MAISON CACAO株式会社/メゾンカカオ【10日間の休日が年2回◎想像を超える、驚きを届ける。共に未知と出会う、旅に出よう◎年間休日120日以上】企業ページ
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求人情報
効率や利益ばかりを追う工場じゃない。
「文化を創る心あるモノづくり」に挑もう!
一般的な工場であれば品質管理、生産管理は、
生産効率を上げ利益を最大化することが最優先。
ですが、私たちは少し違うのです。
MAISON CACAOが目指すのは「文化を創るモノづくり」。
原点は代表の石原紳伍がコロンビアで見た生産者の顔が見え、
日常の中でチョコレートが愛され溶け込んでいる風景。
その本質的で豊かな文化を日本でも広めたいと考えたのです。
それからわずか数年で
アカデミーオブチョコレート2018、2019で受賞し
国家行事で訪日した要人の手土産にも選定されるなど急成長。
新作や期間限定商品を発表すれば、即完売も当たり前となった今も
100種類以上の生チョコレートを全て手作りで行い
使わせて頂く素材のフルーツは1つ1つ自分達で加工。
生産者が素材に注いだ時間や情熱。
それを大切にリレーを繋ぐように商品を仕上げ、お客様に届ける。
効率だけを考えれば、選びえない在り方での
ファクトリー運営にチャレンジしているのです。
品質管理・生産管理として
求められる商品を必要なタイミングで出荷できるよう
段取りをすすめ、調達や生産計画など各種調整を行うのは当然です。
その上で、営業と製造を繋ぐポジションとして
関わる人たちの想いやこだわりを最大限汲み取った上で
様々な課題に向き合い、的確に動くことを大切にしてほしい。
それゆえ、私たちが求めるのは「確動性」です。
相手の意図するところを正確に把握し、
仕事を繋ぐ次の人のことまで考えて
確実に動ける人であってほしい。
現在、ファクトリーマネージャーを務めるのは、創業者の弟、石原祥行。
数字に強く、生産管理として工場の損益をみたり、
調達や生産計画を担当するうちに
ファクトリーマネージャーに就任しました。
彼の右腕として、共により高みを目指すファクトリー運営に挑んで下さい。
2023年からは、茅ヶ崎でカカオを栽培する取り組みもスタート。
鮮度のよい国産カカオという新しい選択肢も加われば
僕らはもっと高いところまで飛べる。
子や孫の世代にも誇れるような文化を創る仕事を一緒にやりませんか。
「メゾンカカオ」「チョコレートバンク 「カカオハナレ」と
個性的な3つのショップブランド・6店舗、
カカオ料理レストランを展開。
本当に美味しいチョコレートは、日常に彩りをもたらし
人々の心さえも豊かにできるものだと私たちは考えます。
実際、私たちが想いを込めて創り上げたチョコレートが
お客様の手に渡り、色んな物語を生み出す存在になっていることも
私たちは店舗でたくさん目撃してきました。
世代を越えて愛されるような製品を生み出し、
100年先も愛されるブランドになることが私たちの目標です。
その中心となるファクトリーと農園が、自分の地元にあるというのは
本当に誇らしいこと。
将来的に「茅ヶ崎産カカオ」がメゾンカカオというブランドと共に
根づいていけば素晴らしい。
それこそ、子や孫の代まで誇れる仕事になると思うのです。
仕事の内容 |
【一昨年完成したメゾンカカオファクトリーがあなたの物語の舞台!】生産管理・品質管理 |
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求めている人材 |
【35歳まで】製造・流通部門での生産管理・品質管理の知識がある方 |
勤務地 |
茅ヶ崎市・鎌倉市
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給与 |
月給:27万円〜45万円
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勤務時間 |
勤務時間:9:00〜18:00
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休日・休暇 |
完全週休2日制/シフト制
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待遇・福利厚生 |
【試用期間】
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★生産管理・品質管理も店舗研修がある
工場で作られた製品がどのようなお客様に届けられるのか、どんな反応があり、ストーリーに繋がっているのかを体験することが大切だからです。お客様に美味しさを届けるための生産管理とは?食べるその瞬間まで、最高品質を作れる品質管理とは?店舗でのお客様とのやりとりから、そんな思いが生まれるはず。生産者、農場、工場、そして店舗へ情熱のバトンを繋がって、私たちは存在するのです。
MAISON CACAO株式会社
設立 |
2011年4月創業 |
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代表者 |
代表取締役 石原紳伍 |
資本金 |
1000万円 |
従業員数 |
100名 |
事業所 |
[本社]鎌倉市小町2-6-43 [メゾンカカオファクトリー/工場]茅ヶ崎市今宿1314-1 [メゾンカカオファーム/農場]茅ヶ崎市柳島2214 [カカオ料理レストラン ROBB]鎌倉市御成町11-8 |
業種 |
その他流通・小売/食料品【メーカー】/農林水産・鉱業/フードサービス・飲食/その他サービス |
事業内容 |
菓子小売・菓子製造・農園運営 <MAISON CACAO>鎌倉小町本店/鎌倉市小町2-9-7、NEWoMaN横浜店/横浜市西区南幸1-1-1、グランスタ東京店/千代田区丸の内1-9-1、ジェイアール名古屋タカシマヤ店/名古屋市中村区名駅1-1-4 <カカオハナレ>鎌倉長谷店/鎌倉市長谷1-15-9、大船ルミネ店/鎌倉市大船1-4-1 <CHOCOLATE BANK>鎌倉御成店/鎌倉市御成町11-8 |
連絡先 |
MAISON CACAO株式会社(ホームページ) |
ファクトリーオフィス責任者の右腕【生産管理・品質管理】
MAISON CACAO株式会社
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