総合職(店長候補・料理長候補)／日本の食文化を世界に広める
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株式会社パッションギークス■グローバルフードカンパニーを目指す急成長中の企業■mumグループ会社■昭和7年創業の卸問屋■20代〜40代男性・女性活躍中企業ページ
こちらは、 過去にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。
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求人情報
和食ブランドで急成長中！
キャリアを磨ける環境がここにある。
▼安定的に成長しているヒミツとは？▼
当グループでは鰻を中心に
和牛、マグロ、ジビエなどの専門食材の卸問屋を行っております。
卸売業の主力商品である『鰻』をリアル店舗にて
料理としてお客様に提供しているのがパッションギークス。
現在、直営店を東京・大阪・名古屋を中心に直営店25店舗、FC店4店舗まで拡大しています！
2018年には海外1号店
2023年には台湾にFC店をオープンさせ
今後も積極的に国内外へ店舗を展開する予定。
※台湾FC店2号店オープン予定、他国オープン予定
鰻の卸売業として昭和7年創業の歴史があり
高品質の食材を安定的に仕入れることで
本当に良いモノを継続的に提供できるのが当社の強み。
それが事業の安定性と急成長につながっています。
▼会社と共に安定的に成長していきたい方へ▼
現在、出店加速に向けて積極的な採用をしています。
当社の平均社員年齢は35歳と
比較的中堅の世代が多く活躍していますが
年齢やキャリアに関係なく
初心に返って＆若い気持ちで活躍しているメンバーばかりです。
「もっと将来性のある職場で働きたい」という若手の方や
「これまでの経験を活かしたい」というマネージャー経験者など
よりキャリアアップを目指している人にはとても刺激的な環境です！
▼店長候補の魅力：圧倒的な裁量権あり▼
まずは接客全般から始め、徐々に販促、育成、メニュー提案などを担当。
ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画立案などもお任せします。
スキルのある方は3ヵ月の研修期間が終了後、すぐに店長に就任も。
ほとんどが中途入社ということもあり、経験関係なく
営業部長など早期にステップアップが可能です。
▼1店舗5〜7名の社員がいます▼
当社の出店スピードの速さによく驚かれますが、
それが叶えられているのは「人」がいるからこそ。
1店舗あたり5〜7名の社員が在籍しているため
ワンオペで回す事はありません。
研修制度が整っているため、うなぎや和食の技術は一切不要。
未経験スタートでも先輩がしっかり説明をしながら育成していく体制の中で
短期間で多くの経験を積めます。
最短半年で習得可能。専門技術を身につけ
その後も幅広い分野で活躍できる職人を目指せます。
募集要項
『和食』は日本が世界に誇る無形文化遺産。
私たちは素晴らしい食材と日本の食文化を
世界と未来に伝えるために設立した会社です。
現在、毎年5〜6店舗の出店計画がある成長期です。
国内はもちろん、海外にも本格的に進出するにあたり
積極的な採用を行っています。
とくに飲食業界でご経験のある方には、適性や希望を考慮のうえ
早期に責任あるポジションをお任せしたいと考えています。
まさにこれからが面白くなる会社です。
当社の歴史を一緒に作り上げてくれる方をお待ちしています。
＜当社を表すキーワード＞
#高級食材専門の卸売業がルーツ
#鰻料理をはじめとした飲食ブランドを複数展開
#この3年間で売上240％(2020〜2022年)
#日本の食文化を世界に伝える
#国境を越えて活躍できる仕事
#理念は「情熱・人・ありがとう」
| 仕事の内容 |
新規店舗も続々オープン予定／店舗運営、調理、人材マネジメントなど |
|---|---|
| 求めている人材 |
サービス業務経験者（業界不問）、飲食店での調理経験者（経験ジャンル不問）※いずれかの経験をお持ちの方 |
| 勤務地 |
【うなぎ業態】
|
| 給与 |
月給：35万円〜52万円
|
| 勤務時間 |
変形労働時間制
|
| 休日・休暇 |
シフト制／月8〜9日
|
| 待遇・福利厚生 |
【試用期間】
|
リクナビNEXTの取材から
〜同僚の皆さまに聞いてみました〜
〜職場環境・風土について〜
■会社が掲げる将来像
伝統を継承していくことがパッションギークスの使命です。日本食を代表する鰻の文化。文化を次の世代にも伝えながら、日本だけでなく海外にも鰻を届けていきます。会社の設立からわずか1年で海外1号店を出店しました。今後も海外出店計画があり、将来的には海外の勤務も夢ではありません。時代とお客様のニーズの変化に臨機応変に対応しながら、日本の文化を広げていきます。
採用企業情報
株式会社パッションギークス
| 設立 |
2017年3月 |
|---|---|
| 代表者 |
阿部 翔悟 |
| 従業員数 |
430名（2023年1月時点：アルバイト含む） |
| 事業所 |
【本社】愛知県北名古屋市中之郷北130番地【店舗エリア】愛知、三重、石川、東京、神奈川、京都、大阪、台湾 |
| 業種 |
フードサービス・飲食/その他サービス/その他流通・小売/その他業種 |
| 事業内容 |
【ウナギ事業】うなぎ四代目菊川、うなぎの中庄、川よし【和牛事業】柳橋焼にく わにく【酒場事業】天ぷら酒場NAKASHO、板バ酒バ魚 |
| 連絡先 |
株式会社パッションギークス（ホームページ） |
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