フレンチの料理長・料理長候補/93608

仕事内容: 【仕事内容】 店舗での調理業務全般。 料理長としてのスタッフの教育・育成業務も含みます。 将来的にはマネージャポジションへの昇格も有！ 具体的には・・・ ●調理業務 ●スタッフのシフト管理、採用・教育 ●店舗の売上・原価管理 ●食材の品質管理、在庫管理 ●グランド・季節メニューの考案 ●販促施策のプランニング、実施　 今後も当社では事業の拡大に併せ、 社員の更なる成長のステージを 生みだしていきます！ ◎常に新しいことに挑戦したい方 ◎勢いのある会社で勤めたい方 ◎洋食の調理経験がある方 ◎スーシェフとして活躍しており、シェフを目指している方 ◎居酒屋や他の業態から新たなチャレンジを考えている方 ◎メニュー開発に挑戦したい方 ◎海外での勤務に興味がある方 ◎向上心があり、常に学び続ける意欲のある方 ◎独立を志している方大歓迎！ ジャンルの垣根を越え、沢山の方との出会いを大切に考えています。 経験に関係なく成果が給与に直結します！ 幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります！ 母体は、日本全国・海外（アメリカ/香港/ シンガポール）で、300店舗の日本料理・ 居酒屋・レストランなど幅広く事業を 展開する株式会社コズミックホールディングス。 現在は飲食事業のブランド数は100ブランドを超え 日本全国36都道府県＋海外3ヵ国で ●国内直営レストラン事業(居酒屋･カフェなど) ●海外直営レストラン事業 ●国内デリバリー・テイクアウト事業 ●国内FC事業 / 海外FC事業 など幅広く事業を展開。 今回は今後の更なる事業拡大へ向けて 中心となってくれる新たな仲間を募集します。

求める人材: 飲食店で料理長として勤務経験のある方 ～ 下記に1つでも当てはまる方はぜひ ～ ◎常に新しいことに挑戦したい方 ◎勢いのある会社で勤めたい方 ◎洋食の調理経験がある方 ◎スーシェフとして活躍しており、シェフを目指している方 ◎居酒屋や他の業態から新たなチャレンジを考えている方 ◎メニュー開発に挑戦したい方 ◎海外での勤務に興味がある方 ◎向上心があり、常に学び続ける意欲のある方 ◎独立を志している方大歓迎！ ジャンルの垣根を越え、沢山の方との出会いを大切に考えています。 経験に関係なく成果が給与に直結します！ 幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります！

東京都港区 ボナパルト・ブルー 新橋店 勤務地: 東京都 港区 新橋2-12-1 ランディック第3新橋ビル 1F 【交通手段】 アクセス: JR山手線 新橋駅より徒歩3分 都営三田線 内幸町駅より徒歩3分

月給40万円～45万円 給与: ・昇給随時 ※経験・能力・年令等考慮の上、優遇致します。 ＜年収例＞ 35才：料理長／勤続1年半／月給40万円（年収480万円） 39才：開発責任者／勤続4年／月給60万円（年収720万円）

シフト制 勤務時間・曜日: 10：00～24：00 （シフト制・実働8ｈ/休憩1ｈ）

休暇・休日: 月8日休み ※年末年始休暇有 ※日曜・祝日の休み希望OK ※月2回の連休OK

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・昇給随時 ・賞与年1回（業績賞与） ・社内独立制度 ・交通費支給 ・各種社保険完備 ・まかない制度あり ・制服貸与 ・研修期間有（※詳細は面談にて） ・髪型、髪色、髭自由

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 400,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間