月給33万〜！表参道・創作和食店の責任者(店長・料理長)候補

責任者候補(店長・料理長候補)／店舗運営業務全般

【具体的には】
原価管理、人件費管理、衛生管理、メニュー開発、スタッフ育成等、店舗運営に関わる業務全般

本部のサポートも手厚いため、責任者としての勤務経験が無い方も安心してチャレンジ可能です！

◆気さくな料理長(30代後半)は元々洋食出身！
「和」の要素はどんなジャンルにも取り入れられるので
イチから学んでみたい！という方も大歓迎。

◆現場の声を店づくりに反映可能！
皆のアイデアや想いを形にして、より良いお店をつくりましょう。

飲食業界での調理・店長・管理職経験者／和食未経験者も歓迎。他ジャンルから転身した社員多数！

【具体的には】
◆一緒にお店を盛り上げて下さる方
◆長く愛されるお店をつくりたい方
◆独立やキャリアアップを目指す方
など大歓迎

東京都港区南青山5-1-25　メゾン・ド・ラミアB1F
【創作料理と日本酒　でんのしおり　表参道店】

※上記の他、渋谷区、横浜市、大阪市、神戸市に勤務地有(別業態・詳細別欄)

→リクナビＮＥＸＴ上の地域分類では……
東京23区、横浜市、大阪市、神戸市

【交通手段】
表参道駅B3出口から徒歩1分

月給：33万円〜42万円

◆経験・スキル・前職を考慮致します。
◆ＳＶや業態開発リーダー等、本部スタッフへキャリアアップも可能です！
　その際は給与面もＵＰ！

【手当】
・残業手当
・深夜手当
・休日出勤手当
・家族手当
・交通費規定支給

【昇給】
年1回

【年収例】
520万円／月給42万円＋諸手当（8年目　複数統括店長）
470万円／月給35万円＋諸手当（5年目　他店舗・フレンチ料理長）
380万円／月給27万円＋諸手当（1年目　キッチン正社員）

変形労働時間制
1日の実働時間 8時間00分(勤務時間帯(目安) 11:00〜23:30)

週休2日制(シフト制)、他

年間休日104日

【有給休暇】
10日
入社半年経過後付与
◆休日と有給消化を組み合わせて、大型連休取得も可能！

【休暇制度】
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
・リフレッシュ休暇

【お店の紹介】
日本各地の美味しい素材を取り揃え、
落ち着きある空間の中でゆっくりと楽しめる、素材特化の創作和食店。
漁港直送の鮮魚やこだわりの日本酒、当店自慢のうどんつゆで味わう「うどんすき鍋」など、
料理長が腕をふるい、最高の調理方法でお客様にご提供しています。
店内は半個室、テーブル席、カウンター席をご用意。
表参道エリアで至福のひとときをご堪能いただいています。

【スタッフより】
「和食店って上下関係や色んなルールが厳しそう…」
そんなイメージをお持ちの方もご安心ください！
気さくな料理長（30代後半）を筆頭に若い社員も活躍しており、
社員・アルバイトを問わず、みんなの意見を取り入れながらお店をつくっています！
わからないことは聞きやすく、失敗した時もフォローしあえる環境も魅力の一つ。
「働きやすさ」と「スタッフの人柄」を重視している方も、安心してご応募ください。

【試用期間】
1ヶ月(延長短縮有)
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

制服貸与
福利厚生制度・リロクラブ法人加入
食事補助
海外研修
各種研修制度