和菓子やデザート商品の商品開発

仕事内容 丸きんまんじゅう企画開発室でのOEM、自社商品の企画開発・和菓子職人＜正社員＞のお仕事です 業務拡大、社員産休などのため、社員増員募集 ＜仕事内容＞ ファミレスやコンビニ、生協などの和菓子商品の企画・開発業務、弊社店舗の「甘陣屋」での和菓子製造をお願いします ・具体的には 大手ファミリーレストランやコンビニエンスストアからご依頼いただいた新商品などのデザート商品の企画・商品開発、試作品開発、新商品のサンプル作成、スケジュール管理 「甘陣屋」での和菓子の蒸し饅頭・焼き菓子・上生菓子等の製造もお願いします 開発業務が初めての方も、和菓子職人・和菓子製造の食品製造の経験を活かして働けます まずは、業務内容・作業工程などしっかり研修を行います 出産や子育てなどで現場を離れた主婦さんや、お休みもしっかりプライベートも祷実したい方、日曜・祝日がお休みで、働きやすく、子育てしやすい環境です ＜求める人材＞ ・和菓子店での和菓子職人としての経験やがある方 ・ホテル、レストランでの菓子製作の経験がある方 ・製菓学校を卒業された新卒・第二新卒の方 ・「誰もが知る」あの和菓子の開発にチャレンジしたい方 ・社内外と円滑なコミュニケーションを取りながら業務を進められる方 ・美味しいものが大好きで、自分で開発したいという思いをお持ちの方 ＜丸きんまんじゅうとは＞ 昭和25年、佐賀県佐賀市伊勢町にて「マルキン屋の餅饅頭」として和菓子製造業を開始。創業75年、現在は全国さまざまな飲食店やお土産で食されている菓子やデザートのOEM、PB商品の製造を行っております 「品質第一」を掲げ、機械によるライン製造だけではなく、手作業による仕上げや梱包作業まで様々なスタッフが活躍しています。一人ひとりの徹底した衛生管理に加え、自社内の品質管理部での徹底した商品検査、また工務部による細かな機械メンテナンスにより、量と品質の安定を実現しています ＜地域貢献活動＞ 《2024→2025》シーズンの公式パートナーとして、B1リーグ『佐賀バルーナーズ』を応援させていただくことになりました。

資格・経験 和菓子職人・和菓子の製造経験 ホテルや和洋菓子店での洋和菓子の製造経験 製菓学校などを卒業された方 ※59歳以下(例外事由1号)

佐賀県佐賀市与賀町〒840-0036佐賀県佐賀市西与賀町高太郎２５３−１ 株式会社丸きんまんじゅう 勤務地 株式会社丸きんまんじゅう 佐賀県佐賀市西与賀町高太郎２５３−１

月給22万円～30万円 給与 月給220,000〜300,000円 ※年齢・経験により優遇 固定残業代含む（30,500～41,500円） ※月20～20.5時間を超える分は別途支給 固定残業代30,500円（1か月あたり20時間） 固定残業代を超過した分は別途支給いたします。

固定時間制 勤務時間 8:00～17:00 休憩60分 実働8時間

休日 日曜・祝日 第2、第4土曜 お盆・年末年始休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 社会保険完備、交通費支給(規定あり) 昇給年1回 賞与年2回、退職金制度(勤続年数3年以上) 家族手当(配偶者5千円、子1名につき5千円) 車通勤可 制服貸与 試用期間3ヶ月有

試用期間あり あり 3ヶ月 月給220,000円〜300000円 固定残業代30,500円（1か月あたり20時間） 固定残業代を超過した分は別途支給いたします。 試用期間3か月 試用期間中は家族手当ナシ 月給220,000～300,000円

職種補足 【和菓子やデザート商品の商品開発】ファミレス、コンビニなどのデザート商品のOEMでの商品開発 雇用形態 正社員 社会保険 健康保険あり,厚生年金あり,雇用保険あり,労災保険あり 試用期間 あり 3ヶ月 月給220,000円〜300000円 固定残業代30,500円（1か月あたり20時間） 固定残業代を超過した分は別途支給いたします。 試用期間3か月 試用期間中は家族手当ナシ 月給220,000～300,000円 喫煙環境 屋内禁煙（喫煙所あり） 担当者 採用担当 受付先名 株式会社丸きんまんじゅう 〒840-0036 佐賀県佐賀市西与賀町高太郎高太郎２５３－１ TEL：0952-23-5410

• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