NewOpen鉄板料理専門店の店長・店長候補業務
株式会社ティーエッセンス
仕事内容 まずは、イチ店舗スタッフとしてお店やお仕事の流れを覚えながら 接客業務をスタート。 慣れてきたら次第に、発注や、品質管理、人材管理などの運営に関 するお仕事をお任せしていきます。 経験者の方には、即戦力として活躍していただけます！ 店舗スタッフの稼働時間は 【9：00～22：30】です。 上記時間内で変動時間でのシフト勤務となります。 一日のお仕事スケジュールの一例として 【開店準備 9：00～10：55】 〇客席の清掃 〇客席の準備 〇店外清掃 〇ドリンク準備 〇食事の仕込み 〇洗い物 【朝礼 10：55～10：59】 今日の目標確認★笑顔の練習をします！ 【開店 11：00～23：00】 ラストオーダーは21：30 〇ご案内 〇オーダー 〇配膳・下膳 〇お会計 〇調理 〇調理補助 〇仕込み 〇洗い物 〇清掃 【閉店 22：00 閉店処理22：00～22：30】 〇精算業務 〇ゴミ出し 〇火元確認 上記が全スタッフのワークスケージュール概要となります。 店長・店長候補に担っていただく業務として ◆マネジメント業務（ヒト・モノ・カネの管理）◆ ☆人財について コミュニケーション・育成・教育・採用 ☆財産管理について 食材、備品、消耗品、什器管理発注・取引業者商談 ☆予算管理 食原価、人件費管理・シフト管理・PL管理 その他 ☆企画立案と実施までのプランニング 飲食店で働く楽しさの一つは、新しい試みをイチから考えて形にすること！だと考えます。 応募店舗は商業施設内立地の為、施設内全店として常に新しい挑戦に取り組んでいます。 「いきなりそんなことできるかな？」「ひとりではむずかしいな」 そんな風に思う必要はありません！ いち顧客として・お客様として自店舗を利用する際に 「こんなこと・あんなことがあったらいいな！」の発想を先輩社員に伝えてくれるが一番大切と考えます。 あとは一緒にそれをどう実現するかを考えて、形にしていきましょう！ 大切なのは考えを形にするためにチャレンジすることです！ 上記が店長・店長候補者に担っていただく大切なお仕事内容となります。
栃木県宇都宮市城東1-5-1 パークサイド1F 鉄板食堂肉やまだ
給与例 【入社1年目 20代フリータースタッフから社員登用】 入社初月 月給27万円 3ヵ月後昇給月給30万円 インセンティブ1回…月収例386万円 【入社4年目 30代店長職】 月収35万＋月間インセンティブ 年間インセンティブ2回…月収例514万円 【入社3年目 40代統括店長職】 月収40万+月間インセンティブ 年間インセンティブ1回…月収例744万円
休日休暇 年間休日数 102日間 休日：月間8日間 夏季休暇2日間 冬季休暇2日間 リフレッシュ休暇2日間
掲載開始日：2025/04/14（月）
- 求人情報
20代～40代が活躍する勢いのある社内環境で可能性を開花！！
募集要項
仕事内容
まずは、イチ店舗スタッフとしてお店やお仕事の流れを覚えながら
接客業務をスタート。
慣れてきたら次第に、発注や、品質管理、人材管理などの運営に関
するお仕事をお任せしていきます。
経験者の方には、即戦力として活躍していただけます！
店舗スタッフの稼働時間は 【9：00～22：30】です。
上記時間内で変動時間でのシフト勤務となります。
一日のお仕事スケジュールの一例として
【開店準備 9：00～10：55】
〇客席の清掃 〇客席の準備 〇店外清掃 〇ドリンク準備 〇食事の仕込み 〇洗い物
【朝礼 10：55～10：59】
今日の目標確認★笑顔の練習をします！
【開店 11：00～23：00】 ラストオーダーは21：30
〇ご案内 〇オーダー 〇配膳・下膳 〇お会計 〇調理 〇調理補助 〇仕込み 〇洗い物 〇清掃
【閉店 22：00 閉店処理22：00～22：30】
〇精算業務 〇ゴミ出し 〇火元確認
上記が全スタッフのワークスケージュール概要となります。
店長・店長候補に担っていただく業務として
◆マネジメント業務（ヒト・モノ・カネの管理）◆
☆人財について
コミュニケーション・育成・教育・採用
☆財産管理について
食材、備品、消耗品、什器管理発注・取引業者商談
☆予算管理
食原価、人件費管理・シフト管理・PL管理
その他
☆企画立案と実施までのプランニング
飲食店で働く楽しさの一つは、新しい試みをイチから考えて形にすること！だと考えます。
応募店舗は商業施設内立地の為、施設内全店として常に新しい挑戦に取り組んでいます。
「いきなりそんなことできるかな？」「ひとりではむずかしいな」
そんな風に思う必要はありません！
いち顧客として・お客様として自店舗を利用する際に
「こんなこと・あんなことがあったらいいな！」の発想を先輩社員に伝えてくれるが一番大切と考えます。
あとは一緒にそれをどう実現するかを考えて、形にしていきましょう！
大切なのは考えを形にするためにチャレンジすることです！
上記が店長・店長候補者に担っていただく大切なお仕事内容となります。
求めている人材
当社が求める人財の大前提
★笑顔！元気！愛嬌！★
社員・PAスタッフ問わず、この3つが絶対です。
我々の担う仕事は、常に人と接する仕事です。
お客様と接するとき
スタッフと接するとき
取引先様と接するとき
どんな時でも人と人が繋がっていると考えます。
相手の気持ちを考え・行動することで
まわりまわって・巡り巡って
自分に徳がまわってくる！
そんな考え方ができる方に出会いたい。
そして
