食品衛生管理者

仕事内容 複数店舗の品質・衛生監査をはじめ、メニューや原材料の品質・安全チェック、アレルゲン管理、食品表示監修、法令遵守の確認など、衛生管理業務全般を担当していただきます。 ◇具体的には、 ・各店舗の衛生監査と調理環境の確認 ・品質トラブルの原因分析と再発防止策の策定 ・栄養成分値の確認や帳票管理 などを通じて、ブランド価値を守り続けます。

資格 食品衛生管理者資格があれば尚可 求める人物像 ・飲食店や食品工場での衛生管理経験があれば尚可 ・チームで協力しながら業務に取り組める方 ・食品の安心・安全を守ることにやりがいを感じられる方

〒047-0039北海道小樽市錦町91 株式会社 FOOD COLLECT 勤務先 本社／小樽市錦町9-1 ※小樽・札幌の各店舗、道内出張あり 勤務先の変更 なし 受動喫煙防止措置 屋内禁煙 【交通手段】 最寄り駅 JR小樽駅徒歩22分

月給30万円 給与 月給300,000円（基本給231,472円+固定残業代45h分68,528円、超過分別途支給） 【給与例】 入社時の想定年収 360万円（月給30万円、手当含む）

固定時間制 時間 9：00〜21：00の間で実働8時間のシフト制（休憩1時間） ※1カ月単位の変形労働時間制を導入しています （月平均で週40hとなるよう調整）

休日 月6〜8日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 諸手当 交通費規定支給、時間外手当、出張手当 福利厚生 各種社会保険完備、車通勤可、制服貸与 昇給・賞与 昇給有、賞与有、業績に応じて 試用期間 試用期間1〜2カ月有（同条件）

試用期間あり 試用期間1〜2カ月有（同条件）

期間の定め なし 勤務開始日 入社希望日はご相談に応じます。 教育・研修について 入社後は先輩や本社スタッフと一緒に業務の流れを学び、 基礎からステップアップできる環境を整えています。 徐々に監査や指導にも挑戦し、将来的には責任者として 現場の衛生管理をリードしていただきます。 資格はもちろん、人柄や意欲も大切にした採用を行っています。 事業内容 飲食店事業、フランチャイズ委託事業、催事事業、販売促進事業、外注管理事業、システム運用事業、製造事業 ホームページ https://food-collect.jp/ 電話 0134-26-6026＜担当／安井＞ 住所 小樽市錦町9-1

• 交通費支給