正社員
ソルト・コンソーシアム株式会社
東京都港区西麻布
月給35万円以上
仕事内容 | 仕事内容 ✅月8日休み×月給30~35万円以上可能◎ ✅木坂駅・六本木駅から徒歩圏内! ✅母体企業の安定と安心の福利厚生◎ ✅従業員1000名・50以上の業態を展開 ✅毎回クリーニング済の制服で勤務可能 ✅髪型・髪色・ひげ・ネイルもALL自由 ✅業績連動賞与有 ✅店長などへキャリアアップも可能★ ✧₊――✧₊――✧₊――✧₊――✧₊――₊✧ ✨ 新しいスタッフ大募集 ✨ 乃木坂駅より徒歩5分 カルハ西麻布1階 「The INNOCENT CARVERY」 “LABO”と“RESTAURANT”の ダブルコンセプト! ブランド和牛を余すところなく 堪能いただくために、 用途やシーンに合わせた空間を 提供しています。 -● WAGYU LABO オープンキッチンとカウンター席で 構成される、実験的なLABOスタイル。 料理人の肉さばきを目の前で楽しみながら 異なるブランドや産地、 部位融点、エイジングなどを 食べ比べることができるエリアです。 まるで和牛割烹のような、 究極の和牛体験を コース仕立てで堪能できます。 -● WAGYU RESTAURANT 美味しいお肉を頬張りたい! みんなでお肉を囲めば 日常がいつだってハレの日に! テーブル席と個室も完備し、 WAGYUコンシェルジュが丁寧に 説明しながらカットしたての新鮮なお肉を 存分に楽しめるスタイルです。 今後も店舗をOPENしていく予定もあり 働きながら学び、早期にキャリアと 収入アップも目指せるチャンスがあります。 月8日間の休みを確保しています。 過度な負担もなく有給も取りやすい環境◎ 「調理の腕を磨きたい」 「年収アップを狙っている」 「飲食業界でのキャリアを積みたい」 そんな方はご応募ください。 店舗の運営や人材育成、 管理のノウハウも学びながら、 キャリアアップできる環境を整えています。 ✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧ 《仕事内容》 調理から仕入れ、メニュー開発まで、 一連の業務をお任せします。 チームワークも大切にしながら 業務を行います。 【具体的には...】 ・調理業務全般 (仕込み、調理、盛り付け、衛生管理) ・メニュー開発やレシピ作成 ・調理スタッフの指導・育成 ・在庫管理および発注業務 ・店舗運営・マネジメント業務 ・スタッフシフト管理、コスト管理 ・サービス品質向上の施策立案 など <お店の特徴…> 「WORLD'S 101 BEST STEAK RESTAURANT 2023」で6位に選ばれた “WAGYUコンシェルジュ”が在籍! 日本が誇る上質な和牛を扱う 焼肉専門レストラン。 「イノセント」は 素材に無垢な気持ちで純粋に向き合う、 「カーベリー」は 「お肉の持ち味を損なわないように 切り分ける」という意味に由来します。 店内には生産者の想いがあふれた 最高の和牛だけが並ぶ特別なセラーを設置! お客様にセラーからお好みのお肉を セレクトしていただき、その場で 最高の焼き加減でご提供するスタイルです。 「神戸と松坂の食べ比べをしたい」という オーダーも当店であれば可能! 全国に存在するブランド和牛たちを ぜひ体感いただきたいという思いを胸に 日々営業しています! 業務は多岐にわたりますが、 まずはできることから始めていきましょう。 ✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧ 《髪型・髪色・髭OKです!》 自分の好きなスタイルで 働きたいけど、飲食業はなかなか厳しい… 大丈夫!髪型・髪色・髭、全部OKです! あなたの個性を活かして働けますよ♪ また毎回、クリーニング済みの 清潔な制服で働くことができます♪ 飲食店でありがちな自分で制服を 持って帰って洗濯するようなことは ないので安心してください✩ ✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧ 《当社について》 オモシロい発想で国内外で様々な挑戦を 続けるソルト・コンソーシアム。 業態は「レストラン」「バー」「ラウンジ」 「中華」「焼鶏」「おでん」など国内外で 50業態・従業員は1000名を越えました。 有名企業や官公庁との提携を行い 「飲食」に関わる多彩な事業展開。 店舗毎の業績連動型賞与あり、 昨年は100万円以上の支給実績もあります。 これだから飲食はイイよね! そんな気持ちを 感じていただけると思います。 ✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧ |
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求めている人材 | 求めている人材 <必須> ・調理経験をお持ちの方(年数不問) ・チームワークを大切にできる方 ・マネジメント業務に挑戦したい方 ・衛生管理や食材管理の基本知識を お持ちの方(資格保有者歓迎) <歓迎> ・調理チームのリーダーや 店長補佐などの経験 ・メニュー開発の実績 ・衛生管理者資格、調理師免許 ・大箱の飲食店での勤務経験 《土日祝休みでワークライフバランス◎》 月8日間のお休みを確保しているので ワークライフバランスや家庭を大切に しながら働ける環境ですよ。 《店舗での経験を積める》 日々多くのお客様が訪れる店舗で、 調理だけでなく運営全体を 視野に入れた動きも学べます。 |
職場環境 | 職場環境 スキルを磨いて ステップアップできる環境! 店長やマネージャーを 目指すことも可能です◎ 制服は毎日、クリーニング済の 清潔なものを着られますよ。 |
勤務地 | 東京都港区西麻布1-4-28 カルハ西麻布101 ソルト・コンソーシアム株式会社/The INNOCENT CARVERY 【交通手段】 交通・アクセス 東京メトロ千代田線「乃木坂駅」より徒歩5分、東京メトロ日比谷線「六本木駅」より徒歩10分 |
給与 | 月給35万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 26万3768円 〜 固定残業代:あり 1ヶ月あたり8万6232円 〜(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※年齢・経験・スキルを考慮。 【給与例】 給与例 800万円/統括 月給60万円+業績賞与 520万円/店長 月給42万円+業績賞与 620万円/料理長候補 月給45.5万円+業績賞与 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり6時間 〜 11時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日 ⏰営業時間 【平日】 17:00〜23:00 【土日祝】 11:00〜15:00、 17:00〜23:00 ※シフト制 ※終電考慮 ※臨機応変に相談に応じます |
休日・休暇 | 休日休暇 ◆月8日休み ◆有給休暇 ※入社6ヶ月後に付与 ◆慶弔休暇 ◆代休制度 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆交通費全額支給 ◆昇給あり(年2回) ◆業績連動型賞与 ◆結婚出産祝い金・慶弔見舞金 ∟入社後6ヶ月 ◆資格支援制度(要相談) ◆社員割引(20%) ◆賄い・制服貸与 ◆定期健康診断 ◆接客研修 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ |
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仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス 【1】ご応募 ▼ 【2】ご連絡 ※応募店舗からお電話いたします。 ▼ 【3】ご面談 ※15分~30分程度を予定 ▼ 【4】合否のご連絡 その場で採用が出る場合も◎ |
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社名 | ソルト・コンソーシアム株式会社(ホームページ) |
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代表者 | 井上盛夫 |
本社所在地 | 東京都港区西麻布1丁目10番2号 |
企業代表番号 | 0354112911 |
事業内容 | レストラン・カフェ |
和牛焼肉レストランの調理スタッフ
ソルト・コンソーシアム株式会社