株式会社ザガット

築地・銀座周辺に特化した飲食店経営。

のどぐろ専門店を展開。

焼酎に強いこだわり、中俣酒造で焼酎造り体験実施。

飲食店経営（焼酎、和食鮮魚店）

焼酎や和食鮮魚を提供する飲食店運営。56

のどくろ専門店

のどぐろに特化した鮮魚専門店。46

ふぐ専門店

とらふぐを提供する専門店。4

小売販売業（たい焼き、和菓子）

たい焼きや和菓子の製造販売。167

社風

トップダウン型で指示命令が中心。風通しの良さは部門により差があり、相談事が筒抜けになる傾向がある一方で、若手でも店舗運営に関わる機会がある。飲食業界の中ではホワイト志向で職場関係は良好。891011

働いている人の特徴

飲食業界の従事者が中心で、若手から管理職まで幅広い年代が在籍。女性管理職や女性採用も積極的で、上司が若手の意見を柔軟に聞く傾向がある。実力主義の風土が一定程度存在する。101112