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温浴施設内お食事処のキッチン

温浴施設内お食事処のキッチン

  • 正社員
  • 募集人数:2人

セントラル都市開発株式会社

仕事の内容

仕事内容 人気温浴施設 『宮前平源泉 湯けむりの庄』内にある お食事処「心音(ここね)」で キッチン業務全般をお任せします。  ・メニュー開発 ・厨房内業務(仕込みや調理) ・人材育成、シフト管理 ・その他(イベント企画やPOP作成)  ≪提案のチャンスが多い!≫ 和洋中、前菜からメイン、デザートまで 全てを自分たちで開発しています。 新メニューを考えるのも楽しいですし、 ヒットした時の手ごたえは格別!  口コミでは「お風呂屋さんの食事とは思えない!」と大人気のお食事処。 グランドメニューは約20品、年4回入れ替えを行ないます。 また、月3~4品ほどのイベントメニューも考案。 定番はもちろん、トレンドを取り入れたメニューも大歓迎です★  ≪おかげさまで業績も好調です≫ スーパー銭湯をはじめとした 温浴施設の先駆け的存在として、 高い知名度を誇る 『宮前平源泉 湯けむりの庄』 『綱島源泉 湯けむりの庄』などを 運営する当社  この成長を支えているのが、 意欲的に仕事に取り組む社員たち。 充実した設備に甘んじることなく 質の高いサービスを提供し、 根強いファンを増やし続けています。  今後もこの立ち位置を維持するため、 さらなる挑戦が必要不可欠です。  そこで今回、施設内のお食事処を さらに盛り上げてくださる方を 新たにお迎えすることになりました。

勤務地

神奈川県川崎市宮前区宮前平2-13-3 宮前平源泉 湯けむりの庄

給与例

給与例 想定年収 4,200,000円 ~ 6,000,000円  ≪年収例≫ 6,800,000円 / 入社5年目・マネージャー 7,800,000円 / 入社10年目・料理長

休日・休暇

休日休暇 年間休日120日以上! 週休2日制(月8日~・曜日はシフト制) 祝日の日数分の振替休日  ≪他休暇≫ ・夏季休暇(3日) ・冬季休暇(3日) ・有給休暇(年間5日は取得義務) ・慶弔休暇 ・産前・産後・育児休暇(取得・復職実績あり)  ※祝日の振替休日や夏季・冬季休暇は、スタッフ同士で相談しながら交替で取っています。通常の休日に振替休日をくっつけて3連休にすることも可能です。

応募が集まり次第終了

掲載開始日:2024/03/13(水)

月給28万円~!メニュー開発にも挑戦するチャンスたっぷり!

  • 和食シェフ/料理人
  • 飲食調理スタッフ
  • 調理師
  • 調理師
  • イベント企画
  • サービス提供
  • シフト管理
  • スタッフ採用
  • ホテル
  • レシピ開発
  • 下処理
  • 仕込み
  • 和食調理
  • 在庫管理
  • 売上管理
  • 揚げ物
  • 材料発注
  • 盛り付け
  • 衛生管理
  • 調理
  • 開発
  • 食材

募集要項

仕事内容

仕事内容
人気温浴施設
『宮前平源泉 湯けむりの庄』内にある
お食事処「心音(ここね)」で
キッチン業務全般をお任せします。

・メニュー開発
・厨房内業務(仕込みや調理)
・人材育成、シフト管理
・その他(イベント企画やPOP作成)

≪提案のチャンスが多い!≫
和洋中、前菜からメイン、デザートまで
全てを自分たちで開発しています。
新メニューを考えるのも楽しいですし、
ヒットした時の手ごたえは格別!

口コミでは「お風呂屋さんの食事とは思えない!」と大人気のお食事処。
グランドメニューは約20品、年4回入れ替えを行ないます。
また、月3~4品ほどのイベントメニューも考案。
定番はもちろん、トレンドを取り入れたメニューも大歓迎です★

≪おかげさまで業績も好調です≫
スーパー銭湯をはじめとした
温浴施設の先駆け的存在として、
高い知名度を誇る
『宮前平源泉 湯けむりの庄』
『綱島源泉 湯けむりの庄』などを
運営する当社

この成長を支えているのが、
意欲的に仕事に取り組む社員たち。
充実した設備に甘んじることなく
質の高いサービスを提供し、
根強いファンを増やし続けています。

今後もこの立ち位置を維持するため、
さらなる挑戦が必要不可欠です。

そこで今回、施設内のお食事処を
さらに盛り上げてくださる方を
新たにお迎えすることになりました。

求めている人材

求めている人材
・高校卒以上
・居酒屋・レストランでの調理経験者
※当社のお食事処メニューをご覧いただき、
それと同等かそれ以上のメニューを
作れる方を想定しています。

≪こんな方を歓迎します≫
・よりよい仕事のため努力を惜しまない方
・自分の料理で多くの人を喜ばせたい方
・家族のために頑張りたい方

これまで培ってきた
知識や技術ももちろんですが、
仕事に対する姿勢や人柄をより重視します。

「応募資格を満たしているかわからない…」
「条件は満たしていないが技術には自信がある」
という方もまずはご応募ください!

