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正社員

セクションシェフ(調理場内/部門責任者)高級イノベーティブフレンチ としてリニューアルオープン!

合同会社AYG

京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町

月給32万円~37万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: あなたには「セクションシェフ」として、 調理場内の部門責任者をお願いします。 ・調理業務全般 ・衛生管理 ・商品開発 ・部下への指示、育成、指導 ・発注在庫管理 etc.

求めている人材

求める人材: 調理経験者として下記いずれかに該当する方はご活躍頂けます。 ・西洋料理もしくは日本料理における調理経験がある方 (高価格帯店舗であれば望ましい) ・経験年数5年から10年程度 ・商品開発の経験があれば尚良し ・衛生管理知識のある方 ・デザートの経験があれば尚良し

勤務地

京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3番MUNIKYOTO 合同会社AYG 勤務地: MUNI KYOTO 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3番 ◎勤務開始予定日:2025年8月 【面接地】 西院オフィス (京都市右京区西院東貝川町31番地 8F) 【交通手段】 アクセス: ・嵐電(京福電鉄)「嵐山駅」下車、徒歩4分 ・JR山陰線(嵯峨野線)「嵯峨嵐山駅」下車、徒歩12分 ・阪急嵐山線「嵐山駅」下車、徒歩11分

給与

月給32万円~37万円 給与: 月給32万~37万円 【その他、ポジションも同時募集】 ◎スーシェフ(副料理長)/37万~41万円 ◎キッチンスタッフ(アソシエイト)/22万~32万円

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 一年単位の変形労働時間制 ※残業時間:月35時間程度

休日・休暇

休暇・休日: 年間休日120日以上 夏季休暇・冬季休暇・有給休暇 週休2日制

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・残業代別途支給 ・昇給有 ・賞与有(年2回※6月、12月) ・交通費支給(上限51,500円) ・社会完備(健康/雇用/厚生年金/労災)

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: <応募方法・選考の流れ> ▼ IndeedよりWebエントリーをお願いします。 ▼ 一次書類選考を実施 ▼ 面接(1~2回)  (西院オフィス/京都府京都市右京区西院東貝川町31番地 8F) ▼ 内定 ▼ 入社(8月勤務開始) ------------------------------------ 高い顧客満足度を更なるステージへ、 そして従業員満足度を高め、 ホテル業界のリーディングカンパニーになります。 ~ MUNI KYOTO ~ 合同会社AYG ------------------------------------ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 320,000円 - 370,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

仕事に関するPR

Image京都嵐山の自然と調和し、嵐山の歴史に新たな彩りを添える「MUNI KYOTO」。2020年新規開業より5年の歳月を経て、更なるサービス向上を目指し、レストランが高級イノベーティブフレンチとしてリニューアルオープンします。ご自身の成長はもちろん、理想の働く環境も実現可能です。Image
アピールポイント: 【リニューアル オープニング募集!】 MUNI KYOTOレストランが業態変更によりリニューアルオープンします。 京都の食材を使用したフレンチと和食が融合された高級イノベーティブフレンチ。 五感で味わえる多彩な食事を楽しめるだけでなく、ワンランク上の上質な時間と特別な空間を演出します。 【施設概要(MUNI KYOTO)※2020年新規開業】 MUNI KYOTOは、遥か遠い昔からいつの時代も人々を惹きつけてきた嵐山の麓、 渡月橋の目の前に立地しています。 静けさを聞く川の音、橋を渡る月の光、風運ぶ朝露の香り、 季節を閉じ込めた一皿、心地のよい空間と所作。 その日、その場所を訪れた人だけが見ることのできる、かけがえのない景色。 そんな唯一無二の景色が、MUNI KYOTOにはあります。 嵐山の自然と調和し、嵐山の歴史に新たな彩りを添える。 私たちは、この特別な場所にふさわしいホテルでありたいのです。

応募について

募集人数

3人

企業情報

社名

合同会社AYG

代表者

福田安孝

本社所在地

6150057 京都府 京都市 右京区西院東貝川町31番地

企業代表番号

0753136700

事業内容

ホテル・旅館

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原稿ID : d7fa4c5b49c98745

掲載開始日: 2025/05/15(木)

セクションシェフ(調理場内/部門責任者)高級イノベーティブフレンチ としてリニューアルオープン!

合同会社AYG