正社員
株式会社峠
〒162-0838東京都新宿区細工町
月給32万円以上
仕事内容 | 仕事内容 【このお店の魅力ポイント】 ✨丸鶏の捌きから串打ち・焼きまで本格技術が学べる ✨お酒の知識も深まる(ソムリエ・元酒屋オーナーが指導) ✨客単価1.5万円の高級店で接客・調理が身につく ✨落ち着いた客層で質の高いサービスが磨ける ✨店舗運営まで学べる環境で、独立を目指す方にも最適 \人気焼き鳥店で正社員募集!/ 神楽坂の静かな街角に佇む『焼き鳥 峠』。 2022年に名店100選入り! 多くのお客様に愛される焼き鳥店です。 落ち着いた雰囲気の中で、 焼き鳥とお酒の奥深さを学び、 飲食のプロを目指せる環境です。 「やってみたい!」という気持ちがあれば、 未経験の方も大歓迎です◎ 【お仕事内容】 カウンターメインのお店で、お客様と会話を 楽しみながら、調理全般をお願いします。 慣れてきたら、お料理の提供など少しずつ手伝ってください! ✅調理 └まずは盛り付けなどの補助からスタート ✅仕込み └串打ちや一品料理の準備など ★オーダーはコースが基本で、追加串の対応のみなので未経験でも安心です◎ *§*―――――*§*―――――*§*――――― 元々は酒屋さんに勤めていたオーナーの栗田さん。 お客として通っていた「焼き鳥 床島」に惚れ込み、30代で弟子入りし、5年の修業を経て独立。 現在は神楽坂で「焼き鳥 峠」を営んでいます。 毎朝鶏をさばく本格派ながら、お店は落ち着いた雰囲気で、料理も季節感たっぷり。 おしゃれだけど居心地の良い空間づくりにもこだわっています。 |
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求めている人材 | 求めている人材 ★未経験OK! ★「ご家庭で料理を作ることが好きな方」大歓迎です! 年齢の条件と理由:あり(例外事由3号のイ・40歳未満(長期勤続によるキャリア形成のため)) |
職場環境 | 職場環境 スタッフは皆穏やかで優しく、落ち着いた雰囲気。 客層も良く、未経験でも安心して働ける環境です♪ |
勤務地 | 162-0838東京都新宿区細工町3番5号 株式会社峠 【交通手段】 交通・アクセス 都営大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩 3分、東京メトロ東西線 神楽坂駅 徒歩8分、中央・総武各駅停車 市ヶ谷駅 徒歩10分 |
給与 | 月給32万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 23万2700円 〜 固定残業代:あり 1ヶ月あたり8万7300円 〜(固定残業時間:1ヶ月あたり50時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ■昇給あり ■賞与あり |
勤務時間 | 固定時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 21日 ◆12:00~23:00 ✨~1日の勤務例~✨ 12:00~15:30 仕込み ↓ 15:30~16:30 休憩 ↓ 17:00~22:30 営業オープン ↓ 23:00 お疲れ様です♪ ※現在12時頃から仕込みをスタートしています。仕込みのスピードが上がれば、13時頃から仕込みスタートになる可能性もあり。 ≪休憩は1時間以上あり!≫ お店の営業時間は、 【火~金】17:00~22:30 【土】16:00~22:30 となるので、 15時・16時頃からゆっくりできるお時間があります! |
休日・休暇 | 休日休暇 完全週休2日制(月曜日、日曜日) ✨毎週、月曜・日曜は店休日になります ◆夏季休暇・冬季休暇あり ◆年間休日120日 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■OJT研修あり ■交通費全額支給 ■無料の賄いあり ■社会保険完備(健康保険・厚生年金・労災保険・雇用保険) <服装に関して> ■制服貸与 └前掛け・スラックス・靴はご用意いたします。 ■Tシャツ着用 └ご用意ください。 ■ピアス・髪色OK └TPOに合っていればOK 心配な点があれば、ご相談ください! |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 21万8150円 〜 固定残業代:あり 1ヶ月あたり8万1850円 〜(固定残業時間:1ヶ月あたり50時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし |
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仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス 最後までご覧いただきまして、 ありがとうございました。 <面談について> ■持ち物 *履歴書 *筆記用具 ■質問内容 *応募していただいた理由 など伺います。 お会いできるのを楽しみにしております♪ |
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社名 | 株式会社峠 |
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代表者 | 栗田 大樹 |
本社所在地 | 東京都新宿区細工町3番5号 |
企業代表番号 | 0359468330 |
事業内容 | ケータリング・フードサービス |
高評価飲食店でのキッチンスタッフ
株式会社峠