パティスリー&カフェのショップマネージャー

仕事内容: 代々木上原でセレクトショップを2店舗運営するPale Juteがパティスリー＆カフェをオープンしました。 どの店舗も駅から徒歩1～2分の距離にあるショップでは、レディス7割・メンズ3割で展開。 国内外ブランドとオリジナルブランドを実店舗2店舗とオンラインショップにて展開しています。 アパレルは金土日の週末をメインとした営業です。 この夏にオープンしたパティスリー＆カフェは木曜から日曜までの営業です。 店内のショーケースにはパティシエの作るスイーツが並び、それ以外には 店内限定のパフェメニューなどがあり、イタリアのチンバリ社のエスプレッソマシーンで淹れるカフェや、マリアージュフレールの紅茶などのドリンクの提供をしています。 焼き菓子やグッズの展開も始まります。 ゆったりとした時間の流れるカフェの運営を共にしてくださる方のご応募をお待ちしております。

求める人材: ■必須条件 カフェ＆レストランでの接客経験のある方 ■好ましい経験、人材 菓子製造業（パティシエ含む）の経験のある方、カフェやレストランでのサービス経験のある方のアイデアで、形式に捉われないスタイルで運営を目指するティスリー＆カフェです。 定番メニューと季節ごとに変わるスイーツメニューをパティシエと打ち合わせをし開発することや、カフェの運営スタイルを共に企画検討し、アップデートしていくことに興味を持ってくださる方を募集しています。

東京都渋谷区上原1-29-9ロイヤルホームズ代々木上原 ペールジュート株式会社 【交通手段】 アクセス: 小田急線、千代田線「代々木上原駅」徒歩2分

月給25万円～40万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥45,000〜￥72,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 ・賞与：業績により年一回（12月） ・交通費全額支給 ・制服支給あり（雇用条件により異なる）

変形労働時間制 勤務時間・曜日: ■正社員 10:00~19:30のシフト制（休憩1時間） 週5日勤務（平日2日休み） スタッフの意見を取り入れたシフト管理をしております。 金土日祝日と平日2日を含む、週5日勤務。

休暇・休日: ■正社員の場合 月〜水曜のうち2日を休日とする。 土日祝休みを希望の場合は要相談。 ・年末年始休暇 ：5日 ・年次有給休暇：入社6ヶ月後法定通り付与 お盆休みあり。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社販制度あり

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 250,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間 職歴: * 飲食店勤務: 1年 (必須)

• 駅近5分以内