リクナビNEXT
転職・求人トップ/東京都/東京23区/台東区/✅とんかつ専門店「嬉嬉豚 とんかつ  君に、揚げる。」(極)/ホール・キッチンスタッフ

NEW

正社員

✅とんかつ専門店「嬉嬉豚 とんかつ  君に、揚げる。」(極)/ホール・キッチンスタッフ

合同会社BILANX

東京都台東区松が谷

月給30万円以上

仕事概要

仕事内容

仕事内容: ✅みなさん、初めまして。 合同会社BILANX:代表の金谷です。 上野駅からも近い「稲荷町」で 「嬉嬉豚 とんかつ  君に、揚げる。」(極)を経営しています。 YouTubeをはじめSNSなどに取り上げて頂いたり、日本テレビ「シューイチ」さんでもご紹介頂き、知名度もアップしています。 ✅今回、2号店のオープンを視野に入れ、 新しい仲間の募集をスタートしました。 ・店長候補として活躍したい ・人気のとんかつ専門店で調理を学びたい こんな方は是非、当社にご応募を頂けたら嬉しいです。 ✅「嬉嬉豚 とんかつ  君に、揚げる。」(極)とは? ・どんなお店なの? ・なんて読むの? そんな方の為に少しブランドの紹介をさせて下さい。 「嬉嬉豚」=「うれうれぶた」と読みます。 群馬県のブランド豚「嬉嬉豚」を使った 肉厚でジューシーなとんかつをご提供する とんかつ専門店です。 場所柄、インバウンドのお客様も多く 店内は様々な外国語が飛び交う ワールドワイドな日もあります。 <具体的な仕事内容> ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ まずはキッチンでの調理をメインにスタートして頂きます。 (揚げ場での調理がメイン) その後、店舗マネジメントをお任せしていきます。 ・アルバイト・パートの教育やシフト管理 ・発注業務 ・売上管理 ・SNSなどの販促業務など ※券売機を設置しているので、お金を扱う心配はありません。 ✅群馬県産の「嬉嬉豚」を使用し、 特上ヒレカツを始め、ロース、肉巻きメンチカツ、ハムカツ、チーズハムカツ、肉巻きエビフライなど、バラエティ豊富なメニューをご提供しています。とんかつソースや、ドレッシングなども全て自家製のオリジナルを使用しており、ここでしか堪能できない味とクオリティが好評です。

求めている人材

求める人材: ●学歴不問 ●未経験OK 経験や知識は大切ですが、 「やってみたい」「成長したい」 という気持ちを応援します。 <もちろん経験者も大歓迎> ・飲食店での店長やマネージャー経験者 ・ホール・キッチン経験者 ・料理長経験者 ご経験のある方には即戦力として活躍可能です。 ✅経営者との距離の近さが魅力 代表の金谷は大手焼肉・居酒屋チェーンがプロデュースする人気店を運営するFC店を複数経営する有名企業で店舗・人事など多くの経験があります。 その後、独立をし、居酒屋のオープン、そしてこのとんかつ専門店をオープンさせました。店舗運営のノウハウを代表から直で学べる環境は、みなさんの成長にとてもプラスになると思います。 ✅定食屋、和食、レストラン、居酒屋 バル、カフェ、蕎麦屋、割烹などでの ホール・キッチン経験者歓迎!

勤務地

東京都台東区松が谷1-4-6ライオンズマンション上野松が谷1F 合同会社BILANX/嬉嬉豚 とんかつ 「君に、揚げる。」(極) 勤務地: 嬉嬉豚 とんかつ 「君に、揚げる。」(極) 東京都台東区松が谷1-4-6 ライオンズマンション上野松が谷1F ✅<店舗情報> https://www.takeout-bento.com/inaricho-kiminiageru ●席数:30席(カウンター9席・テーブル21席) 【交通手段】 アクセス: ・稲荷町駅徒歩1分 ・田原町駅徒歩7分 ・上野駅徒歩8分 ※他、新御徒町駅・浅草駅(TX)・浅草駅京成上野駅・仲御徒町駅・蔵前駅・御徒町駅・ 入谷駅・鶯谷駅・秋葉原駅・浅草橋駅などからもアクセス便利

