「おばんざい」が自慢の大衆酒場のキッチン社員(町田市)

仕事内容: ============================== 「仕事がしてあるもの」 ――というテーマを徹底。 伝統的な料理法を用いて、 美味しい鮮魚をより美味しくお届けする。 ============================== 【仕事内容】 日替わりの「おばんざい」の調理や、 お刺身づくりなど 大衆酒場のキッチン業務をお願いします。 ＜日替わり「おばんざい」の一例＞ ・前菜盛合せ ・ナポリタンペンネ ・芋・蛸・南瓜 ・タンドリーチキンポテト ・鮭の南蛮漬け ・和風豚挽ロース巻き . . . など ＜自由な発想で楽しく料理ができます＞ 当店の料理は全て手作りにこだわり、 出来合いのモノは一切使っていません。 毎日仕入れた素材から「今日はこれを作ってみよう！」 というように、3～4品の日替わりおばんざいを 自由な発想で作れる環境です。 「自分のアイデアをメニューで提供できる」面白さがあります。 ＜丁寧にご指導することをお約束します！＞ 3～6か月を目途に一緒に働きながらキッチン業務を覚えていただきます。 1品レシピを覚えたら、次のレシピと順を追ってご指導いたします。 日替わりおばんざいでは、今まで作ってきたレシピもありますので、それをベースにおばんざいレシピを考えることが可能です。 ＜この世の天國の紹介＞ お席は全部で20席。 店内は70年代の懐メロが流れています。 敷居の高い雰囲気作りはせず、 また過剰に距離の近い接客も控え、 お客様が落ち着いて過ごせる空間です。 日替わりの「おばんざい」のほか、 その日に仕入れた新鮮なお刺身と 一期一会の日本酒を楽しめる、 町田の『大衆酒場』です。

求める人材: ◎経験者歓迎 L調理・キッチン経験or調理補助経験（仕込みなど）がある方は即戦力です！ ◎業態不問 L和洋折衷のメニューを提供しているので今までの経験が活かせます！ 和食/洋食/中華/多国籍など、型にはまらない料理を提供しています。 ◎学歴不問／年齢不問

神奈川県相模原市緑区 株式会社夜明け前 勤務地: この世の天國 東京都 町田市 原町田4丁目15-15 町田ハントリービル1階 【交通手段】 アクセス: ・横浜線「町田駅」より徒歩4分 ・小田急小田原線「町田駅」より徒歩9分

月給30万円以上 給与: 月給30万円～ ※経験・年齢・前給を考慮の上、優遇

シフト制 勤務時間・曜日: 13:00~24:30 ※上記時間帯で1日実働8時間（休憩60分あり） ※残業あり

休暇・休日: ・週休2日制（月8日休み） ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ・有給休暇（入社6ヶ月後に10日間付与） ・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・昇給年1回 ・賞与年2回 ・交通費全額支給 ・社会保険完備 ・制服貸与 ・食事補助あり ・髪型自由／髪色自由

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募方法】 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 ご応募はWEBよりお気軽にご応募ください！ ※お電話でのご応募も受け付けしております。 ▼WEB応募 応募ボタンをクリックして必要事項を入力の上、送信ください。 かんたん1分で応募完了です！ 受付時間：24h応募可能です。 ▼電話応募 「キッチン社員の募集を見た」とお伝えいただくとスムーズです。 お問い合わせだけでもお待ちしております。 受付時間：13:00～16:00 【応募連絡先（面接地）】 この世の天國 東京都町田市原町田4丁目15-15 町田ハントリービル1階 TEL：042-726-3598（店長・倉持） 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給