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ゼロから手に職をつける/食肉の加工・商品生産管理スタッフ

ゼロから手に職をつける/食肉の加工・商品生産管理スタッフ

  • 正社員
  • 募集人数:5人
  • 未経験者歓迎
  • NEW

川島食品株式会社/令和5年度売上55億円を超え、過去最高売上更新中/ミシュランで星を獲得した一流レストランからも注文を頂く精肉専門店/1949年設立の老舗企業 企業ページ

仕事の概要

新鮮な食肉を、メインディッシュになるように加工します。加工技術はレベルに合わせてお教えします!

勤務地

★転勤なし  ★徒歩や自転車通勤の場合も通勤手当支給!  【本社】東京都杉並区方南1-26-7  【第2工場】東京都杉並区方南1-8-2  →リクナビNEXT上の地域分類では……  東京23区  【交通手段】  京王電鉄京王線「代田橋駅」徒歩12分  東京メトロ丸ノ内線「方南町駅」徒歩10分

年収例

660万円/42歳・10年目(月給30万8000円+諸手当+賞与年2回)

休日・休暇

週休2日制/土日祝  ※日曜・月曜の連休前の土曜日と、12月後半の土曜日は出勤となります。  【年間休日】  114日  【有給休暇】  10日  【休暇制度】  ・GW休暇  ・夏季休暇  ・年末年始休暇  ・慶弔休暇  ・産前・産後休暇  ・育児休暇  ・介護休暇

締切まであと 9

掲載期間:2024/2/28(水)〜 2024/3/12(火)

募集要項

当社の設立は1949年。
長い歴史の中で、東京や神奈川を中心とした飲食店に新鮮な食肉を卸しながら、食文化を支えるお手伝いをしてきました。
コロナ禍が落ち着いてきた昨今、お取引も増えております。
今回は、本社工場で活躍いただく加工スタッフを増員し、今後も増えるお取引量を見据えた体制強化を進めてまいります。

仕事内容

新鮮な食肉を、メインディッシュになるように加工します。加工技術はレベルに合わせてお教えします!

【具体的には】
経験ゼロから技術が身につくようにお教えします。
料理が好き、肉が好きなどの想いだけで
未経験から入社した先輩たちが活躍しているので、ご安心ください。

■肉を切る(包丁または機械)
お客様の求める種類や切り方、量に応じて
肉を切り分けていきます。
加工スタッフは大きく分けて牛担当チーム、豚担当チーム、
そしてハムなどを切るスライサー担当の3チームに別れています。

最初は豚の担当チームに入って、
肉を切る作業に慣れることからはじめましょう。
単に切り分けるだけ、と思われるかもしれませんが、
「どの向きで切るか」「どう包丁を入れるか」で食感や味が変わることも。
たくさん経験を積んで、お客様のレストランの味を
演出する肉の切り方を身につけてくださいね。

高い技術が身についたら、
ブランド和牛やレアな部位を扱う牛チームに加わるチャンスも。
ちなみにスライサーのチームも、繊細な機械操作の技術が求められます。
牛チームとスライサーのチームメンバーは、当社の社員にとっては
「肉を切るプロ」として憧れの的です。

衛生面に最大限の注意を払っている製造フロアが職場となります。
常に清潔に保たれており、きつい匂いはありません。
また、下処理されたお肉を扱うため、
解体などの大変な作業もほとんどありません。
ご家庭のキッチンでお肉を切ったりした経験があれば大丈夫。

【キャリアアップについて】
明確な評価基準があるのも当社の特徴。
担当できる業務が増えたり、
周囲からの信頼を獲得したりしていくことで、
収入もどんどんアップしていきます。

※ゆくゆくは、商品の搬入・搬出をご担当いただく場合もあります。

求めている人材

早起きできる方歓迎/料理が好きな方・技術を身につけたい方・一流料理店の味を支えるやりがいを感じたい方

【具体的には】
業界・職種未経験の方歓迎

・食に興味がある方
・技術を追求する職人の生き方に憧れる方
・新しいことを学ぶのが好きな方
・人の役に立つ仕事がしたい方
・自分の頑張りを認められる環境で働きたい方

勤務地

★転勤なし
★徒歩や自転車通勤の場合も通勤手当支給!

【本社】東京都杉並区方南1-26-7
【第2工場】東京都杉並区方南1-8-2

→リクナビNEXT上の地域分類では……
東京23区

【交通手段】
京王電鉄京王線「代田橋駅」徒歩12分
東京メトロ丸ノ内線「方南町駅」徒歩10分

給与

月給:24万円以上

※別途、各種手当と年2回の賞与が支給されます。
※残業手当は1分単位で支給!

