【正社員】お酒の製造 杜氏・蔵人
株式会社小堀酒造店
仕事内容: ☆年齢不問・未経験者、大歓迎！ ☆社宅あり！県外の方も大歓迎♪ ☆働き方も相談してください。 ＜業務内容＞ ■清酒製造 9月～4月の期間は日本酒造りをお願いします♪ まずは杜氏の補助業務がメインです。 杜氏の指示のもと、機械や手作業により行います。 ・洗米：洗米機を使用して米洗い作業 ・蒸米：こしきを使用した蒸米作業 ・仕込み：麹、酒母、もろみ造り ・上槽：もろみをしぼる作業 ・酒粕はがし：上槽時にでる酒粕を剥がす作業 ・洗浄、清掃 ・帳簿入力 ■梅酒製造 5月～6月の期間は梅酒造りをお願いします♪ 梅酒の原料となる梅の実と氷砂糖等の漬込み、撹拌等をお願いします。 梅酒造りは、毎年社員全員で行っています。 ■酒管理 7～8月は貯蔵しているお酒の温度管理や作ったお酒を瓶に詰めるための移動業務をお願いします♪
石川県白山市鶴来本町1丁目ワ47 株式会社小堀酒造店
休暇・休日: ・土日祝休み（週休2日制） →清酒製造期間中は製造スケジュールに合わせて休日が変わります。 ・年次有給休暇 ・夏季冬季休暇 ・リフレッシュ休暇（7～8月に2週間）
掲載開始日：2025/04/15（火）
- 求人情報
“好き”を仕事にできます！老舗酒蔵で酒造りをしてみませんか？
募集要項
＼300年の歴史を誇る【萬歳楽】／
＼国内外で人気の【加賀梅酒】は、Kura Master2023 梅酒部門にて、『プラチナ賞・アリアンガストロノミー賞』を受賞！／
◎歴史のある会社ではありますが、社長が若く、社内はフラットで年齢関係なく様々なことにチャレンジできます。
◎厳しい職人の体制を見直し、風通しの良い酒造りを行っています。
◎あなたのしたいことを叶える会社です。
仕事内容
☆年齢不問・未経験者、大歓迎！
☆社宅あり！県外の方も大歓迎♪
☆働き方も相談してください。
＜業務内容＞
■清酒製造
9月～4月の期間は日本酒造りをお願いします♪
まずは杜氏の補助業務がメインです。
杜氏の指示のもと、機械や手作業により行います。
・洗米：洗米機を使用して米洗い作業
・蒸米：こしきを使用した蒸米作業
・仕込み：麹、酒母、もろみ造り
・上槽：もろみをしぼる作業
・酒粕はがし：上槽時にでる酒粕を剥がす作業
・洗浄、清掃
・帳簿入力
■梅酒製造
5月～6月の期間は梅酒造りをお願いします♪
梅酒の原料となる梅の実と氷砂糖等の漬込み、撹拌等をお願いします。
梅酒造りは、毎年社員全員で行っています。
■酒管理
7～8月は貯蔵しているお酒の温度管理や作ったお酒を瓶に詰めるための移動業務をお願いします♪
求めている人材
＜歓迎＞
・お酒造りに興味がある方
・酒の製造経験がある方
・醸造学、植物や微生物を専攻されていた方
勤務地
石川県白山市鶴来本町1丁目ワ47
株式会社小堀酒造店
勤務地:
・転勤なし
・屋内禁煙、喫煙所あり
【交通手段】
アクセス:
・最寄り駅：鶴来駅徒歩10分
・自家用通勤可（駐車場有）
給与
給与:
■月給：20～40万円
※清酒製造期間中は醸造手当として上記とは別に月額7万円支給
勤務時間
変形労働時間制
勤務時間・曜日:
勤務日 ：月～金（土日祝休み）
勤務時間 ：午前8時30分～午後5時00分（休憩1時間・実働7時間30分）
総労働時間：1カ月あたり154時間
※変形労働時間制（1か月単位）
※清酒製造期間：9月〜4月
→労働基準法第41条により、労働時間・休日・休憩については労基法適用除外
→期間中は早朝勤務等の就業時間の変動有り
※季節雇用もあり。（9月～翌4月頃。勤務期間については応相談）
休日・休暇
休暇・休日:
・土日祝休み（週休2日制）
→清酒製造期間中は製造スケジュールに合わせて休日が変わります。
・年次有給休暇
・夏季冬季休暇
・リフレッシュ休暇（7～8月に2週間）
試用期間
あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生:
・昇給あり
・賞与あり
・通勤手当あり（上限1万5千円／月）
・制服あり
・まかないあり※清酒製造期間中
・無料で使える社宅あり
・厚生年金、社会保険、雇用保険完備
・定期健康診断
・各種予防接種
・退職金制度
・従業員割引あり
その他
その他:
【企業概要】
企業名：株式会社小堀酒造店
従業員数： 30名
Webサイト：https://manzairaku.co.jp/
【採用までの流れ】
Indeed から応募→ 面接１～２回→採用
※応募から内定までは2週間を予定しています。
※勤務開始日の相談可
※WEB面接も相談可
【応募の問い合わせ先】
電話番号：076-273-1171
※「Indeed を見た」とご連絡いただくとスムーズです。
受付時間 9:00〜17:00
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 200,000円 - 400,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 154時間
企業概要
社名
株式会社小堀酒造店
代表者
小堀 靖幸
本社所在地
9202121 石川県白山市鶴来本町1丁目ワ47
企業代表番号
0762731171
事業内容
食品・飲料メーカー
応募について
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