株式会社ヒライワ
仕事内容 【2年越しの新店舗!】 名古屋市内栄地区に、名古屋6店舗目をNEW OPEN! 22年にサンロード店がオープンし、そこから2年越しとなるオープニング募集! これで中区5店舗、名駅1店舗の市内計6店舗の展開となり、スピード成長中の会社です! 働く上でも、飲食では珍しい21時閉店で、連休取得も可能。 入社半年で店長に昇格した実績もあり、働きながら店舗経営のノウハウを学ぶことも可能ですよ! 【仕事内容詳細】 今話題の名古屋メシ「あんかけスパ専門店・あんかけ太郎」のキッチンを中心とした店舗運営やシフト作成、スタッフ管理等をお任せ。 店長候補の募集です! < 入社後のキャリアフロー > *期間は目安です 【入社から2ヶ月(店舗スタッフ)】 ホールでの基本接客(セルフオーダー・セルフレジ、料理出しやデシャップ作業) 厨房での調理(朝の麺茹で作業、調理補助、仕込み)商品発注、店舗清掃業務などを覚えてください。 【入社から2ヶ月〜6ヶ月(店長補佐)】 夜の営業独り立ち 調理全般、店舗運営業務(シフト管理補助、店舗清掃全般)などをお願いします。 【半年〜3年(店長)】 昼の営業独り立ち、店長となると採用面接、アルバイトパートの育成・指導、シフト管理、食材管理、店舗清掃指導、マニュアル制作などお店を管理してもらう仕事になります。 【4年〜6年(指導店長)】 上記の店長の仕事内容に加え、新人社員の指導をお願い致します。 【7年〜10年(エリアマネージャー・スーパーバイザーへ)】 複数店舗の管理や新規出店のお手伝いをお願いします。 /////////////////////////////////////////// ・給与 月給25万円以上 ・勤務時間・曜日 10:00~15:30 17:30~21:15 ・休日休暇 週休二日制(月8日シフト制) *休憩は2時間あるので身体を休ませながら働けますよ! *はじめてでもしっかり成長できるよう、周りのスタッフが支えていきます! *髪色・髪型・ピアスも自由!オシャレも楽しみながら働くことが可能です! /////////////////////////////////////////// \名古屋発の食文化を世に広めよう!/ 数々の名古屋メシの中でも、ひときわ異彩を放つB級グルメ。 それが「あんかけスパ」です! AIにも再現できず、フレンチデミグラスソース作りのプロをも唸らせる 負けず劣らず手間のかかるソースを自社仕込みしています。 そんなあんかけスパの魅力に惚れ込んだ社長が立ち上げたのが「あんかけ太郎」! 今では芸能人も食べにくるほど、名の知れた店舗へと成長しました。 まだまだ勢いを止めることなく、続々店舗展開中です! そんな人気店の店舗経営ノウハウを学ぶことができるので、 「将来自分のお店を持ちたい」といった独立希望の方にもオススメです! \無理なく安定して働けるのが魅力!/ 全店舗、21時が閉店! その為、毎日21時半には帰路に付くことが可能です。 飲食店は「終電での帰宅」というイメージがあるかもしれませんが、 当社なら適切なワークライフバランスを保ちつつ、働けますよ! さらに、10時出勤なので朝も余裕を持って行動できます。 お休みも月8日休みで、連休取得も可能です! また、売上目標のようなプレッシャーもナシ。 「名古屋メシの文化を世に広めよう!」という情熱を大切にしてくれればOKです! 変動する社会情勢にも負けず、休むことなく営業してきた底堅さ。 『あんかけ太郎』で一緒に名古屋を盛り上げましょう! \飲食未経験の元常連が店長になりました/ ※名古屋城金シャチ横丁店 鷲澤店長談 私の前職は、自販機メーカーでの勤務。 ランチでは大好きな“あんかけスパ探索”が日課でした(笑)。 元々はあんかけ太郎の常連でしたが 遂には働かせてもらう事に(笑) 調理もレシピ通り調味料を混ぜるだけ…など難しくなく、 未経験の私でも半年で一通りできるようになり、今では店長になりました! この会社は、社員のためを思った新しい取り組みもどんどん取り入れてくれて、 実際に他店舗ではレジや注文が完全セルフ化されています。 ちなみに、オーナーもお店の立ち上げ時は未経験でしたよ! 【他に類を見ないが当社の強み!】 飲食店は大変な仕事。 毎日同じ事の繰り返しですが、少しでも効率よく、負担なく(手抜きではなく・・)働ける環境を目指しています。 商売としての強みである『強烈な魅力』と『他に類をみない差別化された商品』世界の料理を見渡しても珍しい『あんかけ太郎』に興味はありませんか?
愛知県名古屋市中区栄4-12-1 あんかけ太郎 栄4丁目店
給与例 年収例 【入社1年目(半年研修後)店長/25歳】 ・年収360万 (月給25万+賞与年2回) 【入社4年目 指導店長/29歳】 ・年収400万 (月給27万+賞与年2回) 【入社7年目 エリアマネージャー/32歳】 ・年収480万 (月給32.5万+賞与年2回)
休日休暇 週休二日制(月8日シフト制) 年末年始休暇 有給休暇あり ※基本連休で休日取得が可能! 「分けて休みたい」等の希望も考慮!
掲載開始日:2024/03/01(金)
夏頃*オープン予定!名古屋市栄地区【21時閉店】
愛知県名古屋市中区栄4-12-1
あんかけ太郎 栄4丁目店
【交通手段】
交通・アクセス
栄駅よりスグ
シフト制
勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 23日
10:00~15:30、17:30~21:15
※応相談
・休憩2時間あり
・朝はゆっくり10時出勤
・飲食店には珍しい21時閉店!21時半には全員が退社しています!
< 1日の流れ >
10:00 出勤!ピーク前の麺、ソース、スープの仕込みを開始
15:30 一旦閉店!17時半まで2時間休憩
17:30 再びオープン!ピークは過ぎたので仕込みや掃除をします
21:00 閉店!レジ締めやチェック・報告などして21時半には帰宅!
*ホールは基本アルバイトが行いますが、研修で教える必要があるため、一通りのキッチン・ホール業務は覚えてもらいます。
休日休暇
週休二日制(月8日シフト制)
年末年始休暇
有給休暇あり
※基本連休で休日取得が可能!
「分けて休みたい」等の希望も考慮!
あり
試用・研修期間:6ヶ月
試用・研修期間の条件:給与条件が異なる
+残業代
【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 19万7000円
固定残業代:なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
賞与年2回/業績による
制服貸与
髪型・髪色自由・ピアスOK
まかないは無限に食べられて無料!
この求人への応募および問題を報告する場合にはIndeedのシステムを利用します。