の四文屋」「魚の四文屋」など四文屋グループ<全国60店舗以上展開>有限会社四文屋企業ページ

こちらは、 過去にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

有限会社四文屋が、現在募集中の求人

有限会社四文屋が、現在募集中の求人はありません。
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お店を好きになってくれれば経験一切不問!
お客さんと一緒に楽しめる!それが四文屋!

中野区・新井薬師という小さな街で始まった小さな焼きとり屋が四文屋。
四文屋(しもんや)の由来は四文銭(現代の貨幣価値で約100円)から。
素早く、できるだけ安く、美味しい焼きとり・焼きとんを食べてもらう
というコンセプトで経営しています。
いわゆる赤ちょうちん系のお店ですが、現在は全国に60店舗以上を展開!

創業してから20数年、事業拡大しても初心を忘れず
東京をはじめ、川崎、札幌、函館、甲府、大阪、神戸、博多など
多くのお客様に四文屋の美味しさ・サービスをお届けしています。

◆安心して働ける場所として◆
疲れをしっかり取れるよう、毎週の休みに加え、有給も取りやすい環境。
また利益は給与でしっかり還元しています!
◆未経験でも一から丁寧に教えます◆
飲食業界での経験がなくても、接客をしたことがなくてもOK!
その人それぞれの成長スピードに合わせて教えていきますので
徐々にできる事を増やしていきましょう。

正社員の年齢層は20代・30代も多く、飲食経験者も活躍していますが、
中にはお店に魅力を感じ、
「お客さんとして四文屋に通っていた」
と言う人も活躍しています!

仕事をする中で、大衆酒場特有のバタバタ感もありますが、
その分スタッフもお客さんも気持ちが盛り上がり、
いつの間にか時間も過ぎていた、なんてことも多いです。
仕事終わりに「お疲れさま」と声をかけてくれるお客さんもいて、
それがやりがいとモチベーションに繋がります!

募集要項

【焼とり・焼きとん】で大募集!!

毎年2店舗以上をオープン中!
本当に多くのお客様にご来店いただいていること、
新店のオープン予定を見据えての増員募集です。

仕事の内容

【やきとり・やきとんの四文屋】まずは店舗業務から◆店内でのホール業務、キッチンでの調理業務

【具体的には】
<四文屋での仕事は大きく分けて3つ!>
■食材の仕込み
 ⇒取り扱う食材や仕込み技術・知識を身に付けていただきます。
■ホール・接客
 …まずは笑顔で挨拶できればOK!働く中で自然と身体で覚えていけます♪
■調理・キッチン
 …まずは食材の仕込みや盛り付けなど、基本的なことからスタートし、
  四文屋のメニューの大半を占める重要な“串もの”の焼き方を伝授していきます!


★はじめはできる事から、徐々に教えていくので
 未経験の方でも問題なく覚えられると思います!
 研修終了後はレジ〆などの会計業務もお任せします。
 キッチン業務はとにかく実践していただき、調理の技術をしっかりお伝えします。

<入社後は…>
その人にあったやり方で研修を行っていきます。
型にはまった教育や育成マニュアルはないため、
成長スピードに合わせて無理なく教えていきます◎

仕込みでは肉の部位から刃の入れ方、
おいしく提供するためのポイントなども学べます。
真剣に覚えていけば、一生使える武器になりますよ。

求めている人材

未経験OK!学歴や経験は一切不問、一緒に“働く”を楽しみましょう!

【具体的には】
社会人・職種・業界未経験の方歓迎

<何にもできなくても、以下の気持ちだけあれば大歓迎!!>
☆未経験でも「飲食店で働いてみたい」という方
☆お客さんと距離が近い大衆酒場で働きたい方
☆お客さんを喜ばせたい方
☆飲食の醍醐味の“接客”を楽しみたい方

何より、四文屋が好き!という方であればOK!
実際にお客さんから従業員になったスタッフも多数活躍しています!

