海老かつ・とんかつ屋の店長候補

仕事内容 店長A「今日のパン粉、色が濃くない？」※画像添付 店長B「そう？ウチに来たのはそうでもないよー」※画像添付 ＊ ＊ ＊ 店長C「ちょっとドレッシング足りないんだけど、借りれる？」 店長A「いいよ！何時くらいに取りに来れそう？」 ＊ ＊ ＊ 店長B「次の定休日、飲みに行く人～焼肉の予定です！」 店長C「行きましょう！」 店長D「ぜひぜひ～」 店長A「予定があるのでまた今度で！」 …など、些細な相談から休みの日の予定まで、なんでも気軽に連絡を取り合うのが、当社スタイル。 店舗は離れていても、近くにいるかのようにサポートし合える。 そんな心強い味方付きの店長候補募集です！ ■ 郊外特化型の和食レストラン ■ 【ファミリー層・常連多め】 楽一楽座は郊外に店舗を構える、客席80～100席ほどの海老かつ・とんかつを売りとしたレストランです。 立地や業態の特性から、お客様は近所にお住まいのファミリーや主婦さん、近くで働くサラリーマンの方が中心。 常連のお客様が多く、全体の6～7割はリピーターさんが占めています。 中には週5で通ってくださるお客様もいらっしゃるなど、地元で愛されるお店として長く営業を続けています。 【お酒よりもお食事メイン】 ランチはもちろん、ディナーの時間帯にお酒を頼まれる方でも、お一人一杯程度が目安。 閉店時間も22:30と居酒屋などと比べると早めのため、おいしい食事を楽しみながら、ご家族やお友達同士の会話をゆったり楽しむ。 そんな使い方をしていただくことが多く、落ち着ける空間の提供を大切にしています。 ■ 安心して腰を据えられる環境 ■ 【1店舗につき社員2名がベース】 主婦パートさんや学生バイトさんが多く活躍していますが、どの店舗も基本的には社員が2名在籍しています。 そのため、自分が休みの時も店のことを気にかけ続けなければいけない、ということはありません。 また、こうした体制をきちんと維持するため、社員数が足りていないにも関わらず、新規出店をするような無謀なことは絶対にしません。 既存店舗に大きな負担をかけることなく出店できる見通しが立ってから、新店を計画するなど、堅実な成長を目指しています。 【人手が足りない時は社長も出動】 当社は、お客様と直接接する現場を第一に考えています。 そのため、どうしても社員が2人とも出勤できない時などは、社長が現場に入ることも少なくありません。 むしろ週1ペースで各店舗に顔を出しており、現場のオペレーションも完璧。 社長との距離が近く、お願いをすれば快く引き受けてくれるので、シフト以外の相談などもしやすいですよ。 【月1回のミーティングで情報共有】 シフトの組み方が秀逸な店長や、接客がとびきり上手な店長など、様々なタイプが活躍している当社。 月1回の全体ミーティングでは、売上アップのための取り組みの共有や意見交換などを行い、それぞれのいいところをマネできるような環境です。 ■ 店長までの道のり ■ 【経験次第で副店長スタートも可能】 当社の役職は、一般職→副店長→店長→SV…と昇格。 飲食業経験者であれば、副店長スタート・1年ほどで店長を任された人もいます。 未経験でも早ければ1年～1年半くらいで副店長、3年で店長も実現可能なラインです。 【若手～ベテランまで活躍中】 現在の店長たちは30代～50代で、副店長以下であれば20代～30代が中心です。 一番若いスタッフで22歳の子も活躍しています。 無謀な出店はしませんが、社員数が増えるのに合わせて数年に1店舗くらいのペースで新店を出店していきたいと考えています。 上が詰まっていて全然店長になれなさそう…という心配はいりませんよ。 ＊ ＊ ＊ メニューは本部一括で決めており、特に海老かつは自慢の一品。 あなたにお任せしたいのは、調理と料理を楽しむお客様にもっと喜んでもらうためのサービス提供、そして店舗全体の管理などです。 バイトさん・パートさんといい関係を築き、また来たくなるようなお店作りをお願いしますね。

資格 ■高卒以上 ■経験不問／アルバイト・社員問わず飲食業経験者は優遇します◎ ＊ 【以下に当てはまる方、歓迎】 ■飲食業の仕事が好きな方 ■横のつながりやコミュニケーションを大切にできる方 ■日付が変わる前に帰宅をしたい方 ■目の前のお客様に合わせたサービス提供をしたい方

職場環境 【従業員構成】 高校入学～大学卒業まで働いてくれるバイトさんや、長年活躍している主婦パートさんが多い当社。 1店舗あたり昼6～7人・夜15人程度が在籍し、平日は4～5人・週末は7～8人で店舗を回しています。 中には70代でもバリバリ現役で、店長たちよりも店に詳しいパートさんもいますよ。 【職場の雰囲気】 にぎやかな職場 個性が活かせる 業務外交流多い 立ち仕事 アットホーム お客様との対話は多い 長く働ける 力仕事が少ない 知識、経験不要

愛知県豊田市大林町28 海老かつ・とんかつの楽一楽座　大林店(社員採用窓口) 勤務地備考 〒473-0902 愛知県豊田市大林町８丁目２８ 【交通手段】 アクセス 「末野原駅」より車で7分 ※車通勤OK

月給24万円以上 給与 月給 24万円以上 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり3万円（固定残業時間：16時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※上記給与内に一律手当を含む ※経験・前職給与を十分に考慮して決定します。 ※月間売上利益目標を達成した月はインセンティブを支給！ 【各種手当】 残業手当 深夜手当 家族手当 管理職手当 交通費：交通費支給 【給与例】 給与例 ■年収420万円（28歳・店長） …月給30万円＋インセンティブ＋各種手当＋賞与 ■年収500万円（40歳・店長） …月給35万円＋インセンティブ＋各種手当＋賞与

シフト制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～23日 10:00～22:30内でシフト制

休日 週休2日制（月8日休み／連休取得も可能） ※毎月第3火曜日は定休日 有給休暇・慶弔休暇 ■結婚式への参加やお子さんの運動会など、事前に相談・申請してもらえれば、土日のお休みも調整できます！ ■少なくとも月1日以上の有給取得をルールとしています。ネパール出身の社員が母国へ帰国するために3週間お休みの取得もしています◎

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 昇給あり（年1回） 賞与あり（年2回） 退職金制度 交通費支給 BBQなどのイベントや1泊の慰安旅行あり ■県外にお住まいで入社を希望される方には、引っ越し手当や住宅手当制度があります。まずはご相談ください。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 職場見学可 【ブランド名】 海老かつ・とんかつの楽一楽座 【事業内容】 レストランの運営

• 業界未経験歓迎
• 中途入社50％以上
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 経験不問
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 第二新卒歓迎