【昇給】
年1回
8月

【賞与】
年2回
7月・12月

【年収例】
660万円/42歳・10年目(月給30万8000円+諸手当+賞与年2回)
596万円/36歳・5年目(月給26万2000円+諸手当+賞与年2回)
540万円/44歳・2年目(月給24万7000円+諸手当+賞与年2回)

勤務時間

1ヶ月単位の変形労働時間制
勤務時間帯(目安) 7:00〜16:00

月平均173時間
<2パターンの働き方が選べます>
【1】5時30分〜6時15分スタートのシフトで勤務いただく場合、月給24万5000円
【2】7時スタートのシフトで勤務いただく場合、月給24万円
※【1】の働き方を希望される方は、月給だけでなく、残業手当の支給額も多いです。

休日・休暇

週休2日制/土日祝
※日曜・月曜の連休前の土曜日と、12月後半の土曜日は出勤となります。

【年間休日】
114日

【有給休暇】
10日

【休暇制度】
・GW休暇
・夏季休暇
・年末年始休暇
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
・介護休暇

待遇・福利厚生

【試用期間】
3ヶ月
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

交通費全額支給
役職手当
資格手当(食品衛生管理者)
永年勤続手当(勤続5年以上)
残業手当全額支給
食肉購入割引
退職金制度(勤続3年以上)
財形貯蓄制度
慶弔見舞金
制服貸与
休憩室
会員制リゾート施設
部活動あり(野球、マラソン、フットサルなど)

◎入社3ヶ月後〜
扶養手当(配偶者:1万円/月、子1人につき:2万円/月※人数制限なし)
食事手当(希望者には昼食時にお弁当を支給)
自転車通勤手当(自転車購入補助あり)、徒歩通勤手当

◎入社半年後〜
報奨金(月間昨対経常利益10%アップ達成時:1万円支給)
スタッフの頑張りにより3月〜11月まで支給できました!

◎入社1年後〜
結婚手当(1万円/月)
子育て応援特別手当(1万円/月)
※扶養手当とは別途支給。業績によりますが、過去不支給になったことはありません。

リクナビNEXTの取材から

社員インタビュー

  • ■次に学びたいことがどんどん出てくるんです。

    入社後から様々なことを教えてもらい、日々できることを増やしています。何でもできるプロがいるので、いくらでも学べるんですよね。
    もともとは料理が好きなので、最近はハンバーグ用の肉などオリジナルの商品を作ることに興味があり、挑戦してみようと考えています。 加工スタッフ
    入社3年

職場環境・風土について

仕事のスタートは朝早いですが、それだけ終わるのも早くなります。
遅い日でも16時には上がって、あとは自由な自分の時間。
スタッフの中にはジムに通ったり、映画を見たりと、オフの時間も満喫しています。
充実した毎日を送れるのも、当社で働くメリットの一つと言えるでしょう。

企業概要

設立

1949年7月

代表者

代表取締役 川島政則

資本金

3015万円

従業員数

社員89名(パートタイマー8名含む) 2023年12月現在

事業所

【本社】東京都杉並区方南1-26-7【第2工場】東京都杉並区方南1-8-2

業種

食料品【メーカー】/フードサービス・飲食

事業内容

■食肉製品製造業■食肉処理業、食肉販売業(牛、豚、鶏、羊、鴨など食肉全般および国産、スペイン等の生ハム、サラミ、ソーセージ類)■食鳥処理業

応募について

応募方法

〜最後までお読みいただきありがとうございます〜

当社や当社での事務スタッフに興味を持たれた方は「応募画面へ行く」より
フォームに必要事項を入力の上、送信ください。
書類選考の後、通過された方には面接の詳細をご連絡いたします。

★応募にあたりご不明な点、ご質問などございましたら
 「求人企業に直接質問する」よりご遠慮なくどうぞ!
★応募の秘密は厳守します。

選考の流れ

書類選考

一次面接

二次面接

内定

入社:できるだけ早くご入社いただけると嬉しいですが、時期は相談に応じます。

【応募後の連絡】
書類を通過した方のみ、5営業日以内にご連絡いたします。

連絡先

川島食品 株式会社(ホームページ
〒168-0062 東京都杉並区方南1-26-7
採用担当
応募にあたってご不明点がある場合

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ヘルプ・お問い合わせページ

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