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月9〜10日休で連休可。深夜なし/店長候補・ホール調理業務

月9〜10日休で連休可。深夜なし/店長候補・ホール調理業務

  • 正社員
  • 未経験者歓迎
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株式会社だん家◆創業39年◆首都圏にビアホール・寿司屋・中華・居酒屋の業態で110店舗展開中◆今後も着実な出店 企業ページ

仕事の概要

年間休日111日ある店長候補として調理とホール業務を行います。1年以内で店長になった人もいます。

勤務地

※転居を伴う転勤なし  【各店舗は最寄り駅から徒歩1〜10分圏内】  東京・埼玉・千葉・神奈川・茨城・栃木の各店舗  ※Iターン・Uターン大歓迎  ※新業態開発中および新規開店計画中  【本社】  千代田区神田佐久間町1-6-4  →「秋葉原駅」より徒歩2分  →リクナビNEXT上の地域分類では……  茨城県、栃木県、埼玉県、千葉市、その他千葉県、東京23区、その他東京都、横浜市、川崎市、その他神奈川県

年収例

550万円/35歳/入社6年(月給43万円)

休日・休暇

週休制(交替制)  月9〜10日/シフト制  リフレッシュ休暇  慶弔  ※公休と合わせた連休も!  【年間休日】  111日

締切まであと 23

掲載期間:2024/2/28(水)〜 2024/3/26(火)

創業当初から勤続10年以上の社員が多数。
毎年昇給+賞与&休日等、無理なく働けます

(株)だん家の採用担当です。

今年で創業39年を迎える当社は、
ビアホールの雰囲気が味わえる
洋食居酒屋『だん家』をはじめ、
様々なコンセプトの和風居酒屋、
本格的な寿司屋などの飲食店を
関東で110店舗展開しています。
直近では3月に中華業態もオープン予定です。

※詳しくはHPで!
 https://www.danke-bros.co.jp/

「堅実・着実・まじめさ」を大切にしている当社は、
身の丈に合わない店舗数増加や規模拡大を一切行わず、
創業からお客様に喜んで頂ける料理・お酒の提供と
真摯な接客で常連さんを増やしてきました。

ちなみに増え続けているのは、
常連さんだけではありません!

嬉しいことに、
勤続10年以上の社員が
全体の半数近く在籍しており、
20年以上の社員も増え続けています!

当社にとって、社員は家族。

大切な家族が幸せを掴めるよう、
毎年必ず昇給を行い、賞与も年2回支給するなど、
利益はしっかりと還元!

また、お休みは月9〜10日で連休も取得可能!

ほかにも、やりがいを感じながら安心して
働ける環境や制度をしっかり整えています。

さらにもう1つ、当社にとって嬉しいことがあります。
それは、店長をやっている社員達のお子さんや奥様も、
アルバイト・パートとして働いてくれていること!

常連さんと勤続10年以上の社員が増え続け、
社員のご家族も働いてくれています。
一部ですが社員の声を紹介しましょう。

−30代男性、中途入社Aさんからの声−
年間休日111日で月8〜9日は休めます。
終電迄には帰れるので家族との会話も増えました。
妻に任せきりだった犬の散歩も今は頑張っています!

−20代男性、中途入社Bさんからの声−
飲食業の経験が無いため注文の時に使う
ハンディを触るのが始めてでした。
でも周りの先輩や同僚はそんな僕でも
丁寧に教えてくれるので、
安心して長く働けると感じました。

−20代女性、中途入社Cさんからの声−
ベース給が定期昇給で毎年必ずUPするんです。
給与だけでなく健康診断とかいろんなお祝い金もあって、
会社が社員のことを考えてくれていると感じています。

