スーシェフ・副料理長候補(有名シェフのリストランテ)5631

仕事内容 有名シェフ在籍の本格リストランテ◎ 充実した待遇のもと、安心して長く活躍できる環境です！ キッチンでの調理業務全般と、副料理長候補として厨房の管理運営業務をお願いします。 ◎調理業務 ・仕入れ・仕込み ・調理・盛り付け ・洗い場 など ◎管理運営業務 ・スタッフの管理・育成 ・仕入れや在庫の管理 ・衛生管理 ・メニュー開発 など しっかりと腰を据えて成長していただきたいと考えています。そのため、待遇は充実。長く安心して働ける環境です。 そのほか、スタッフの体力的・精神的負担を減らすための環境をしっかりと整備。やりがいを感じながらスキルアップを目指せますよ。 ▼求める人物像 ・スタッフ、お客様問わず、人とコミュニケーションを取るのが好きな方 ・独立したい、キャリアアップしたいなど成長意欲がある方 ・高価格帯のお店でワンランク上のスキルを身につけたい方 ※正社員として雇用となります。 シェフ・シェフ候補・料理長・料理長候補・調理・調理補助・キッチンスタッフ・ピッツァイオーロ・洗い場・管理・マネジメント・ワイン・ワイナリー・サーブ・サーバー・資格取得支援・SV・責任者・カウンター・飲食店・洋食・イタリアン・フレンチ・西洋・ホテル・レストラン・高単価・高級・一流・三ツ星・三ッ星・ミシュラン・立ち上げ・新店舗・オープニングスタッフ・開業・ハイクラス 募集要項（アピールポイント） 【要チェック】

資格 ・洋食業態でのスーシェフ以上の経験がある方 ・独立したい、キャリアアップしたいなど成長意欲がある方

〒106-0031東京都港区 株式会社GRAPES 勤務地備考 東京都港区

年俸480万円～800万円 給与 年俸制 480万円～800万円 （一律手当を含む） 経験と能力によって考慮いたします。 交通費：通勤交通費全額支給

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 10:00～23:00（シフト制） ※実働8時間・休憩1時間

休日 月8日（シフト制）、夏季休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 交通費全額支給、各社会保険完備、賞与あり（実績に応じ）、昇給随時、資格取得支援・研修制度、定期健康診断、食事付、制服貸与、転居費用全額負担（勤務に際して必要な場合）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 スマイルエンド この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社スマイルエンド 所在地：東京都渋谷区代々木２－２３－１ ニューステートメナー1119号 【紹介先企業】 会社名：株式会社GRAPES 所在地：東京都港区

• 資格取得支援あり
• 通勤交通費全額支給
• 研修あり