和食・居酒屋の料理長・料理長候補/62183

仕事内容: 【年間休日102日】創業108年！食に拘り地域に愛された店の料理長を募集！ 【仕事内容】 【ごちそう村】のキッチンを統括する立場として、調理、商品提供、衛生管理、人財育成など担当して頂きます。 具体的には… ・食材の管理 ・基本的な調理スキル指導 ・スタッフとのコミュニケーション ・人件費や商品原価管理 ・調理手順指導 ・経費管理 もう一度お客様に来店して頂くための企画や提案まで、あなたの力を発揮してください！ 業績管理は誰にも負けない！接客・調理スキルに自信がある！そんな方歓迎！ 和食を中心とした本格的な調理経験者～アルバイトから社員登用となった若手社員。中途採用では洋食経験者。 精肉業界で豊富な知識を持ちえた肉職人など、あらゆる業界から豊富なスキルや知識をもった方が活躍している職場なので、職種に関わらず挑戦できる環境です。

求める人材: ・店舗責任者など管理経験3年以上の方 ・自社の理念に共感してくださった方 ・飲食が好きな方

大阪府泉佐野市 ごちそう村 泉佐野店 勤務地: 大阪府 泉佐野市 上瓦屋236-1 【交通手段】 アクセス: 熊取駅から745m

月給31万円～40万円 給与: ■みなし残業代（月60時間分）を含む。超過分は全額支給します。 ■役職手当あり ■昇給あり ※試用期間は3か月です。 月給260,000円～(社内評価制度に基づく、評価期間3ヶ月間)

シフト制 勤務時間・曜日: ▼営業時間 平日 月→金 昼 11：30～15：00 （ラストオーダー 14：30） 夜 18：00～22：30 （ラストオーダー 22：00） 土日祝 昼 11：30～15：00 （ラストオーダー Food14：00/Drink14:30） 夜 18：00～22：30 （ラストオーダー 22：00） 金・土・祝前日は～23：00(ラストオーダー22：30) ▼勤務時間 10：30～24：00の間にて（ホール、キッチン異なる） ※シフト制 ※1日 時間超過分は残業時間として算出 ※休憩有り 150分

休暇・休日: ■年間休日102日(半年経過後107日) 週休2日制 ※1.3.4.5.8.12月／月9日 ※2.6.7.9.10.11月／月8日 ■有給休暇 ■年末年始休暇 12月31日,1月1日 ※全店休業にて休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎繁忙期特別手当あり年3回(1.3.8月) ◎役職手当あり ◎社員割引あり(グループ店利用20％OFF) ◎退職金制度あり ◎制服貸与 ◎車通勤可 駐車場あり ◎昇給あり ◎賞与あり ◎まかない/食事補助あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

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