ウチみたいな飲食会社、
いまどきなかなかないと思います!
一緒に働きませんか。

  • 様々なブランドを展開。個性的な料理とお酒でお客様を楽しませています。

  • お料理はひとつひとつ丁寧に調理し、店長候補もキッチンとして調理場に立ちます。

  • 『だん家』でアルバイトをして雰囲気が良く、社員になった方も珍しくありません。

募集要項

美味しい料理と元気で気持ちの良い接客を通して、
地道にファンを増やしてきた私たちは、
お客様と社員の両方の満足度を高めながら、
店舗拡大をしてきました。

今後も無理な急拡大などをするつもりはなく、
地に足をつけて着実に拡大していく予定です。

直近の新規出店は、大手町、八重洲、霞が関。
今後も新規出店を予定しています。

仕事内容

年間休日111日ある店長候補として調理とホール業務を行います。1年以内で店長になった人もいます。

【具体的には】
「だん家」の店長は接客だけ、調理だけ、管理だけという分業スタイルではありません。

店舗を運営する一人として全てを完璧にこなすプロフェッショナルなので、
店長候補であるあなたも同様にホール業務全般から
調理業務まで一通り経験をしていただきます。

◆ホール業務
オーダーを伺う、料理を運ぶ、
お会計をするといったホールの基本業務から始めていただきます。
オーダーの際にオススメ料理を紹介するなど
お客様との接点を大事にしてしてくれますか。
グラスが空きそうなお客様には「次は何をお飲みになりますか?」
とさりげなく声をかけてみたりとぜひ接客を楽しんでください。
将来的には店長として売上管理やスタッフの
シフト管理などもお任せしたい考えです。

◆調理業務
野菜のカットや仕込み、簡単な炒め物など
簡単な調理から始めていただき、
徐々にできる範囲を広げていきます。
調理に不安が有る方でも安心してください。
定期的な調理研修で焼き鳥の焼き加減や
魚のさばき方、刺身のつくり方まで
丁寧に教えます。

◆立地及びお客様について
ビジネス街に多く出店しているのでランチもディナーも
近隣のビジネスマンやOLが多い傾向にあります。
訪れるお客様の約半数は常連さんで週に何度も
来店することも多いことから、
すぐに顔を覚えてくれることも珍しくありません。
常連のお客様と仲良くなるのも
仕事の楽しみのひとつといえるでしょう。

店長候補は接客以外の仕事も多く、
例えば備品の発注やアルバイトのシフト管理、
アルバイトの悩みに耳を傾けて店長に進言するなどもあります。
『お客様』と『仲間』のふたつの幸せを考えられるようになると、
ぐっと店長への道が開けます。 
最後まで諦めずにぜひ目指してください!

求めている人材

■学歴不問 ■飲食店での勤務経験者優遇(アルバイト経験OK) ■未経験者大歓迎(人柄とやる気を重視)

【具体的には】
業界・職種未経験の方歓迎

◎幅広い年代が多いためチームワークを大事に勤務できる方

◎大好きな飲食業界でずっと長く働きたい方

◎仕事もプライベートも一生懸命な仲間と
 切磋琢磨しながら成長したい方

◎自分の大切な人の笑顔をたくさん見たい方

勤務地

※転居を伴う転勤なし

【各店舗は最寄り駅から徒歩1〜10分圏内】
東京・埼玉・千葉・神奈川・茨城・栃木の各店舗

※Iターン・Uターン大歓迎

※新業態開発中および新規開店計画中

【本社】
千代田区神田佐久間町1-6-4
→「秋葉原駅」より徒歩2分

→リクナビNEXT上の地域分類では……
茨城県、栃木県、埼玉県、千葉市、その他千葉県、東京23区、その他東京都、横浜市、川崎市、その他神奈川県

給与

月給:25万5000円以上
※固定残業代を含む

※飲食業界の経験者
月給:26万円〜30万円
※固定残業代を含む

※給与額は経験・スキル・年齢・前給与などを考慮

固定残業代:5万3400円以上/35時間
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給する

【昇給】
年1回

【賞与】
年2回

【年収例】
550万円/35歳/入社6年(月給43万円)
400万円/30歳/入社2年(月給28万円)

勤務時間

変形労働時間制
週実働 平均40時間

9:30〜24:00(シフト制)※残業あり、超過分は別途支給

休日・休暇

週休制(交替制)
月9〜10日/シフト制
リフレッシュ休暇
慶弔
※公休と合わせた連休も!

【年間休日】
111日

待遇・福利厚生

【試用期間】
2ヶ月
※試用期間中は退職金制度はなし(その他条件同じ)

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

※そのほか
・交通費全額支給
・食事補助
・国内研修
・海外研修
・社員割引制度
・祝金(結婚、出産、入学、成人、永年勤続/3〜15万円★前年実績35名以上!)
・健康診断年2回(配偶者も受診可能※年1回)
・インフルエンザ予防接種
・退職金制度

安定・安心の職場

「だん家」に就職(転職)してから
結婚に踏み切った人も多いです。

抜群の定着率

一店舗あたり社員・アルバイト含めて
20〜30名のスタッフが在籍。
在籍5年・10年は当たり前、
20年・30年という社員もいます。

長年定期昇給

毎年4月に必ず昇給を実施!

