フレンチ・中華料理・中国料理店の店長・店長候補/62487

正社員
募集人数：1人

株式会社クオレガ（フーズラボ）

仕事の内容

仕事内容: 日祝休み★ヒロコシグループ《会員制 Lusso》が店長候補を募集！【仕事内容】接客から店舗運営、スタッフ管理まで幅広く任せします。 ◆お客様情報に応じたご来店時のおもてなし（料理の好み、誕生日、サービスなど） ◆営業時間内のサービスフォロー、コンプレイン対応 ◆売上管理（原価計算、発注、在庫管理、売上アップに向けた取り組みなど） ◆予約対応、顧客管理（管理システム：Table Check） ◆スタッフ管理、シフト・勤怠管理（管理システム：KING OF TIME） ◆アルバイトスタッフ採用、育成 ◆ルッソクラブの会員（企業）様への渉外業務 ◆創業祭、周年祭、忘年会などのイベント企画、運営 ◆コンセプトに沿った店づくり、チームづくり ※料理に関することは料理長が担当 40代～50代のスタッフが主に活躍中。お客様の年齢層も40代以上がメインで、落ち着いた雰囲気の環境です。ルッソクラブは日曜祝日はもちろん、G.Wも休みです。お盆、年末年始もしっかりお休みを設けていますので、帰省や旅行などを楽しんでリフレッシュするスタッフも多数。家族や友人とも休みが合わせやすいのが魅力です。

勤務地

広島県広島市中区【会員制】ルッソクラブルッソラウンジ

休日・休暇

休暇・休日: 日曜、祝日、その他（4週8休制）お盆休み（3～4日程度）、年末年始（7日程度）有給休暇／育児休暇／介護休暇／※休日出勤の場合は別途休日手当支給

応募が集まり次第終了

掲載開始日：2024/09/24（火）

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

募集要項
企業概要
応募について

飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！

募集要項

アピールポイント:
「ルッソクラブ」は当社が手がける1992年にスタートした会員制クラブです。会員制度を広島で導入した先駆け的な存在として、お客様との「一期一会」を大切に、お客様の満足、そしておもてなしの極みを提供していきたいと運営しています。

ゲストは主に、企業の代表者様や役員様、お医者様などハイクラス層の方々がメインです。信頼とご愛顧をいただきながら、広島の社交の場としてご利用いただいています。
「ルッソクラブ」の1Fにはピアノバー、2Fに中華料理「ルッソラウンジ」、3Fに西洋料理「ルッソダイニング」、5Fには和食「味処」があります。

仕事内容

仕事内容:
日祝休み★ヒロコシグループ《会員制 Lusso》が店長候補を募集！

【仕事内容】
接客から店舗運営、スタッフ管理まで幅広く任せします。
◆お客様情報に応じたご来店時のおもてなし（料理の好み、誕生日、サービスなど）
◆営業時間内のサービスフォロー、コンプレイン対応
◆売上管理（原価計算、発注、在庫管理、売上アップに向けた取り組みなど）
◆予約対応、顧客管理（管理システム：Table Check）
◆スタッフ管理、シフト・勤怠管理（管理システム：KING OF TIME）
◆アルバイトスタッフ採用、育成
◆ルッソクラブの会員（企業）様への渉外業務
◆創業祭、周年祭、忘年会などのイベント企画、運営
◆コンセプトに沿った店づくり、チームづくり
※料理に関することは料理長が担当

40代～50代のスタッフが主に活躍中。お客様の年齢層も40代以上がメインで、落ち着いた雰囲気の環境です。ルッソクラブは日曜祝日はもちろん、G.Wも休みです。お盆、年末年始もしっかりお休みを設けていますので、帰省や旅行などを楽しんでリフレッシュするスタッフも多数。家族や友人とも休みが合わせやすいのが魅力です。

求めている人材

求める人材:
普通自動車免許（ＡＴ限定ＯＫ）

勤務地

広島県広島市中区
【会員制】ルッソクラブルッソラウンジ
勤務地:
広島県広島市中区流川町
【交通手段】
アクセス:
市内電車胡町電停徒歩3分

給与

月給：29万円～ 35万円
給与:
・みなし残業30時間込（超過分別途支給）
・昇給年1回（4月）

勤務時間

シフト制
勤務時間・曜日:
13時～22時の間で実働8時間

休日・休暇

休暇・休日:
日曜、祝日、その他（4週8休制）
お盆休み（3～4日程度）、年末年始（7日程度）
有給休暇／育児休暇／介護休暇／※休日出勤の場合は別途休日手当支給

試用期間

あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生:
従業員割引制度／勤続表彰制度／食事代補助／定期健康診断

【諸手当】
通勤手当 (上限：25,000円) ／時間外手当／休日手当／家族手当 (配偶者10,000円、その他扶養3,000円/2人まで) ／住宅手当 (扶養有10,000円、扶養無3,000円)

その他

その他:
『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！

フーズラボとは、、、
POINT 1
飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！

POINT 2
飲食店とすぐにやりとりができます！

POINT 3
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最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、
固定残業代については、面接にてご確認ください！

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 290,000円 - 350,000円月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間