給与

月給30万円以上 給与: 月給30万円以上 (基本給21万5759円+固定残業代45時間/8万4241円含む) ※経験・能力など考慮の上、規定により決定 ※試用期間3ケ月は月給28万円以上

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 【営業時間】 ●ランチタイム/11:00~15:30(L.O. 15:00) ●ディナータイム/17:00~21:00(L.O 20:30) 【勤務時間】 9:00~21:30(シフト交代制)

休日・休暇

休暇・休日: <定休日:水曜日> ●夏季 ●年末年始(12月31日~1月3日) ●有給 ●慶弔

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ●昇給年1回 ●実績賞与あり ●社会保険完備 ●交通費規定支給 ●研修制度あり ●養豚場や蔵元などへの視察研修あり ●制服貸与 ●まかないあり ●健康診断会社あり(年1回会社負担) ●各種イベントあり ●髪型・髪色・ピアス・ヒゲOK (清潔感があれば比較的自由)

試用期間

試用期間なし

その他

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間(1か月当たり): 176時間

仕事に関するPR

Image✅TV・YouTubeで取り上げられる注目の「とんかつ専門店」✅深夜営業なし(21:00閉店)✅2号店のオープン予定ありImage
アピールポイント: ✅食材へのこだわり ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 美味しい豚肉をつくる為には、 ・徹底した血統管理 ・豚の健康 ・環境管理はもちろんですが、 決め手は「餌」と「水」です。 「嬉嬉豚」は名水の多い群馬県の「高橋養豚場」で大自然のきれいな井戸水を飲んで育っています。 良い水は肉に自然な締まりを与え、 肉自体によけいな雑味を与えません。 ✅栄養バランスが考え抜かれた「餌」 嬉嬉豚の食事は、米国産の良質なトウモロコシと大豆ミールです。豚にとって一番良いアミノ酸バランスとカロリー構成を考えてこの餌料にたどり着きました。 豚を健康に育てることを一番に考え、コストを惜しまず、成長に合わせた最適な飼料を与えています。 添加物としての抗生物質や発育を早めるための油脂、出所のわからないものは一切使用していません。 ✅天然の微生物「納豆菌」で腸内健康を維持 薬に頼らず、健康に育った豚は美味しいのです。嬉嬉豚の餌には、納豆菌(バチルス菌)という、天然の土壌から抽出した有用微生物を加えています。 これにより、腸内に存在する悪玉菌を排除し、腸内微生物のバランスを整えます。腸内環境が良く健康に育った豚は、肉質が良くなり、サシの入った良質な肉質に仕上げることができます。 ✅沢山の嬉しい口コミを頂いています! ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ●ヒレは想像以上にレアで薄いピンク色! めちゃめちゃ柔らかくて絶品! スタッフさんも感じ良く、リピ決定! ●とにかく「肉」が甘い! ソースも自家製で美味しい! 名前の通り「極」です! 絶対にまた行きます! ●他のお客様がキャベツの大盛を頼んでいるのを見ましたが、 かなりヤバイ!まさにチョモランマ!! 高さ20センチ位の本当の山盛り! キャベツ好きなら常連決定! いや~、凄いですし有難いですね!

仕事の特徴

  • 交通費支給
  • 週2・3日からOK

応募について

募集人数

2人

企業情報

社名

合同会社BILANX

代表者

金谷 大和

本社所在地

1110036 東京都 台東区松が谷1丁目4番6号ライオンズマンション上野松が谷1階

企業代表番号

0358306850

事業内容

飲食

問題を報告する

原稿ID : f48d45317200cc41

掲載開始日: 2025/07/19(土)

✅とんかつ専門店「嬉嬉豚 とんかつ  君に、揚げる。」(極)/ホール・キッチンスタッフ

合同会社BILANX