副料理長/M-5277

仕事内容: ＊総料理長業務の補佐をおまかせします＊ ＜具体的には＞ ◆宿泊者へ提供する料理の調理業務（洋食） ◆食材の発注／管理 ◆調理器具や食器類の管理／洗浄 ◆調理場の管理／清掃 ◆メニュー考案 ◆シフトや勤怠の管理 ◆若手の育成を兼ねた様々なサポート ※業務内容の変更の範囲：なし

求める人材: 学歴不問 ◆洋食でホテル・レストランでの料理経験5年以上 ※洋食以外の経験者は応相談 ＜歓迎＞ ◆調理師免許 ◆普通自動車第一種免許

熊本県阿蘇郡南阿蘇村大字河陰3636番地 有限会社コロン 勤務地: 勤務地 【南阿蘇フィールドホテル（仮称）】 熊本県南阿蘇村大字河陰 3636 番地（木の香湯温泉跡地） ＜アクセス＞ 南阿蘇鉄道『加勢駅』から徒歩10分 ※車・バイク・自転車通勤可（駐車場・駐輪場あり／無料） 転勤の可能性 なし 勤務時間 09:00~00:00 夜間勤務 状況に応じてある 月間平均残業時間 20時間以下 【勤務時間補足】 ◆シフト制：変形時間労働制 ◆勤務時間：実働8時間＋1時間休憩 ※所定労働時間：176時間（中抜け無し） ※残業：月10〜20時間 ＜シフト＞ 9時～24時の間で実働8時間勤務 【勤務地補足】 転勤・店舗異動：なし ※勤務地の変更の範囲：なし

月給28万5000円～42万8000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥285,000 〜 ￥428,000は1か月当たりの固定残業代￥50,100〜￥75,200（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 想定年収 400万円~600万円 月給 28.5万円~42.8万円 賞与回数 2回 昨年度賞与実績 ２ヶ月分 インセンティブ あり ＜給与補足＞ ■経験年数により給与額を考慮します ■みなし残業代50,100円～75,200円含む ■給与締日：月末 ■給与支払：翌月15日 ＜その他＞ ◆昇給：年2回（1月・7月） ◆賞与：年2回（7月・12月／2ヶ月分） ◆インセンティブあり ※試用期間：3ヶ月（試用期間中は皆勤手当無し）

固定時間制 勤務時間・曜日: 勤務時間 09:00~00:00 夜間勤務 状況に応じてある 月間平均残業時間 20時間以下

休暇・休日: 休日 週休2日（土日以外） 年間休日 103日 休暇制度 有給休暇、慶弔休暇、産休・育休、介護休暇、年末年始休暇、特別休暇 その他の休日休暇 ◆週休二日制（月8日休） ⇒2日連続で休みを取りたいなど、できるだけ希望に沿う形でシフトを組んでおります ◆春季休暇（3日間） ◆冬季休暇（4日間） ◆有給休暇（入社6ヶ月後10日〜）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 福利厚生・諸手当 交通費支給、住宅手当、社宅・寮、家族手当、退職金制度、社会保険完備、健康診断、資格取得制度、社員割引制度 その他の福利厚生・諸手当 ◆通勤手当：規定内支給（上限3万円まで） ◆住宅手当：県外からの移住者には家賃補助あり（上限年あり） ⇒熊本ホテル採用は「借り上げ社宅」を契約予定 ◆皆勤手当：5,000円／月（研修期間後に支給 ※月収に含む） ◆家族手当：子ども手当あり（18歳まで10,000円／月 ※月収に含む） ◆インフレ手当（物価上昇手当 ※月収に含む） ◆退職金制度あり（試用期間3ヶ月後から適用） ◆祝金（結婚／出産） ◆見舞金（慶弔／傷病／災害） ◆健康診断／人間ドック（年1回全額会社負担） ◆医療費補助制度（勤務時間外で怪我なら一部・入院は会社が全額負担するなど） ◆インフルエンザ予防接種 ◆スポーツジム補助（月半額会社負担） ◆メンタルヘルス24時間相談 ◆賄い制度あり ◆従業員割引あり（併設の温泉施設の入浴割、自社ホテルの宿泊割） ◆引越し補助（全額会社負担） ◆プライベート旅費制度（他社のホテルに宿泊した時にレポート提出で会社負担／上限あり）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

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