フレンチ・洋食・西洋料理店の料理長・料理長候補/68388

仕事内容: 【創業96年の超安定母体】上質な客層のレストランで腰を据えてみませんか？ 【仕事内容】 実力次第でお任せするポジションも広がります。 まずは盛り付けや前菜などの比較的簡単なポジション調理業務からお任せし、徐々に魚料理や肉料理などのメイン料理を担当。ゆくゆくはメニューの考案、現場の管理等をお任せします。 ぜひ実力を発揮していただき、料理長を目指して下さい。 時代を跨ぎ受け継がれる数々のアラスカのクラシカルスタンダード、「エスカルゴデミグラス」 「グレイビーソース」「オニオングラタン」「グリルオイスター」「ビーフカレー」 次のスタンダードを生み出すのはあなたかもしれません。

求める人材: 高価格帯の洋食業態経験者の方を優遇いたします

東京都中央区 レストラン アラスカ 築地店 勤務地: 東京都 中央区 築地5-3-2朝日新聞ビル2階 【交通手段】 アクセス: 都営大江戸線 ／ 築地市場駅 A2出口徒歩1分 東京メトロ日比谷線 ／ 築地駅 A1,2出口徒歩8分 東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩8分 都営浅草線 ／ 東銀座駅 徒歩8分

月給30万円～40万円 給与: ・みなし残業45時間込み ・年1回定期査定、昇格昇給随時

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制 ＜実労例＞ 勤務9:00-14:45 休憩14:45-17:00 勤務17:00-20:45 ※早上がり、遅入り等フレキシブルに組み込むシフト制 月の労働時間はおおよそ210時間前後が標準です

休暇・休日: 月7日以上（シフト制） ★土日は宴席のご予約がなければお休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 福利厚生 通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：通勤交通費全額支給 住宅手当：会社都合での異動について最大50%分家賃補助 社会保険：各種社会保険完備

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間