オープニング│京都発・新たな食文化に挑むホール・キッチン

仕事内容 ＼新京極スグ☆スタンド業態の焼き肉店がNEWオープン！／ ～ オープン店舗の店長募集 ～ ＼＼求人のポイント ／／ ■ 京都発・“食”のベンチャー企業 陸上養殖で育てた「京都海老」、自社農場で生まれる野菜や卵など、 食材を“育てるところ”から、提供までを自社で完結させるビジネスモデルを確立。 第一次産業×飲食×地域創生を融合した、先進的なフードカンパニーです。 ■ 飲食経験がキャリアになる場所 当社で働くのは、ただの“店舗スタッフ”ではありません。 仕入れ・調理・ブランディング・商品開発・海外展開まで、 自分の経験が未来の食文化につながるやりがいある環境です。 ■ 複数ブランド・業態で、成長と挑戦ができる ひとつの店舗に縛られず、さまざまなブランドに携わることで、 新しい技術・マネジメント・企画・マーケティングなど、飲食の総合力が身につきます。 ＜展開ブランド一例＞ 「京都海老の天ぷら・天丼専門店（仮）」 自社で陸上養殖した“京都海老”を中心に、京都産の野菜・卵を使った天ぷらを提供。 “京都の内陸で海老を育てる”という前例なき挑戦を、店舗という形で発信します。 「スタンド焼肉業態」 アメリカで学んだ提供技術を活かし、短時間でも高品質な黒毛和牛をリーズナブルに。 観光客や若い世代に向けた、新しい焼肉スタイルの店づくりを進めています。 「熟成肉専門店」 こだわり抜いた黒毛和牛を最高の状態で提供する、TSコーポレーションの原点。 確かな調理技術とプレミアムなサービスを学べる環境です。 ▼スタンド焼肉業態について 京都の人気エリアで新たに、 本格焼き肉をリーズナブルな価格で提供する スタンド業態の焼き肉店をOPENします。 ◎美味しいお肉をより多くの人に届けたい。 本場アメリカのステーキ提供法を オーナー自らが学び、熟成黒毛和牛の 人気店を手掛けた「听（ポンド）グループ」が 手掛けるスタンド業態の焼き肉店です。 ◎気楽に短時間で、美味しい焼き肉を提供する。 買い物を楽しむ20代の方や、 京都の観光を楽しむ海外のお客様に対して、 新しい京都の食を提供したいという想いを形にします。 【仕事内容】 接客業務と、調理や盛り付けなどの調理業務を両方お願いします。 幅広い業務に携われるのでどんどんスキルアップできる職場です！ お店の状況を確認ながら、臨機応変に対応してください。 お客様からの「美味しかった！また来ますね」 という声を増やすため、 心に残るサービスを提供してください！ 店舗の成長と共にキャリアアップしていきましょう！

求めている人材 ・飲食経験を活かし、もっと面白いことに挑戦したい方 ・京都という土地や地産地消の食材に魅力を感じる方 ・「自分でお店を創る」「ブランドを広げる」意欲がある方 ・社員として腰を据えて、将来の幹部・独立なども視野に入れて働きたい方 ※20代・30代のメンバーが中心に活躍中！

職場環境 TSコーポレーションは、熟成肉や鉄板焼などの専門性を活かした飲食事業からスタートし、 今では“京都という土地”に根ざした、地産地消型の新しい食のあり方を探求する企業へと進化しています。 そんな当社の複数ブランド・業態の拡大にともなう、コアメンバー採用です。

604-8042京都府京都市中京区中之町545-3 立ち食い焼き肉コテツ/株式会社 T・Sコーポレーション 【交通手段】 交通・アクセス 阪急「京都河原町駅」より徒歩1分/阪急「烏丸駅」、地下鉄「四条駅」より徒歩6分

月給23万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 23万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 前職の給与水準を保証します！ 研修期間3ヶ月は月給20万円からスタート ※給与条件は経験・スキルを十分に考慮し、 前向きに検討いたします。面接時にご相談ください。 【給与例】 給与例 【年収例】 510万円／33歳 （月給35万円＋賞与＋手当） 621万円／42歳 （月給40万円＋賞与＋手当）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 10:00〜20:00 ※上記時間内でシフト制（休憩あり）

休日休暇 ・年間休日110日 ・月6～8日（シフト制） ★有給消化推奨！ ★夏季休暇・冬季休暇など、連休の取得も可能！ 仕事もプライベートも充実できる環境です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 3か月後に前職の給与を含めて条件提示の場を持ちます。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 20万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 英語
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 食費補助あり
• 研修あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 社割あり
• 第二新卒歓迎