女性シェフ監修グリル料理店の料理長候補

正社員
募集人数：1人

ソルト・コンソーシアム株式会社

仕事の内容

仕事内容: ------✧༚⁺˳女性歓迎求人✧༚⁺˳------ 当社女性職員の比率が4割以下と少ないためポジティブアクションを適用！ -------------------------------------------- ＜調理スキルを確かなキャリアに＞努力にひたむきなあなたに好環境を提供。転勤・異動　は一切ないなど、社員一人一人の働きやすさも重視してます◎ ◆実力を評価した給与体系・昇格制度 ◆チャレンジ第一の意欲ある現場 ┗意見が通りやすい柔軟な職場です。　頑張りの分だけあなたを評価します！ →U・Iターンしたい方の再就職に →自分の実力を試したい方の挑戦場に →ブランクを気にしない職場を望む方に ≪仕事内容≫ ■キッチン調理業務キッチンでの仕込みや調理、在庫管理、発注、盛り付けなど。まずは基本的な業務からスタートし、仕事になれていただきます。あなたの経験や能力に合わせて業務の幅を広げていくことができます。＜調理＞ ◆食材の仕込みやカット ◆調理、焼き作業 ◆食材の管理・発注

勤務地

東京都港区北青山１丁目２−３青山一丁目駅 0番出口直結青山ビルヂング B1F THE BURN

休日・休暇

休暇・休日: シフト制

応募が集まり次第終了

掲載開始日：2024/10/21（月）

募集要項
企業概要
応募について

【ポジティブアクション/女性歓迎求人】＜女性シェフ監修グリル料理店＞飲食店経験者募集！月8日休み！シフトできっちり管理しています！

募集要項

アピールポイント:
.✦多彩な楽しみ方ができるグリル料理店✦.
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
日本では珍しい火の味のするシンプルかつ
豪快なグリル料理を提供しています。
強火の炭火で香ばしく焼き上げた国産牛の
熟成肉をメインに、オーガニックな野菜等。
シンプルに塩でお召し上がりいただきます。

最高レベルの肉料理（経産牛／熟成肉）と、ヴィーガンの方にも楽しんで頂ける野菜料理の２軸をコンセプトにしたオリジナルメニューに磨きをかけて、ラグジュアリながら使い勝手の良いレストランです！

また、同時にヴィーガンメニューにおいても、国内の先駆け的な存在でもあります。

お客様の”味わいたい”を心ゆくまで
満たせるレストランで働けますよ✧༚⁺˳
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
シェフは女性、繊細な腕が光ります。
あなたの審美眼も豊かになる機会です！

～Profile～
高校卒業後、デザイン会社で建築に従事。
料理好きが高じて、三鷹の森ジブリ美術館内
にあるオーガニックレストランで修行した後
南青山のネオビストロ料理「アンドエクレ」で活躍。

2019年The Burnに入社し、初代料理長・米澤イズムを継承して2021年12月に料理長就任。
無農薬野菜などの素材を活かした料理からダイナミックな肉料理までオールジャンルを仕上げる。

仕事内容

仕事内容:
------✧༚⁺˳女性歓迎求人✧༚⁺˳------
当社女性職員の比率が4割以下と少ないため
ポジティブアクションを適用！
--------------------------------------------

＜調理スキルを確かなキャリアに＞
努力にひたむきなあなたに好環境を提供。
転勤・異動　は一切ないなど、
社員一人一人の働きやすさも重視してます◎

◆実力を評価した給与体系・昇格制度
◆チャレンジ第一の意欲ある現場
┗意見が通りやすい柔軟な職場です。
　頑張りの分だけあなたを評価します！

→U・Iターンしたい方の再就職に
→自分の実力を試したい方の挑戦場に
→ブランクを気にしない職場を望む方に

≪仕事内容≫
■キッチン調理業務

キッチンでの仕込みや調理、在庫管理、発注、盛り付けなど。
まずは基本的な業務からスタートし、
仕事になれていただきます。
あなたの経験や能力に合わせて
業務の幅を広げていくことができます。

＜調理＞
◆食材の仕込みやカット
◆調理、焼き作業
◆食材の管理・発注

求めている人材

求める人材:
・調理スキルを磨いていきたい方
・飲食業界で働き方改善を行いたい方
・充実の待遇で安定した生活を送りたい方
・自分の創意工夫でやりがいを感じたい方

【歓迎資格】
・調理師　※必須ではありません

【活躍している人材】
裁量を広げながら料理の腕を磨きたい方が活躍しています！
当社への転職で、深夜の業務がなくなり、
働き方改善ができた社員も少なくありません。

※59歳以下の方（定年齢60歳のため）

勤務地

東京都港区北青山１丁目２−３青山一丁目駅 0番出口直結青山ビルヂング B1F
THE BURN
勤務地:
東京都港区北青山１丁目２−３青山一丁目駅 0番出口直結青山ビルヂング B1F
【交通手段】
アクセス:
東京メトロ銀座線・半蔵門線／都営地下鉄大江戸線青山一丁目駅直結

給与

月給：30万円～ 35万円
給与:
固定残業代あり：月給￥300,000 〜￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥73,525〜￥86,232（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

月給：300,000円～350,000円

※給与は経験を考慮
有期雇用期間(3か月以上)あり
※正社員の募集ですが、始めは契約社員としての勤務になります。
（待遇に差はありません。）
■給与には固定残業手当45時間分が含まれます
■45時間を超過した残業手当は、別途支給いたします。

＜モデル年収例＞
・年収340万円／20歳・ホール職・経験1年
(未経験スタート:月給28万円以上)

・年収380万円／27歳・キッチン職・経験3年
(飲食経験者:月給30万円以上)

・年収450万円／30歳・店長候補職・経験5年
(マネージャー職経験者:月給30万円以上)

勤務時間

変形労働時間制
勤務時間・曜日:
10:30～23:00（シフト制）

休日・休暇

休暇・休日:
シフト制

試用期間

なし

待遇・福利厚生

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生:
昇給あり／年2回　
賞与あり／年2回(業績による)
交通費規定内全額支給
社保完備（法令通り）
制服貸与
まかないあり
健康診断(年1回)　
社員割引（20％）

その他

その他:
◎履歴書不要◎

＜応募について＞
➤webから簡単応募
➤面接（1回）
店舗にて（店舗責任者が担当）
WEB面接も相談可能◎
➤採用！

応募～採用までは2週間程度を予定。
面接日・入社日は応相談。
スピード選考も可能です。
お急ぎの方、在職中の方もぜひご相談ください！

国内57店舗の飲食店の企画、運営等を行う企業です。
ソルトでは、「おもてなし」の心を大切に、食を通じて""日本の良さ""を伝え、すべての方々に愛される会社を目指しています。
「レストラン」「バー」「ラウンジ」「中華」「焼鶏」「お好み焼き」など
多岐に渡る業態・コンセプトでお客様へ驚きと感動をお届けします。

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 300,000円 - 350,000円月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 174時間