キッチンスタッフ【隠れ房 池袋店】
株式会社DDグループ
仕事内容: 『隠れ房』 都会の喧騒を忘れさせる 隠れ家のような雰囲気の中で、 厳選された日本酒や本格焼酎を 楽しめる本格和食ダイニング ---------------------------------------------------- 【仕事内容】 ・調理補助（盛り付け、調理） ・仕込み（野菜の皮むき・カットなど） ・調理器具、食器の洗浄 ・キッチンの清掃 など まずは簡単な調理サポートなどから始め、 ゆくゆくは、発注、原価管理、 メニュー開発等の業務をお任せ。 個々の成長スピード、意欲に合わせて ステージをご用意いたします。 ---------------------------------------------------- 【研修について】 店舗でのオペレーションを覚えることからスタート！ ・料理の盛り付け方 ・レシピを見ながらの調理 ・仕込み など 先輩社員が付きっきりで、優しく指導するから 未経験者も安心ですよ☆ その他、会社全体で行っている「衛生講習」もあり。 食材の取り扱いや、料理器具の使用方法などを学びます。 ---------------------------------------------------- 東証プライム上場企業グループ✨ 数多くの個性溢れるブランドを展開する当社。 幅広い選択肢から、あなたの希望の業態を選び、 理想のキャリアを実現しませんか。 ----------------------------------------------------
東京都豊島区池袋駅 隠れ房 池袋店
休暇・休日: ・月9日休み（＊2月のみ8日） ・年次有給休暇 ・弔慰休暇（最大5日） ・結婚休暇（最大7日） ・出産休暇（配偶者） ・産前産後休暇 ・育児休暇（男性の取得実績有り） ・介護休暇 ・子の看護休暇 他 ----------------------------------------------------
掲載開始日：2025/01/15（水）
- 求人情報
未経験OK＆学歴不問❗️✅️昇給年2回✅️社割あり✅️面接1回✨飲食業界大手が運営する人気の本格和食ダイニング❗️
募集要項
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✅️未経験者歓迎！
社内研修に加え、外部研修もあり。
充実の研修制度でしっかり学べます。
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✅️社員一人ひとりに裁量のある働き方を！
ゆくゆくはメニュー開発や イベント企画などなど...
さまざまな企画に携わることもできます！
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✅️早期キャリアアップ＆昇給が可能！
✨半年に1回の査定あり！
入社間もない20代の管理職登用実績も多数！
頑張りが評価される職場と自負しています。
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✅️従業員構成
✨従業員数／5000名以上（アルバイト含む）
✨平均年齢／34歳
20代,30代,40代活躍中！
お店によっては50代の中高年のスタッフもおり、
年齢層別構成比率のバランスは良く
様々な年代が活躍しています。
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✅️女性活躍中＆働きやすい環境！
✨「えるぼし」認定企業！
従業員の4割が女性で、子育てママ在籍中です。
女性の管理職登用実績も多数あり！
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✅️月9日休み＆ずっと続けられる制度が充実！
✨短時間正社員制度
ライフスタイルの変化から8時間勤務が難しい…
飲食の現場で培った経験を運営に還元したい…
といった要望にお応えしています。
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仕事内容
『隠れ房』
都会の喧騒を忘れさせる
隠れ家のような雰囲気の中で、
厳選された日本酒や本格焼酎を
楽しめる本格和食ダイニング
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【仕事内容】
・調理補助（盛り付け、調理）
・仕込み（野菜の皮むき・カットなど）
・調理器具、食器の洗浄
・キッチンの清掃 など
まずは簡単な調理サポートなどから始め、
ゆくゆくは、発注、原価管理、
メニュー開発等の業務をお任せ。
個々の成長スピード、意欲に合わせて
ステージをご用意いたします。
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【研修について】
店舗でのオペレーションを覚えることからスタート！
・料理の盛り付け方
・レシピを見ながらの調理
・仕込み など
先輩社員が付きっきりで、優しく指導するから
未経験者も安心ですよ☆
その他、会社全体で行っている「衛生講習」もあり。
食材の取り扱いや、料理器具の使用方法などを学びます。
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東証プライム上場企業グループ✨
数多くの個性溢れるブランドを展開する当社。
幅広い選択肢から、あなたの希望の業態を選び、
理想のキャリアを実現しませんか。
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求めている人材
未経験OK！（経験不問）
学歴不問
経験者歓迎！
ブランク歓迎！
U・Iターン歓迎！
第二新卒OK！
無資格歓迎！
＊20代活躍中
＊30代活躍中
＊40代活躍中
＊50代活躍中
＊ミドル世代・中高年活躍中
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《社員インタビュー》
料理が作れるって、やっぱりカッコいいと思う
「３種の魚料理御膳」や「お造り五種盛合せ」等々、
おいしい和食を毎日お店で作っています。
続けられているのは、キッチンだけじゃなく、
ホールも含めてみんなの仲が良いから。
業態もたくさんあるこの会社で、
将来的にはスペイン料理にもチャレンジしたい！
私たちと一緒に、楽しく料理を作りませんか!?
