寿司職人見習い

仕事内容: 寿司調理全般　 寿司店運営業務全般 恵比寿に8月ごろより出店予定です。 客単価：2～3万 客席数： メインカウンター12名 　　　　 個室カウンター4名 　　　　 テーブル4名×2

求める人材: 日本料理経験者 寿司屋経験者 調理師学校卒業者 飲食店での調理経験やホールスタッフの経験 和食系飲食店でキッチン経験者 （個人経営店が望ましい）

東京都渋谷区恵比寿南1丁目17-15 とよひさ 勤務地: 東京都渋谷区恵比寿南1丁目17-15 【交通手段】 アクセス: JR恵比寿駅 徒歩5分

月給25万円～30万円 給与: 250,000円～510,000円 みなし残業45時間込み（超過分別途支給）

シフト制 勤務時間・曜日: 8時間～10時間を想定 休憩あり

休暇・休日: ※人員がそろえば、週休2日を目指してはおります。 夏季休暇、年末年始等は、1週間ほどの大型連休を想定。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・資格取得支援制度（受験費用負担） ・健康診断無料 ・PC,スマホ支給

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 新事業として、新たに東京にて お寿司屋【とよひさ】をオープンいたします。 お店づくりを一から経験することができる 貴重なポジションです！ 店のテーマ ■国産食材にこだわり ■落ち着いた雰囲気の隠れ家的な店 ■記念日使い ■THE 和テイストな内装イメージ ■コースではなくアラカルト中心で行きたい。 お客様に合わせたお任せスタイル、 お客様とのやりとりの中で決めていきたい。 （急な注文でもOK） →時間気にせずゆったりとしてもらいたい。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 250,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間