ホテル・旅館の料理長・料理長候補/81157

仕事内容: 【引っ越し補助あり！】南紀白浜くろしお想で料理人募集！ 【仕事内容】 ◆仕込み・調理・盛り付け ◆洗い物・片付け ◆新メニューの開発・提案　など キッチン業務を中心に、サービス業務などにも臨機応変にご対応いただきます。 協力しながら、お客さまの美味しく楽しいひとときをつくりあげましょう！ 当店でお出しするのは、ミシュラン1つ星店のシェフが監修した日本料理です。 地元の生産者さんとの関係を大切に、地産地消を取り入れたメニューに仕上げています。 調理部門には現在、40代の経験豊富な料理長と40代60代の調理スタッフ2名が在籍しています。 昔ながらの職人気質！ではなく、チームワークを大切にしている雰囲気の良い職場です。 若手も成長していけますし、経験豊富な方もさらなるスキルアップを目指せます！

求める人材: ＊調理経験をいかしたい方 ＊本格的な日本料理を学んでみたい方 ＊チームワークを大切にできる方 ＊I・Uターンを希望している方

和歌山県西牟婁郡白浜町 くろしお想 勤務地: 和歌山県 西牟婁郡白浜町 1155 【交通手段】 アクセス: 紀勢本線(和歌山－新宮) 白浜駅 車 10分

月給22万円～35万円 給与: ◎経験・スキルを考慮し、給与を決定いたします。 ◎賞与：年2回（7月・12月） ◎昇進・昇格：年1回 ◎役職手当 ◎交通費支給（月15,000円まで）

シフト制 勤務時間・曜日: 7:00～21:00（シフト制） ※交替制 【1】7:00〜16:00 【2】12:00〜21:00 又は 7:00〜21:00の時間の間の8時間 ＜就業時間に関する特記事項＞ 現在、休館日は火曜水曜日と設けております。 休館日前は【1】、休館日明けは【2】、 中営業日は7：00～21：00の間で中抜け（実働8時間）が基本的なシフト勤務形態です。

休暇・休日: シフトによる週休2日制 ※月8日休み（繫忙期はシフト調整による） 有給休暇推薦月間あり（2月・6月）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎引っ越し手当 　引っ越し費用の半額を補助（社内規定あり） ◎家賃補助 　月30,000円を上限として家賃の半額を補助（社内規定あり） ◎社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◎まかない・食事補助 ◎制服貸与 ◎車通勤OK ◎スタッフ割引 ◎おもてなし研修・外部研修 ◎資格取得支援

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人はホテル業界転職専門サイト「ホテルズラボ」に掲載中の案件です！ ホテルズラボとは、、、 POINT 1 ホテル業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 ホテル、旅館とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 220,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間