パスタ&ベーカリーカフェのキッチンスタッフ(店長候補)

仕事内容 ／ 求人のポイント“5選”ご紹介！ キャリアパスも豊富！ ＼ ★求人のポイント！★ 【ポイント①】店長未経験大歓迎 教育体制が整っているから安心 ご経験者は今までのご経験を活かしつつ活躍できる環境 【ポイント②】成長企業 海外進出や関東初出店など、事業拡大☆ 【ポイント③】週休2日制 ON／OFFメリハリつけて働けます◎ 【ポイント④】長く働ける 社員の1/4超は20年以上勤務しています 【ポイント⑤】無理ない働き方 深夜営業なし＆遅番でも21時退勤＆残業1日1H程度 【ポイント⑥】キャリアパス 店長から先のキャリアパスも豊富！ - 『パスタ&カフェ ペペオリオ』とは？ ★イタリア乾麺と仕込みからつくったソースを使用し、定番から創作メニューまで、常時26種類のパスタをご用意！ ★弊社が運営する『カスカードさんプラザ本店』から届けられる、ランチ・ディナータイムのパン食べ放題がウリ！ ★自家製タルトやパフェなどのデザートも充実！ 《仕事内容》 ・キッチン業務（ソースの仕込み・パスタ・カフェ・デザートメニューの調理） ・経験を積んだあとは原価計算・食材発注・売上管理などをお任せ ・スタッフの採用・育成、メニュー開発などにも挑戦 ※研修期間にはホールの業務など店舗全般の業務を経験していただき、 ゆくゆくは店長として店舗運営全般をお任せします。 ＞＞入社後の流れ まずは研修として店舗全体を把握していただくため、ホール業務を通じてお客様層やメニ ューの知識を身に付けていただきます。その後はキッチン業務に挑戦。調理のレパートリーを増やしていきましょう。できることが増えてきたら、スタッフ育成やシフト作成、売上管理、発注業務などの店長業務もお任せしていきます。 ＞＞現場で自分のアイデアを活かせる！ 「こんなメニューなら人気が出そう！」「これがあればお客様に喜んでもらえそう！」といった企画や意見は、会社としても大歓迎!現場での裁量も大きく、アイデアをスピーディーに実行しながら働けます。 ＞＞自由だから楽しめる！ 現場主導でお店を盛り上げる ペペオリオの店舗は、決してトップダウンで動いているのではなく、店舗の自由な意見を取り入れる柔軟性があります。季節限定メニューや日替わり新メニューの考案、販促のイベント企画など、企画から携われるチャンスも！店舗メンバー全員で仕事を楽しみながら、現場主導でお店を作っていける面白さがあります。 ――【株式会社カスカードについて】 1961年に神戸で創業したベーカリーをルーツとし、「パンをお客様の毎日の食卓に」という想いからパンの製造・販売を続けている当社。現在は7ブランド・16店舗を展開。 ＜挑戦し続ける成長企業＞ ・2017年5月に海外第1号としてシンガポールに出店（現在9号店まで拡大） ・2018年7月には大宮マルイに関東初出店 ・2020年9月には中国・杭州にも出店（現在2号店まで拡大） ・2022年11月に阪急塚口駅にソコラ塚口店をオープンしました。 今後も『100年企業』を目指し、成長し続けます！ ＼老舗企業ならではの安定した労働環境／ この業界では珍しい、定年まで、そして定年後も安心して長く働ける環境も魅力。 社員100名のうち1/4超は20年以上勤務しています。中には入社23年目で3人の子どもがいるという方も。結婚しても、子どもが生まれても、安心して働き続けられる環境のためか、会社全体の8割以上が既婚者です。定年まで長く働く社員が多く、定年後再雇用で現役でご活躍されている方もいます。

求めている人材 《業種未経験、第二新卒、歓迎します！》 ※年齢・学歴・ブランク不問 ※20代・30代・40代活躍中 ※60歳まで（定年）、65歳まで再雇用） ＜応募資格について＞ ◎キッチン・調理の実務経験 ★経験年数は不問！（ジャンルも不問） ◎Native Japanese speaking skill is required（N１相当以上） ＜こんな方は歓迎＞ ・飲食業は好きだけど、今の環境では将来が見えない… ・店長として責任ある仕事に挑戦したい ・チームワークで協力しながら仕事をしたい など ＞＞同業の人たちから選ばれる「働きやすさ」があります以前の職場では、「休みや自分の時間が取れない」「店長以上のポストがない」「転勤があった」等、様々な理由で、同じ飲食業界から多くの人が当社に転職しています。 ＞＞ワークライフバランスも整う 残業は1日1時間程度で、遅番でも21時退勤します。無理なくON／OFFメリハリつけて働けます。 ＞＞将来のキャリアパス 様々なキャリアアップが可能な当社では、ペペオリオ以外の新店舗出店などにも携われます。現在、特に力を入れたいのはカフェ業態の創出。イチからビジネスを立ち上げるチャンスもあります！店長に昇格後も他事業でのキャリアアップが可能など、将来の選択肢が豊富なので、理想に向けて成長したい方には最適です。 《色んな業種の経験も大歓迎》 飲食店・喫茶店・調理・福祉調理など 調理系経験を活かせる方を大歓迎！

職場環境 ▼先輩へインタビュー▽ 私は別のジャンルですが飲食店で調理補助として働いていました。今まで早朝～夜勤の長時間働く毎日でしたが“ペペオリオ”に出会いました。店長までのキャリアパスも豊富かつ21時までの夜間営業なし！ONとOFFもしっかりできる環境です。

兵庫県神戸市中央区三宮町1-5-26OPA地下1F パスタ&カフェ pepeolio(ペペオリオ) 【交通手段】 交通・アクセス JR神戸線「三ノ宮駅」より徒歩5分／阪急神戸線・阪神電鉄本線「神戸三宮駅」より徒歩5分／神戸市営地下鉄西神・山手線「三宮駅」より徒歩5分

月給28万円～40万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万円 〜 30万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万円 〜 10万円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間 〜 45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※年齢や経験により固定残業時間が変動。規定により決定 店長やメニュー開発、店舗開発など、ご経験に応じて月給30万～40万円以上のスタートも可能です！ 【手当】 ・交通費全額支給 ・役職手当 ・資格手当 ・家族手当 ※扶養者のみ └配偶者：月1万円、子1人あたり：月4000円 【昇給】 年1回（10月） 【賞与】 年2回（6月、12月） 【給与例】 給与例 年収520万円 ／ 経験10年 ／（入社前 店長経験あり） 年収500万円 ／ 経験10年 ／（入社前 キッチン経験あり） 年収460万円 ／ 経験5年 ／（入社前 店長経験あり） 年収440万円 ／ 経験5年 ／（入社前 キッチン経験あり）

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 9：00～21：00（シフト制/所定労働時間7時間30分・休憩1時間） ※上記時間内で早番・遅番のシフト制です。 ※残業は1日1時間程度で、無理なく働けます。 当社は遅番でも21時には退勤、朝番も9時出勤、残業少なめと働きやすい環境です。

休日休暇 ・週休2日制(シフト制/月8日休み) ・有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・制服貸与 ・研修制度 ・食事補助あり ・財形貯蓄制度 ・中小企業退職金共済制度（社外積立型の退職金制度） ・オフィス内禁煙

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり