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中華料理店の料理長/管理職(候補) ◆年収600万円以上

  • 正社員

【横浜中華街で60年の老舗中華料理店】【TVや雑誌、WEBサイトなど様々な実績のある人気店】株式会社 横浜大飯店企業ページ

こちらは、 過去にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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横浜中華街で60年の歴史を持つ名店。
次世代を担っていただく「長」を募集します

有名・人気レストランが軒を連ねる、横浜中華街。
その中華街大通り、善隣門の角に佇む
老舗レストラン、それが「横浜大飯店」です。

店内はB1から3Fまで4フロアに分かれ、
レトロな香り漂う居心地のよい店内は、
こだわり抜かれたクラシックな内装で統一。

雑誌をはじめとした様々なメディアに
取り上げられることもあり、
多くのお客様にご利用いただいています。

ありがたいことに、少しずつお客様の数も戻ってきていただけています。
より良いサービスを提供し続けるために
新たに仲間を募集します。

今までの経験を存分に活かしていただき
現在の料理長の後をしっかりと受け継いでいただけるような
そんなあなたをお待ちしています。

募集要項

中華街で60年の歴史を持つ当店。
おかげさまで、少しずつ客足も戻ってきていただき、
沢山のお客様に愛されています。

そんなお客様に更なるサービスが提供できるよう、
この度新しい仲間を増員し、より良い店舗作りを進めていきます。

仕事の内容

横浜中華街老舗中華店での料理長候補(管理職候補) ◇次世代を見据えた採用です

【具体的には】
キッチンでの調理業務はもちろんのこと、
スタッフや食材の管理、メニューの開発などキッチンの責任者(候補)として、
幅広い業務をお任せします。

求めている人材

◇(ホテル、または中華料理店での)管理業務、料理長、調理長などの経験者。また、中華料理専攻卒業の方

【具体的には】
30〜40代が多数活躍する職場です。
あなたの今まで行ってきた経験を存分に活かしていける環境です。
まずは面接でお話ください。

●語学力(中国語・英語など)は必要ありません。
お客様は日本人はもちろん、海外のお客様も観光でたくさん訪れます。
しかし、接客はもちろん日本語で行いますし、
もし外国語を話すお客様の対応をする時は、中国語や英語を喋れるスタッフが居ります。

※60歳定年制。
 希望者は5年間の延長雇用有り

勤務地

横浜市中区山下町154 

JR京浜東北線(根岸線)「石川町駅」中華街出口より徒歩約6分
みなとみらい線「元町・中華街駅」2番出口より徒歩約10分

※転勤なし
※UIターン歓迎

→リクナビNEXT上の地域分類では……
横浜市

給与

月給:43万円以上

【手当】
交通費全額支給
残業手当(100%支給)

【昇給】
あり

【賞与】
あり(業績による)

【年収例】
600万円/【モデルケース】40代1年目(月給43万円+手当+賞与)

勤務時間

変形労働時間制
週実働39時間

基本的には9:00〜21:00
ですが、変動があります。
また、希望も考慮いたしますので、ご相談ください。

◎残業代は100%支給いたします。

休日・休暇

完全週休2日制(シフト制)

【有給休暇】
10日
社員は交代で有休を取得するようにしている為、
飲食業界の中では、非常に取りやすい環境だと思います。

待遇・福利厚生

【試用期間】
3ヶ月
月給38万円以上

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

退職金制度
まかない付き
制服貸与

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 数多くの取材を受けるなど、横浜中華街の中でも当店は人気店だと思います。
    お客様により楽しい時間を提供するために、私たちと一緒にこの先のキッチンを担っていただける方をお待ちしています!

    キッチンスタッフ

採用企業情報

株式会社 横浜大飯店

設立

創業:昭和35年

代表者

代表取締役:陳 久美子

資本金

5000万円

従業員数

108名

事業所

■本店/神奈川県横浜市中区山下町154((1F 点心・スイーツ・中華調味料等の販売店/地下・2F・3F レストランフロア)■大通り店(テイクアウト&おみやげ)/横浜市中区山下町191-23

業種

フードサービス・飲食/その他流通・小売/その他業種

事業内容

■本格中国広東料理レストラン ※人気の食べ放題メニューは100種類以上!ただ安いだけの食べ放題ではなく、材料や作り方にもこだわった「ワンランク上の食べ放題」を提供しています。

連絡先

株式会社 横浜大飯店(ホームページ
神奈川県横浜市中区山下町154
採用担当

中華料理店の料理長/管理職(候補) ◆年収600万円以上

株式会社 横浜大飯店