温泉ホテルのキッチン

仕事内容: \ 広島県廿日市を盛り上げるグループ企業 / 地元の安定企業で腰を据えて働きたい・地元を盛り上げたい・都会の喧騒から離れ、自然豊かなところへ移住したいなど そんな想いのある方に必見のお仕事◎ ◆お仕事内容温泉ホテル「クヴェーレ吉和」で料理長候補として調理をお任せします！ 吉和ならではの、地元食材を使った四季折々の懐石料理をはじめとしたお料理を提供しています。 ◆具体的にお任せすること ・宿泊施設の朝食、夕食の調理/盛り付け ・及び日帰りレストランの調理/盛り付け ・食器の洗浄・その他 簡易清掃等 天然ワサビや山菜・舞茸などの山の幸、天然鮎や山女魚などの川の幸・・・ 。 旬の素材を用いた繊細な会席料理から、広島は吉和の山里ならではの野趣あふれる鍋料理まで、 一品一品心を込めた料理でおもてなしいたします。 ◆将来的には・・・ メニュー開発（提案や制作）をはじめとして、食に関することであれば沢山チャレンジできる環境です！ ゆくゆくは料理長も目指せるポジションです。

求める人材: ◆必須条件 ・ホテル/旅館/レストランのいずれかで調理経験のある方 ◆こんな方にぴったりなお仕事です！ ・調理の経験･スキルを活かして活躍したい方 ・調理スキルを磨きたい方 ・様々な種類の料理に携わりたい方 ・地元食材に拘った料理に興味がある方 ・自然環境の良いところで働きたい方 ・調理業務及び、スキーや温泉が好きな方 ◆ご興味ある方、お気軽にお問い合わせください！

広島県廿日市市吉和4291女鹿平温泉クヴェーレ吉和 女鹿平温泉クヴェーレ吉和 【交通手段】 アクセス: めがひらスキー場 広島県廿日市市吉和４３０１

月給25万円以上

固定時間制 勤務時間・曜日: ▼勤務時間 ①6：00～15：00 ②9：00～19：00 ※勤務日(曜日)や休日についてはご相談ください！

休暇・休日: ◆シフト制・年間105日 働きやすさにこだわっています◎ご希望のお休みはご相談ください！ 急なお休みもご相談ください♪

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◇ スキー場利用無料 ◇ 温泉利用無料 ◇ 寮完備（空き状況等により要問い合わせ） ◇ 通勤手当あり（上限10万円迄） ◇ 賞与年2回 ◇ 昇給制度あり（制度詳細はお問合せ下さい） ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 健康保険 ◇ 労災保険

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ▼株式会社広島リゾートについて 自然溢れる西中国山地国定公園の麓、廿日市市吉和で温泉・宿泊ホテル、スキー場といったリゾート施設ときのこの栽培工場を運営しています。 ■春～秋は温泉や美術館が人気で、幅広い年齢層にご利用いただいています。 ■冬はスキーシーズン！スキーヤー、スノーボーダーの方々で賑わいます。当地区有数の規模を誇り、九州方面他からも多くのお客様がお越しになります。 ▼運営店舗および敷地内関連店舗の紹介 ■女鹿平温泉 めがひらスキー場 ■女鹿平温泉クヴェーレ吉和（ホテル） ■レストランめがひら ■レストラン東山 ■ウッドワン美術館 ■きのこセンター 私たちはお客様に『非日常の時間』を味わっていただくための接客をこころがけ、また地域や地元を大事にし、共に発展することを目指しています！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 250,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 交通費支給