【商品開発】既存メニューの進化&新商品の開発をリード! 商品企画

企業名 株式会社Ｂ級グルメ研究所ホールディングス 求人名 【商品開発】既存メニューの進化＆新商品の開発をリード！ 仕事の内容 「スパゲッティーのパンチョ」「ステーキロッヂ」「ローストビーフ大野」等複数ブランドを展開する当社にてメニュー全般の開発業務をお任せします。 ■既存商品の改良・ブラッシュアップ（品質向上・コスト調整・メニュー改定） ■新商品の企画・開発（市場調査、トレンド分析、試作・レシピ開発） ■新業態開発のメニュー設計 ■原価管理・食品衛生管理・品質管理 ■開発商品のプロモーション戦略の策定・実行（可能であれば） ※「開発だけでなく、プロモーションにも関わりたい！」という方も歓迎！ ※「まずは商品開発を極めたい！」という方もOK！ 募集職種 【商品開発】既存メニューの進化＆新商品の開発をリード！

必要な経験・能力等 【歓迎】 ■商品開発の実務経験（業界不問） ■料理長として自店舗のメニュ―開発経験 ■メニュー開発の業務委託の請負経験 ※「業界経験がなくても、商品開発にチャレンジしたい！」という方も応募可能！ ※「開発だけでなく、新業態の企画にも関わりたい！」という方も大歓迎！ 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：食品衛生管理者 調理師 管理栄養士

配属先情報 株式会社B級グルメ研究所ホールディングス

東京都武蔵野市吉祥寺南町2-12-11　EHJビルB1階 株式会社B級グルメ研究所ホールディングス 予定勤務地 東京都武蔵野市 勤務地 勤務地① 事業所名： 所在地：東京都 武蔵野市 吉祥寺南町2-12-11 EHJビルB1階（吉祥寺公園口より徒歩5分） 最寄駅：JR 中央線 吉祥寺駅 徒歩5分、JR 総武線 吉祥寺駅 徒歩5分、京王電鉄 京王井の頭線 吉祥寺駅 徒歩5分 喫煙環境：屋内全面禁煙 備考：近隣にテストキッチンあり 転勤：無

月給41万6000円～67万8900円 想定年収 499万円～814万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥416,000～￥678,900 基本給￥217,000～￥294,500を含む/月 ■賞与実績:年1回(4月) 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（残業時間に応じて別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

固定時間制 就業時間 09:00～18:00（所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：

休日 休日：120日 （内訳） 完全週休二日制 その他（） 有給休暇：有（10日～）（法定通り）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金：無 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：飲食店の経営及びコンサルティング 設立：2024年09月 代表者：代表取締役 坂本 憲史 従業員数：5人 資本金：10百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒180-0004 東京都武蔵野市 吉祥寺本町２丁目５番１０号 いちご吉祥寺ビル７階 関連会社：<子会社>・株式会社パンチョ ・株式会社B級グルメ研究所 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体

• 業界未経験歓迎
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 完全週休2日制