和食居酒屋の調理スタッフ

仕事内容 -☆★アピールポイント★☆- ■全国各地から直送される新鮮な魚や野菜を 使い、あなたの料理の腕を振るえます。 ■小さなお店だからこそ、メニュー開発や 店舗運営にも主体的に関われます。 ■月6日休か月8日休かを選べ、ご自身の 生活に合わせた働き方が見つかります。 ■1年以内の新店計画もあり、立ち上げに 携わるチャンスもご用意しています。 【仕事内容】 当店は、カウンターと個室やテーブル席を 合わせて約30席の温もりある和食居酒屋。 お客様との距離も近く、あなたの料理への 想いやこだわりがダイレクトに伝わる環境 です。母体が運送会社のため、全国から 届く新鮮な食材を扱えるのが大きな魅力。 仕入れや調理、メニュー開発まで幅広く 携わっていただき、お店の味を共に創り 上げていきましょう！ 〈具体的な仕事内容・ポイント〉 ◆ 鮮魚や旬野菜を活かした料理を担当 → 全国から届く新鮮な魚や旬の野菜を 使い、仕込みから調理までお店の味を 創る仕事です。 自社トラックで当日配送するので、 最高の鮮度で食材を扱えます♪ ◆ 経験を活かせる → 約1ヶ月の丁寧な引き継ぎ後、 あなたの調理法や味付けを尊重します。 既存のやり方にこだわらず、 新しいアイデアを歓迎する職場です◎ ◆ 少数精鋭での体制 → 料理の正社員は1名ですが、 経験豊富なアルバイトが 5～6名でサポートします。 自由度が高く、スタッフを育てることで 働きやすさも向上し、 自身の成長も実感できますよ！ ◆ メニューをチームで開発 → 季節の食材やお客様の反応を見ながら、 皆でメニューを考えます。 「この食材を使いたい！」 「こんな盛り付けは？」といった 自由な発想を歓迎します。 ◆ 将来的に店舗運営もお任せ → 調理に慣れたら、アルバイト教育や 店舗運営にも挑戦できます。 マネジメント経験がなくても、得意な スタッフがサポートするので安心です。 【募集背景について】 お店の厨房を支えてくれたスタッフが、 年齢や体調のことを考えて、夜の営業のお仕事から退くことになりました。 私たちがずっと大切にしてきたお店の味や、お客様に愛されている温かい雰囲気を、 次に来てくださる方にしっかりと引き継ぎたいと思っています。 そのため、約1ヶ月の期間を設けて、丁寧に仕事内容をお伝えしていく予定です。 これはお店にとって一つの節目です。 だからこそ、新しい視点やあなたならではのアイデアで、 お店に新しい風を吹き込んでくれるような方をお迎えしたいのです。 そして、一緒にお店の未来をより良いものにしていけたらと願っています！

求めている人材 【必須】 ◆調理師免許をお持ちの方 ◆ジャンルを問わず、何らかの調理実務経験をお持ちの方 【歓迎】 ◆和食の調理経験をお持ちの方 ◆落ち着いた雰囲気の中で、丁寧な仕事に取り組みたい方 ◆人と話すことが好きで、現場での連携を大切にできる方 【こんな方におすすめ！】 ◆魚をさばける方、またはこれから学びたい意欲のある方 ◆小さなお店で、目の前のお客様に料理を届けたい方 ◆お客様の声や反応を、次の料理やサービスに活かしていきたい方 ◆自分らしさを活かし、お店の雰囲気づくりにも関わりたい方 ◆数字管理や人材育成が得意な方も大歓迎◎

職場環境 当社の母体はトラック100台超の運送会社です！ 九州など全国の鮮魚・野菜・肉を当日直送し、鮮度抜群！店内は約30席で常連様も多く、気取らず上品で居心地の良い空間です◎ SNSや教育に強いマネージャーが業務をサポート！あなたの得意を活かせる環境です♪

大阪府枚方市長尾家具町2丁目15-127 コトノハジマリ 【交通手段】 交通・アクセス 京阪バス「家具町２丁目」より徒歩２分

月給30万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 交通費規定支給。 【給与例】 給与例 能力、シフトによる。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 25日 15時00分〜00時00分 シフト制（実働8時間）／休憩あり ◎中抜け・深夜営業なし。繁忙日以外は早上がりも可能 ◎ランチ営業がないため、昼からゆっくり出勤できます ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能 【営業時間】 17:00～23:30（L.O. 23:00）

休日休暇 ・シフト制／月6日休み※月曜定休（祝日の場合も休み） ・有給休暇 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ※3～4日の連休取得も可能です◎ ＜選べる働き方＞ 月6日休みor月8日休みから、あなたの希望に合わせた働き方を選べます！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・昇給あり ・賞与あり（業績による） ・交通費支給（上限あり） ・まかないあり ・制服貸与 ・髪型自由 ・社宅あり（店舗から徒歩5分圏内） ※希望される方には社宅をご案内。家賃補助もあります！

試用期間あり 試用・研修期間：6ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用・研修期間中は契約社員での雇用となります。(福利厚生は本採用時と同じです）

• 資格取得支援あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• ノルマなし
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由