勤務地

東京都内、川崎市、山梨県、大阪府、神戸市、福岡市、北海道内に店舗あり

→リクナビNEXT上の地域分類では……
札幌市、その他北海道、東京23区、その他東京都、川崎市、山梨県、大阪市、神戸市、福岡市

【交通手段】
勤務地により異なる(最寄り駅から徒歩1〜5分)

給与

月給:28万2929円

上記は東京都・神奈川県の店舗勤務者の給与
一律手当1万9404円+固定残業代6万525円・45h分含む

北海道・山梨県・大阪府・兵庫県・福岡県/月給27万408円
(一律手当1万8538円+固定残業代5万7870円・45h分含む)

※固定残業の超過分は別途支給

【手当】
交通費月額1万円まで支給(公共交通機関利用時)

【昇給】
随時

【賞与】
年2回

【年収例】
400万円/23歳・未経験入社1年目(月給27万408円+賞与、他手当)
500万円/28歳・未経験入社5年目(月給34万6000円+賞与、他手当)

勤務時間

変形労働時間制
日実働 平均8時間

※1ヶ月単位の変形労働時間制
※平日15:00〜23:30 土日祝12:00〜23:30
※地域により多少勤務時間が異なります
終電考慮!無理なく働けます。

休日・休暇

月7日休み(シフト制)、有給休暇

待遇・福利厚生

【研修期間】
3ヶ月
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

制服貸与
資格取得支援(食品衛生責任者など)
ヒゲ・ピアスOK
髪型・髪色自由
独立支援制度
まかない無料

四文屋(しもんや)って?

全国に60店舗以上を展開していますが、
個人店のように地域に根差し地元の方に愛されているお店です。
「チェーン店と感じさせない」を合言葉に、
各店が地域密着営業をしています。

独立したいあなたに

「故郷にお店を持ちたい」
そんな夢を叶えた社員が、実は複数います。

技術を学び、故郷に「四文屋」の看板を掲げ、お店を盛り上げる。
「里帰り出店」、四文屋はそんな働き方も応援しています。

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 以前は飲食とは全く別の業界の営業として働いていました。
    四文屋に入社した理由は、もともとよく食べに行っていたお店だったからです。
    お店の雰囲気はもちろん、この“美味しさ”に惹かれました。
    何よりお客さんに喜んでもらえるのが嬉しいので
    もっとたくさんの人に四文屋の魅力を伝えていきたいと思います!

    四文屋というお店に惹かれて
    店舗スタッフ(入社2年目)

  • 学生だった20歳からアルバイトとして働き、現在は店長としてお店を任されています。
    社員になったきっかけは、一緒に働く仲間の一生懸命な姿やお客さんの喜ぶ顔を見たとき、
    「このお店で挑戦したい」
    「お客さんの笑顔をもっと引き出したい」と思ったから。
    技術だけではなく人間としても成長できるのがこの仕事の魅力です!

    人間として成長できる環境
    店長(アルバイト4年⇒正社員へ)

〜職場環境・風土について〜

夜の街を明るくするべく、毎日盛り上がっている当社。
仕事は真剣ですが、元々フランクなスタッフが多いため
お店にいること自体が楽しいというスタッフも多数。
まるで大学のサークルのように、20代・30代のスタッフ中心に
毎日ワイワイ盛り上がっています!

そうした雰囲気も一緒に楽しめる方、
そして一生懸命頑張ろうと思っていただける方には
ピッタリの環境だと思います!

採用企業情報

有限会社四文屋

代表者

福島 佑喜

資本金

300万円

従業員数

グループ合計640名

事業所

◆本社:東京都中野区中野5-48-8 ロゴス中野3F ◆店舗:東京都、神奈川県、山梨県、北海道、兵庫県、福岡県

業種

フードサービス・飲食/その他サービス/食料品【メーカー】/その他流通・小売/その他商社【その他】

事業内容

鶏・豚・牛・魚など、こだわりの食材を安価に食べられる居心地の良いお店の経営 ◆全国60店舗 ◆グループ会社:株式会社四文屋、株式会社四文屋フーズ、株式会社四文屋城南

連絡先

有限会社四文屋(ホームページ
本社/東京都中野区中野5-48-8 ロゴス中野3F
03-5318-5306/採用担当

★未経験大歓迎★居酒屋のホール・キッチン業務/月給27万円〜

有限会社四文屋