≪入社後の流れ≫
食材の仕込みなど、比較的難易度の低い業務から
経験を積んでいただきます。
経験にもよりますが、
独り立ちまでは3~6ヶ月ほどを想定。

調理業務に慣れてきたら、
集客の目玉となるメニュー開発にも
挑戦していただきます。

勤務地

神奈川県川崎市宮前区宮前平2-13-3
宮前平源泉 湯けむりの庄
勤務地
宮前平源泉 湯けむりの庄
【交通手段】
交通・アクセス
「宮前平駅」より徒歩5分

給与

月給:28万円 ~ 40万円
給与詳細
固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

・調理経験3年以上の方は月給30万円~
・経験や年齢、前職の給与額を考慮し決定します。
・残業代は申請のうえ別途支給となり、月給に固定残業代は含まれません。
・賞与年2回あり(最大4ケ月分)
・コロナ禍の休業期間中も給与・ボーナス支給しました!

【給与例】
給与例
想定年収 4,200,000円 ~ 6,000,000円

≪年収例≫
6,800,000円 / 入社5年目・マネージャー
7,800,000円 / 入社10年目・料理長

勤務時間

シフト制
勤務時間詳細
勤務形態:シフト制

実働時間:1日あたり08時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり20日

シフト制(実働8時間/休憩1時間)
・9:00~18:00
・13:00~22:00
・16:00~25:00
※勤務時間は勤務地により異なります。

休日・休暇

休日休暇
年間休日120日以上!
週休2日制(月8日~・曜日はシフト制)
祝日の日数分の振替休日

≪他休暇≫
・夏季休暇(3日)
・冬季休暇(3日)
・有給休暇(年間5日は取得義務)
・慶弔休暇
・産前・産後・育児休暇(取得・復職実績あり)

※祝日の振替休日や夏季・冬季休暇は、スタッフ同士で相談しながら交替で取っています。通常の休日に振替休日をくっつけて3連休にすることも可能です。

試用期間

あり
試用・研修期間の期間:最長6ヶ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
・昇給年1回
・賞与年2回(最大4ヶ月)
・各種社保完(雇用・労災・健康・厚生年金)
・交通費支給
・深夜勤務手当
・残業手当
・役職手当(月4000円~20万円)
・引越し手当(一律10万円を支給します)
・家族手当(扶養する配偶者:月1万円、子1人につき:月5000円)
・資格手当(管理栄養士6000円、調理師免許2000円など/月)
・永年勤続表彰制度
・退職金制度
・メニュー考案賞
・健康診断会社負担(年2回)
・社用自動車レンタル(BMW Z4)
・リラクゼーション割引(手もみ・アカスリ・エステ)
・育児介護時短制度
・視察代支給
・部活動(野球部)
・外部福利厚生サービス(各種宿泊施設やエンタメ、飲食店などを優待価格で利用可)
・入浴招待券・岩盤浴招待券支給(各5枚/年)

※当社が運営する施設の温泉、岩盤浴、サウナ入り放題!ご家族の方もいつでも無料!

★遅番終了時は公共の交通機関は利用できませんので、自家用車・バイク・自転車等の交通手段の確保または店舗近隣へのお引越しをお願いしております。すぐの対応は難しいと思いますので、まずは早番で勤務していただき、環境が整い次第、遅番を含めた勤務体制へ移行していただくことも可能です。

\\ 引越し手当一律10万円//
配属先付近へお引越しされた方には一律10万円を支給します。(規定有)また、当社は不動産業が母体の会社なので、仲介手数料0円でお部屋を借りることも可能です。ぜひ一度ご相談ください。

職場環境

職場環境
喫煙所:喫煙所あり(屋外)

企業概要

社名

セントラル都市開発株式会社(ホームページ

代表者

関浩二

本社所在地

東京都品川区東五反田5-27-5 5セントラルビル12階

企業代表番号

0334450459

事業内容

生活関連サービス

応募について

選考の流れ

選考プロセス
1.WEB選考
2.書類選考
3.面接1~2回(店舗見学・調理試験実施の場合有)
4.内定!

※応募から内定までは平均1週間~1ヶ月ほどになります。
※選考フローは変更となる場合がございます。

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