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【こんな方も大歓迎します！】
・飲食店（カフェ・喫茶店・居酒屋・ラーメン屋・韓国料理店・蕎麦屋など）経験がある方
・調理スタッフ（調理補助・調理員）経験がある方
・キャリアアップやスキルアップしたい方
・将来、独立を考えている方
・今の職場よりお休みを増やしたい方
・上場企業などの安定した企業で働きたい
・フリーターから正社員になりたい方
・ハローワークでお仕事を探している方
勤務地
東京都豊島区池袋駅
隠れ房 池袋店
勤務地:
隠れ房 池袋店
東京都豊島区東池袋1-41-4 池袋とうきゅうビル6F
＊時差通勤が可能！
＊転居を伴う転勤なし！
【交通手段】
アクセス:
JR 池袋駅 東口 徒歩1分
西武池袋線 池袋駅 徒歩1分
東武東上線 池袋駅 徒歩1分
給与
給与:
固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥70,500〜￥82,250（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
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【給与】
月給30万円～35万円
＊スキルや能力を考慮の上、当社規定により優遇します。
＊一律深夜手当1万5900円～1万8550円／50時間分含む
＊上記は残業・深夜勤務がない場合も支給し、
超過分は別途全額支給する
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【年収例】
370万円/一般職（26歳・入社1年目）/月給30万円＋入社祝金10万円（規定あり）
494万円/店長（29歳・入社2年目）/月給41万2000円
715万円/部門長（32歳・入社5年目）/月給59万6000円
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勤務時間
シフト制
勤務時間・曜日:
10：30～23：30
＊店舗により営業時間が異なります
＊実働8時間勤務／60分休憩
＊シフト制勤務
＊即日勤務OK
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【1日の流れ（例）】
13:00 出勤、食材管理・発注
14:00 仕込み
16:00 店頭準備
16:30 ミーティング
17:00 調理
18:00 休憩
19:00 調理
22:00 終業・帰宅
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休日・休暇
休暇・休日:
・月9日休み（＊2月のみ8日）
・年次有給休暇
・弔慰休暇（最大5日）
・結婚休暇（最大7日）
・出産休暇（配偶者）
・産前産後休暇
・育児休暇（男性の取得実績有り）
・介護休暇
・子の看護休暇
他
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試用期間
あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生:
【雇用形態】
正社員
【福利厚生】
✨昇給・昇格年2回（3月・9月）
✨決算賞与（業績による）
✨バースデークーポン（1万円分のお食事券/全社員へ毎年配布）
✨お友達紹介制度2万円（社員・アルバイト）
✨入社祝金制度（社員）＊入社3ヶ月後に祝金10万円を支給
✨社員割引制度（自社店舗の飲食代金30％割引）
✨食事補助（店舗でのまかない・食事を一部補助）
・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・各種手当（役職、残業・深夜）
・交通費規定支給（月15万円まで支給可）
・こども手当（扶養する子ども1名あたり5千円）
・健康診断
・制服貸与
・結婚・出産祝金制度
・カムバック制度（アルムナイ採用制度）
・社内公募制度（switch!/本社部門への異動も可）
・財形貯蓄制度
・従業員持株会制度（奨励金/会社の補助有り）
・全社員総会
・新規事業提案制度（Good idea competition）
・社内報（WITH）発行
・各種研修・表彰制度など（調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度）
・内部通報制度
・BCP（安否確認システム導入）
・福利厚生倶楽部会員証支給（350万種の福利厚生サービス）
・60歳定年制
等
【入社後のキャリア】
入社後、2年程度の実務経験を目安として主任に昇格。
昇格後から月給32万円に昇給することも。
その後、店長を経てエリアマネージャー・
ブランドマネージャー・本社勤務（土日祝休み）の
キャリアパスもあります。
その他
その他:
【応募方法】
「応募画面へ進む」ボタンから簡単1分応募！
＊お電話でのご応募もOK！
03-6851-5383（採用事務局）
《メールにて面接予約のご案内》
メールにて面接日程調整のURLが
届きますのでご対応ください！
《面接1回のみ》
人柄重視の面接です！
《カジュアル面接実施中！》
面接では、以下のようなことをお聞きしています。
・転職理由
・転職先に求めること
・志望理由
・仕事のやりがい
・将来どうなりたいか など
気軽に話しながら、あなたのキャリアについて
一緒に考えていきたいと思っています。
ご質問や希望なども伺いますので、
何でも聞いて下さいね！
《内定》
応募から内定まで約1週間！
一緒に働けることを楽しみにしております！
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株式会社ダイヤモンドダイニング
東京都港区芝4-1-23 三田NNビル18階
会社HP
https://www.dd-grp.com/
ブランドHP
https://www.dd-holdings.jp/brands/kakurebo/
＊新着求人
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 300,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間
企業概要
社名
株式会社DDグループ
代表者
松村 厚久
本社所在地
1080014 東京都港区芝4-1-23 三田NNビル18階
企業代表番号
0368586080
事業内容
レストラン・カフェ
応募について
- 求人情報
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