イタリアンレストランの料理長候補

仕事内容 主に調理。そして一部ホール業務など 店内の業務全般に携わっていただきます。 ＜具体的には？＞ ◆食材の仕込みや調理 └調理業務は仕込みをメインに担当して頂き、そして提供メニューを覚えるとことか始めていただきます。 トマトソース、ベシャメルソース、パスタやグラタンなど… そういった各料理のレシピは先輩スタッフやマスターが横について、イチから丁寧に教えますので安心くださいね。 ◆ホール業務 └ホール業務は出来上がった料理をお客様のテーブルまで運んでいただくこともあるので、丁寧な接客対応をお願いいたします。 ◆一部仕入れや売上管理 └こちらは業務に慣れてきたらお任せしていくお仕事になります！その際も先輩スタッフとマスターから丁寧な指導がありますのでご安心下さい。 ◆開店準備、閉店後の片付け ＜この仕事の魅力＞ 30年以上続く伝統の味を全て伝授いたしますので、スキルアップしたい方におススメ◎ そして接客の際、「この料理、とてもおいしいです！」や、 ｢最近帰省したんですけど､このお店のグラタンを食べると地元に帰ってきたって感じがします！｣ なんて素敵な言葉を貰えることも、長く続くお店だからこそ得られる喜びも一緒に味わうことができます◎ また、｢アラカルトの新作を出したい｣などメニュー提案もOK！ あなたのアイデアがお店の定番メニューになることもあるかもしれません。 お客様の笑顔やお声を見て聞きながら、将来的な知識を付けたりスキルを磨いて、 着実にステップアップができるところがこの仕事の魅力です◎ ＜お店の紹介＞ 1992年より30年以上営業しており パスタやピザ､グラタンなど、イタリアン料理をご提供しております。 当店のコンセプトは「家庭的･自家製」。 だからこそ、学生時代から通ってくださっていたお客様が､ 大切な人や自分のお子さんを連れたり、ご家族2世代で通う方もいらっしゃいます。 長年、地域の皆さまに愛されているお店です。 ＜マスターよりメッセージ＞ 身体が資本の仕事ですので、まずは体調管理がきちんとできる方にきてほしいですね｡ 当店では、美味しい料理でお客様を笑顔にすることを大切にしているので､ 人を喜ばせる仕事がしたい方にもうってつけだと思います｡ 料理を召し上がったお客様から｢美味しい｣など、喜びの言葉をいただいたり､ ｢またきます｣の言葉をいただけた時には､やはりとても嬉しくなります｡ お母様に抱っこされてきていた小さいお客様が小･中学校に上がったり､ 還暦などのお祝いを当店でしたいと言ってくださるお客様がいたり､ 長く続くお店だからこそ得られる喜びもたくさんありますよ｡

求めている人材 【こんな方にオススメ！】 ◆20代・30代の方が多数活躍中！ ◆たくさんの人を笑顔にしたい方 ◆調理師免許をお持ちの方歓迎！ ◆和洋中など、料理ジャンルを問わず、飲食店で働いたことがある方歓迎！ 学生時代のバイト経験などでもOK！ ◆ブランクがある方などもOK！

職場環境 現在のシェフはスープカレー店経験者の20代後半の方です！ ホールスタッフ・調理補助は大学生や主婦の方！そんなスタッフと一緒にお仕事していただきます！ 週休2日（主に水・木）！ お店の近くに休憩部屋があり、中休みはそちらでお休みいただくことが可能です！ 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

北海道札幌市豊平区平岸一条19丁目2-45 株式会社ジョイア　オステリアデラカーサ 【交通手段】 交通・アクセス ｢澄川｣駅より徒歩8分

月給20万円～30万円 給与詳細 基本給：月給 20万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※基本給は経験によって決定 ◆業績手当あり(年1回/業績に応じる) ◆役付手当5～10万円を基本給に含む

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 ◆9:00～21:00(実働8時間､休憩4時間) ＊休憩は、お店が閉まっている時間に取っていただきます｡ ＊お店が早く終われば21時よりも早上がりすることもございます。

休日休暇 週休2日制 ※木曜日店休 ※要相談

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆制服貸与あり ◆まかない有 ◆休憩スペース有 ◆車・バイク通勤OK！ ※駐車スペース有 ◆別途交通費規定支給 ※ガソリン代(20円/km)

試用期間あり 試用・研修期間：3ケ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 試用期間も通勤手当は全額支給いたします。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 20万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• ランチタイム
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 転勤なし
• 通勤交通費全額支給
• ブランクOK
• 面接1回
• 第二新卒歓迎
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由