飲食店の料理長候補(正社員)

仕事内容: 《オシャレな和ビストロが活躍の舞台！》 各線中目黒駅から徒歩圏内の好立地！厳選された新鮮な「まぐろ」と「さば」にこだわり、大人の和ビストロとして多くの常連様に愛される「まぐろとさば。中目黒店」にて、調理スタッフ（料理長候補／正社員）を募集します！ 【具体的な仕事内容】 あなたの調理経験とスキルに応じて、以下のような業務をお任せします。 * 調理業務全般 * 食材の仕入れ・管理、原価管理 * メニュー開発、レシピ作成 * キッチンスタッフの育成・指導 * 衛生管理、品質管理 あなたのこれまでの経験を存分に活かし、裁量を持ってキッチンを牽引していただきたいと考えています。将来的には、複数店舗の料理統括や、海外店舗での活躍など、幅広いキャリアパスが目指せます！ 《あなたの料理を世界に届けよう》 「まぐろとさば。」は、お客様に最高の料理体験を提供するため、スタッフ全員で協力し合う温かいチームワークが自慢です。あなたのこれまでの経験や知識を活かしつつ、新しい環境でさらにスキルを磨いていきませんか？お客様の「美味しい！」という笑顔をダイレクトに感じられる、やりがいのある仕事です。 ＼＼　本求人のポイント　／／ * 調理経験者は月給35万円スタートも可能！ * 中目黒駅スグで通勤ラクラク♪ * 新生活を応援◎引っ越し手当最大40万円！ * 選べる月6〜8日休みでプライベートも充実◎ * 海外展開も視野に！ キャリアアップのチャンス！

求める人材: * 経験者は優遇あり！未経験者も歓迎◎ * 性別・年齢は一切不問（お人柄重視） * 社会人デビューも応援！ * フリーターさん歓迎！ * 第二新卒の方も歓迎！ * ハローワークで仕事を探されている方も歓迎！ ＜1つでも当てはまる方は楽しく働けます！＞ * 楽しいことが好きな方 * お客様に喜ばれるのが好きな方 * 料理・調理をするのが好きな方 * 頑張りが評価される組織で働きたい方 * 飲食人としてスキルアップをしたい方 * 仕入力や調理スキルを高めたい方 * チャレンジ精神が旺盛な方 * いずれ自分のお店を持ちたい方 * 飲食店での調理経験がある方 * 料理長の経験がある、または目指したい方 * 料理を通じてお客様を喜ばせるのが好きな方 * 積極的にコミュニケーションを取れる方 * 新しいメニュー開発や調理法にも興味がある方 * 責任感を持って仕事に取り組める方 ＜下記経験が活かせるお仕事です！＞ * 居酒屋での調理経験 * 和食店での調理経験 * バー・バル業態での調理経験 * レストラン業態での調理経験 * イタリアン業態での調理経験 * フレンチ業態での調理経験 * 焼肉店での調理経験 * お寿司店での調理経験 * カフェでの調理経験 * その他 飲食店での調理経験 * その他 サービス業での調理経験 * 料理長などのマネジメント経験

東京都目黒区上目黒2-18-12 和バル まぐろとさば。中目黒店 勤務地: * まぐろとさば。中目黒店 * 東京都目黒区上目黒2-18-12 林ビル 1F 【交通手段】 アクセス: * 東京メトロ日比谷線/東急東横線「中目黒駅」から徒歩3分 * 東急東横線「祐天寺駅」から徒歩11分 * 東急東横線「代官山駅」から徒歩12分

月給35万円～45万円 給与: * 月収35万円以上 * 昇給随時あり * 交通費全額支給

シフト制 勤務時間・曜日: * 16:00～00:00 * 上記シフトで実働8時間（休憩あり）

休暇・休日: * 月6〜8日休み（希望を考慮します） * 年末年始休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 引越手当（最大40万円） * 昇給年2回（4月・10月） * 賞与年2回（2024年7月・12月支給） * 家族手当あり * 扶養手当あり（お子さん一人につき5,000円） * 家賃補助あり * 交通費支給（規定あり） * 各種社会保険完備 * 制服貸与

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募方法】 ネットから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください。 【選考フロー】 * STEP1：ご応募 * STEP2：採用担当よりご連絡（面接日時の調整） * STEP3：面接実施（1回を予定） * STEP4：採用決定 【企業情報】 * 運営元：株式会社Knead（ニード） * 設立年：2011年8月 2010年、札幌の地で「まぐろとさば。」の物語は始まりました。現在、札幌に2店舗、東京に2店舗の居酒屋を構え、地域の皆様に愛されるお店として成長してきました。こだわりの食材と温かいおもてなしで、お客様に最高の食体験を提供しています。私たちは、お客様はもちろん、働く仲間も笑顔で満ち溢れる場所を目指しています。 【お仕事をお探しの皆様へ】 ゜+.―゜+.―゜+.―゜+.―゜+. お客様の「美味しい！」と「笑顔」が、私たちの原動力。 その瞬間に立ち会える喜びを、あなたも感じてみませんか？ ゜+.―゜+.―゜+.―゜+.―゜+. 私たちは、まだまだ成長の途中です。共に新しい挑戦を楽しみ、お客様に最高の時間を提供してくれる仲間を募集しています。飲食経験は問いません。あなたの「お客様を喜ばせたい」という気持ちを重視します。 ぜひ一度、お店の雰囲気を見に来てください。当店の活気やチームワークの良さを、肌で感じていただけると思います。事前の連絡は不要ですので、お気軽にお立ち寄りください。 あなたとの出会いを心から楽しみにしています！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内