しっかり【野心・夢】がある方！是非、当社で叶えてほしいです！
どんな野心・夢でもいいです。
それを叶える手段の一つが仕事であると考えます。
野心・夢に向かって悩んだらまず行動！
失敗しても、悔やむより更に行動！
そんなポジティブな人財に出会いたい。
独立したい！海外に行きたい！人脈を増やしたい！
あれもこれもしたい・経験を財産と考える方が大好きな会社です！
＝店長・マネジメント経験者（実務経験1.5年以上）＝
☆即戦力として迎えます。
2週間程度の実地研修を中心に現場の仕事を習得していただきます。
その後、OJTの中でマネジメント業務を習得していただき店長として活躍していただきます。
※経験・能力・勤務意欲と姿勢をもとに随時待遇見直し制度あり
＝店長候補・マネジメント未経験者（実務経験1.5年未満）＝
☆候補者として迎えます。
飲食店の現場仕事の経験は長いが、マネジメント経験はない
他業種でのマネジメント経験はあるが飲食経験は学生の時のアルバイトだけ
マネジメント経験・飲食店での経験はないけど、どうしても飲食店でのし上がりたい
上記の方々 大歓迎です。
ただし
★やる気・意欲がある方のみ真剣に応援します！
何かに新しく挑戦するときに不安は当たり前につくものです。
だからこそ
あきらめずに・真剣に・没頭して向き合える方には、我々も真剣に向き合い・全力で応援します！
※経験・能力・勤務意欲と姿勢をもとに随時待遇見直し制度あり
【未経験ＯＫ！学歴不問】
●笑顔で接客できれば大丈夫です！
★素直にハキハキ返事とできる方
●現フリーターの皆さん大歓迎！
★時間と約束を守れる方
●女性スタッフも活躍中です
管理職全体の約3割が、管理職として活躍中です！
★チームプレイを楽しめる方
●働き方はさまざま
時短社員OK 週休3日制OK 等々 事情に応じて待遇面相談のもと活躍中の社員多数
＊スタッフは高校生・専門学生・大学生・主婦と、幅広い年齢層が活躍中です。シフトの融通が利くということで、長く活躍して下さっている方が多いです！
そんなスタッフたちをまとめてくれる人財を探しています！
現在、20名ほどのスタッフが在籍予定。
勤務地
栃木県宇都宮市城東1-5-1 パークサイド1F
鉄板食堂肉やまだ
勤務地
従業員駐車場あり
【交通手段】
交通・アクセス
JR宇都宮駅 徒歩12分
給与
給与詳細
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 20万7960円 〜 32万9270円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり4万5000円 〜 7万1250円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※業績に応じてのインセンティブ支給（プレゼン方式）
※給与は経験・能力・貢献度を考慮して設定。
※待遇見直しは随時行っています！頑張りをしっかり反映させます！
社保完備。
【給与例】
給与例
【入社1年目 20代フリータースタッフから社員登用】
入社初月 月給27万円 3ヵ月後昇給月給30万円 インセンティブ1回…月収例386万円
【入社4年目 30代店長職】
月収35万＋月間インセンティブ 年間インセンティブ2回…月収例514万円
【入社3年目 40代統括店長職】
月収40万+月間インセンティブ 年間インセンティブ1回…月収例744万円
勤務時間
変形労働時間制
勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日
スタッフの稼働時間は 9：00～22：30となります。
上記時間内でのシフト勤務となります。
シフト組みの期間は 前半シフト 1日～15日 後半シフト １６日～月末日
固定シフトではなく変形労働時間制
固定残業代内での残業あり
休日・休暇
休日休暇
年間休日数 102日間
休日：月間8日間
夏季休暇2日間 冬季休暇2日間 リフレッシュ休暇2日間
試用期間
あり
試用・研修期間：3か月間
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
試用期間中の待遇は本採用時と変わりません。
入社後に勤務開始と同時に社保加入可能。
待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
●Uターン希望者
Uターン支援制度あり
●社宅借り上げ制度あり
●昇給随時
●食事補助あり
●独立支援制度
●交通費実費支給
●制服貸与
●髪型・髪色・ピアス自由（勤務時の香水NG）
職場環境
職場環境
営業時間11：00～22：00ですので働くスタッフも幅広く、年齢層も10～50代と幅広く男女比率も5：5程度。
勤務時はパリッと黒のコックコートにカジュアルエプロンを着用したスタイルです。
喫煙所：喫煙所あり（屋内）
施設内の従業員専用休憩所内に喫煙所あり
企業概要
応募について
選考の流れ
応募時に職務経歴書も入力または添付お願い致します。
応募者様の経験をしっかり考慮させていただきます。
応募からご入社まで約1～2週間程度を予定していますが、事情がある場合は最短での入社手続きの対応を致します。
書類選考～1次面接～役員面接 合否決定となりますが、書類選考によっては役員面接のみでの合否決定となります。
- 求人情報
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