リクナビNEXTの取材から

社員インタビュー

  • ◆絶対に働かないと決めていたのに(笑)

    学生時代のバイト先は社員に笑顔がなく「休みが少ない」と愚痴をこぼしていたので飲食業界では働かないと決めていたのです。その後近くのだん家でバイトをしたら皆が前向きに勤務し、メリハリある仕事で普通に店長が休みを取っているのに驚き、結婚を機に3年半で就職を決めました。 店長代理/中途入社
  • ◆じつは出戻り。人の暖かさに触れて。

    フリーター時代に一度こちらのお店でバイトをし、その後は正社員として別の居酒屋に就職をしました。でもたった1年で退社、またこちらへ戻ってきました。その理由はとにかくみんな暖かいこと。横の繋がりが強くて家族みたいなのです。長く働くならここがいいなと思いました。 店長/中途入社
  • ◆中途で活躍中の社員が多数の会社です
    当社は性別、部署問わず、中途入社の社員が大半を占めているので会社全体として受け入れる雰囲気は整っており、上の人に意見を言いやすいのも当社の特徴。まずは、できる事からで構いません。アットホームなメンバーが丁寧にサポートしていきますので、ゆっくり慣れていってください。 店長/中途入社

配属先の上司・メンバーについて

◆ライバルでもあり心強い仲間でもある。

困ったときはお互い様、という精神が「だん家」で働く社員には広く浸透しています。人員不足の時はまわりの店が快く相談に乗ってくれます。しかも決して嫌々ではなく「何かあったらすぐに連絡して!また来るから!」と協力を惜しみません。自分の店さえ良ければいいという考えはなく、協力し合う風土がごくごく普通にあるのです。
  • 以前はイタリア、台湾研修など教育に熱心な会社です。また開催したいと企画中です

  • 業種・職種未経験から店長になった人もいますからまずは挑戦してみましょう!

  • サークル活動はフットサル、ソフトボール、釣りやゴルフ等有!社員交流も多いです

企業概要

設立

1984年10月

代表者

代表取締役 谷口欣三

資本金

4500万円

売上高

■89億円(2023年)■60億円(2022年)■38億円(2021年)

従業員数

2020名(社員220名、アルバイト1800名)

事業所

本社:東京都千代田区神田佐久間町1-6-4 だん家秋葉原ビル8F

業種

フードサービス・飲食/食料品【メーカー】

事業内容

◆首都圏を中心に「だん家」「鍛冶屋文蔵」「すし屋銀蔵」「矢まと」「初つぼみ」など現在、和風居酒屋・寿司・ふぐ・会席・ビアホール・中華等の業態で110店舗を展開。◆だん家の経営理念は、お客様第一、安全と信頼、進化と創造、繁栄と貢献、感謝の心の5つです。この企業理念のもと、私たちはより良いサービスをこれからも提供していきます。また深夜営業を行わない事により、従業員の心のケアも大切にしております

応募について

応募方法

<ここまで読んでくださって、ありがとうございます>  

◆応募方法は2種類!  
 →「応募画面へ行く」ボタンより、必要事項をご記入の上、送信してください。 
   リクナビネクストからは24時間、応募OKです! 
 →履歴書(写真貼付)・職務経歴書(書式自由)の郵送でのご応募も、受け付けております。  

◆問い合わせ  
 →下記「求人企業に直接質問する」ボタンを、お気軽にご利用ください。

選考の流れ

ご応募/たくさんのご応募をお待ちしています。
 ↓ 
書類選考/書類選考を通過した方は応募から1週間以内にご連絡いたします。
 ↓ 
一次面接/採用責任者と面接を行います。
 ↓ 
最終面接/役員との面接です。 

◆在職中の方もお気軽にご応募ください。入社日・面接日時は相談に応じます。

【応募後の連絡】
書類選考を通過した方にのみ、7営業日以内にご連絡いたします。
※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。

連絡先

株式会社だん家(ホームページ
東京都千代田区神田佐久間町1-6-4 だん家秋葉原ビル8F
0120-269-100/ 人事総務部・採用担当まで
応募にあたってご不明点がある場合

応募後のメッセージのやり取りや、応募にあたっての不明点などはヘルプページにも記載がございます。

ヘルプ・お問い合わせページ

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