正社員
株式会社T&Mラトラス
東京都新宿区神楽坂
月給20万円~40万円
仕事内容 | 仕事内容 ◆◆◆◇ この求人のポイント! ◇◆◆◆ ・一流シェフ直伝のフレンチを学べる! ・有名シェフ&ソムリエが直接指導! ・海外研修・独立支援あり! ・20代活躍中!風通しの良い職場! ・まかない&試飲会で学びも充実♪ さらに今夏に新店舗オープン予定。 成長中の企業で活躍するチャンスです! ◇◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◇ 神楽坂で17年続くフレンチレストランで、本場の味を学びませんか? 当店のシェフは、鴨料理で有名なフランス、パリの老舗レストラン、ラ・トゥールダルジャンの支店で研鑽を積んだ田辺猛氏。伝統的なフレンチの技術はもちろん、食材の知識や調理の基礎から応用まで、一流シェフから直接指導を受けられます。「フレンチは初めて…」そんな方もご安心ください。当店では経験よりも意欲を重視し、丁寧に指導します。実際に未経験からスタートし、今ではお店で活躍しているスタッフも多数います。 シェフだけでなく、ソムリエ資格を持つ支配人吉田誠氏からも直接指導を受けられるのも魅力です。ワインの知識を深め、お客様に最高のサービスを提供するスキルを磨けます。試飲会で学びを深められるのも、ワイン好きにはたまらない環境です! 【仕事内容】 ・接客などのサービス業務全般 ・調理補助 など ★スキル・成果に応じて昇給あり!慣れてきた、自己成長に繋がる業務をどんどんお任せしていきます! ★毎年恒例、フレンチの技を活かしたおせちの販売は、昨年は130食を完売するほど大人気!通常の営業とは異なる、綿密なオペレーションやスケジュール管理が必要となるため、貴重な経験を積むことができます。 現在3店舗を展開しており、今夏には神楽坂に4店舗目がオープン予定! 異なる価格帯の店舗展開を通して、店舗間での情報交換や研修など、さらなるサービス向上を目指しています。 ■ 活気溢れる職場で成長!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 当店は20代が活躍する活気あるお店です。シェフや支配人との距離も近く、風通し抜群!困ったことは気軽に相談できる環境です。海外研修や独立支援制度の他、学んだスキルを活かせる賄い作り、試飲会など、学びの機会も豊富! 経験より「ホスピタリティ」を重視しているので、未経験でも意欲的な方は大歓迎です!共に最高の店を作りましょう! ■ 店舗ホームページ  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ https://latlas.jp/ |
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求めている人材 | 求めている人材 ■ 経験不問! ■ 未経験OK! ■ 飲食店での調理経験者・ホール経験者は大歓迎! 【求める人物像】 ・笑顔で明るい接客ができる方 ・チームワークを大切にできる方 ・向上心のある方 ・新しいことを学ぶことに意欲的な方 ・業務に対して誠実に取り組める方 【従業員構成】 現在、11名のスタッフが在籍しています。 20代のスタッフが中心となって職場を盛り上げています! |
職場環境 | 職場環境 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙) |
勤務地 | 東京都新宿区神楽坂6-8-95 ボルゴ大〆2° ラトラス 【交通手段】 交通・アクセス 東京メトロ東西線「神楽坂駅」1番出口からすぐ |
給与 | 月給20万円~40万円 給与詳細 基本給:月給 20万円 〜 40万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 経験・スキルを考慮します |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間:1週あたり40時間 〜 60時間 8:30〜23:00 |
休日・休暇 | 休日休暇 週休2日制(シフト制) 夏季休暇・冬季休暇あり |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 交通費支給(上限あり) |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:6ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる ※試用期間中の給与・勤務時間は、経験・スキルに応じて要相談 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 19万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし |
仕事に関するPR | |
仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス 応募→面接→入社 |
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社名 | 株式会社T&Mラトラス(ホームページ) |
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代表者 | 田辺猛 |
本社所在地 | 東京都新宿区神楽坂6丁目8番95号ボルゴ大〆2° |
企業代表番号 | 0352285933 |
事業内容 | レストラン・カフェ |
フランスレストランの店舗スタッフ
株式会社T&Mラトラス