もつ焼き専門店の料理長候補/スミビトケムリ　新宿店/20~40代が活躍中!

仕事内容: 料理長・店長は、店舗の運営を管理する責任者です。調理・接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

求める人材: 20歳以上の方(受動喫煙防止のため) 飲食業界で勤務経験のある方、マネジメント経験のある方 （未経験でも月給35万円以上、更に経験に応じて決定させて頂きます。） 100％人柄採用を行っており、やる気を重視します! 調理経験、マネジメント経験がある方は優遇します！ 某テーマパークで勤務経験がある方は更に優遇します！ ＼＼学歴不問・経歴不問！飲食未経験も大歓迎／／ 「未経験だけど挑戦してみたい」そんな方も大歓迎です！ 当社に新しい風を吹かせてくれる方を探しております◎ 飲食業はお客さまの反応をリアルタイムで見ることができる、やりがいある仕事です。 基本的なオペレーションはありますが、お客さまに喜んでもらえることをプラスアルファで考えて自分のスタイルで接客できます。 当社は、上司や先輩の方々が困った時にすぐに助けてくれる環境です。 今後も助け合いを大切にし、新しく入社してくれるスタッフにもこの社風を伝えていきたいと思っています。 《 こんな方にピッタリ 》 向上心のある方 新しいことに挑戦してみたい方 楽しみながら働きたい方 アイデア発信力がある方 将来自分で飲食店を開きたい方 脱サラして料理人として働きたい方 しっかり稼いで人生を楽しみたい方 プライベートを犠牲にしたくない方も自分らしく思う存分楽しんでいただける職場です！ 居酒屋、和食（日本料理）、中華、イタリアン、フレンチ、バル、ダイニングレストラン、創作料理、カフェなど 飲食店での勤務経験がある方は即戦力です。

東京都新宿区新宿駅 スミビトケムリ　新宿店 勤務地: 絶品おでん食べ放題と炉端焼きが楽しめる居酒屋や、 炭火でじっくりと焼き上げたもつ焼きを スタイリッシュな空間で楽しんでいただくネオ大衆酒場、 極上ラム肉の大人のジンギスカン店、シーフードメインのカジュアルイタリアンなど 直営店を45店舗展開している会社です。 「笑顔と共に生きる」を企業理念に掲げており、 お客さまを笑顔にするためには、まず自分たちから笑顔になれるお店づくりが必要です。 そして、個の主体性をとても大切にしています。 スミビトケムリ　新宿店 東京都新宿区西新宿1-19-13 青鈴ビル B1 採用後に配属店舗が決定します。東京都内・関東近郊都市、全国主要都市 ※居住地を考慮します。 ＜店舗一覧＞　今後毎月1～5店舗のペースで出店が続きます。 炉端とおでん　呼炉凪来　新宿店 炉端とおでん　呼炉凪来　池袋店 炉端とおでん　呼炉凪来　秋葉原店 炉端とおでん　呼炉凪来　調布店 炉端とおでん　呼炉凪来　市川店 炉端とおでん　呼炉凪来　船橋店 炉端とおでん　呼炉凪来　関内店　2025年1月9日オープン スミビトケムリ　新宿店 スミビトケムリ　恵比寿店 スミビトケムリ　神田店 スミビトケムリ　池袋店 スミビトケムリ　巣鴨店 スミビトケムリ　大和店　2025年1月31日オープン スミビトケムリ　船橋店 スミビトケムリ　関内店 金のジンギ　新宿店 金のジンギ　巣鴨店 鉄板ビストロ×シーフードバンク　GO-CHI　神田 和　×　バル　KO-IKI　神田 わいがや。　神保町 炉端とおでん　呼炉凪来　天神店 炉端とおでん　呼炉凪来　浜松店 炉端とおでん　呼炉凪来　本八戸店 炉端とおでん　呼炉凪来　新潟店　2025年3月3日オープン 炉端とおでん　呼炉凪来　山形駅前店 炉端とおでん　呼炉凪来　盛岡店　2025年2月3日オープン 炉端とおでん　呼炉凪来　高崎店 【交通手段】 アクセス: 京王新線新宿駅より徒歩1分

月給35万円～70万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥700,000は1か月当たりの固定残業代￥78,200（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 一般社員／月給35万円～（想定年収420万円～） 店舗マネージャー ／月給35万円～45万円（想定年収420万円~540万円） エリアマネージャー／月給50万円～70万円（想定年収600万円~840万円） ※すべて別途賞与を支給します。

シフト制 勤務時間・曜日: 14：00～翌5：00（シフト制・実働8時間） 配属店舗・曜日により異なります。

休暇・休日: シフト交代制 月8日休み（週休2日制）　※月10日休みの働き方も選択OK！ 年間休日100日 夏季休暇（3日間） 冬季休暇（3日間） 誕生日休暇（誕生日月に1日） ハネムーン休暇(最大7日間) 働くときはしっかり働いて! 楽しむときはとことん楽しみましょう!

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【充実の待遇】 賞与年2回、昇給・昇格審査(年2～4回 ※当社規定の役職・グレードによる） ※入社6か月で店長昇格者の実績あり 社会保険完備、交通費全額支給（規定あり）、休日出勤手当、残業代別途支給、資格手当、スキル手当 まかない・食事補助あり、社員割引制度あり、制服貸与 住宅手当（通勤に公共交通機関を利用しない場合に限り、月額1万5,000円まで支給）、 ファミリー手当（扶養1人に対して月額2,000円を支給）、 SNS映え手当、家族海外旅行手当（1年に1回まで1万円を支給）、 プロ手当（対外的な申込制度のある大会、3位以内入賞で1回あたり1万円を支給）、 ホンヨミーナ手当（読書手当　月間2,000円まで書籍に限り購入費を負担）、 マッスル手当（ジムの初回登録費用1万円まで負担）、 シンデレラ手当（女性限定で月額1万円まで美容に関わる費用を負担）、 社内独立制度（2社実績あり）、社員紹介手当、社内FA制度 研修期間1~3ヶ月あり／条件変動なし 髪型・髪色自由、ヒゲ・ネイル・ピアスOK 【社内イベントも多数】 2月／社員総会 　卒業式(アルバイトの就職) 5月／運動会(社員、アルバイト関係なく全員参加) 8月／社員旅行(1泊2日・お盆最終日) 12月／忘年会(社員、アルバイト関係なく全員参加) その他／誕生日会、3ヶ月に1度の社長と食事　など

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 受付は株式会社B-ringにて行います。 有料職業紹介許可番号／13-ユ-314519 全国様々な求人がありますので可能な限りご希望に沿った企業をご紹介します。 【選考フロー】 株式会社B-ringにて面談（履歴書・職務経歴書をご持参ください。書き方が分からない方はレクチャーします） ↓ 株式会社FOOLISHにて面接 ↓ 内定 ↓ 入社 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 700,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 8時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内