ホテル・旅館の料理長・料理長候補/92208

仕事内容: 【仕事内容】 和食レストラン『青の舎』にて、調理業務全般をお任せいたします。 まずはこれまでの経験に合わせて配属を決定。ゆくゆくは各店舗の調理場業務のマネジメントも担っていただきます。 【主な仕事内容】 ■仕込み・調理業務・食材衛生管理 ■店舗の売上・コスト管理 ■メニューの企画 ■スタッフの教育やマネジメント業務 【淡路島で過ごすひと時が、お客様にとって素晴らしい思い出となりますように】 私たちが大切にしているのは、経験やスキルよりも『思いやり・おもてなしの心』です。 在籍しているスタッフは20代～30代が中心となり、他業界・職種出身の方と様々ですが、しっかりとした研修制度をご用意しておりますので未経験の方も安心して働ける環境を整えています。 研修を通して、心が打つような真心を込めたサービスを実践し、‘また来たい’と思っていただける心を込めたサービスを提供するために、常にチームワークを大切にしています。

求める人材: 調理経験のある方 接客経験のある方

兵庫県淡路市 青海波 青の舎(和食) 青の舎(和食) 勤務地: 兵庫県 淡路市 野島大川70 【交通手段】 アクセス: 車でお越しの場合 ・淡路IC～県道31号線（10分） ・北淡IC～県道31号線（10分） バスでお越しの方 ・岩屋ポートターミナル⇔淡路I.C.⇔青海波を無料シャトルバス運行中（20分毎に運行中）

月給24万円～45万円 給与: 「嘱託社員」として採用します！ 勤務期間 ：長期※6ヵ月更新(10/1と4/1） 契約の更新：あり（勤務状況等を総合的に判断） 更新上限 ：3年 平均年収 ：460万円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間 9:00～21:00にてシフト制 休憩時間：60分（実働8時間）

休暇・休日: ■公休月9～11日（シフト制） ■長期休暇あり（店舗によって異なる） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 ■その他 特別休暇など ※年間休日109日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■通勤手当 ■住宅手当 ■寮・社宅制度 ■残業手当支給 ■退職金制度 ■制服あり ■研修期間あり ■社割あり ■資格取得支援制度 ■寮・社宅制度

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人はホテル業界転職専門サイト「ホテルズラボ」に掲載中の案件です！ ホテルズラボとは、、、 POINT 1 ホテル業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 ホテル、旅館とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 240,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間