寿司業態での調理・接客

仕事内容 寿司職人として調理業務をお任せいたします！ ネタの切り付けやシャリの仕込み、握りの作業といった寿司職人の基本業務からスタートし、商品の製造、盛り付け、さらにはお客様とのコミュニケーションまで、寿司提供の全工程に携わっていただきます。接客スキルも求められるため、「技術」と「おもてなし」の両面で成長できる環境です。 また、現場発信による新メニューの開発や、旬の素材を活かした季節限定商品の提案など、スタッフのアイデアが実際に形になるチャンスも豊富。職人としてのやりがいはもちろん、自分の工夫がお客様の満足につながる達成感も味わえます。

経験・資格 寿司職人としての経験がある方(１年以上) 鮮魚や水産部門での調理経験がある方 飲食業界での勤務経験がある方(ブランクOK) 食に対する興味・探求心が強い方 安定した職場で長く働きたい方

東京都大田区西糀谷東京都大田区西糀谷4丁目27-9　ベルヒルズビル1階 株式会社大庄 勤務地 東京都大田区西糀谷4丁目27-9 ベルヒルズビル1階 【交通手段】 勤務地・最寄駅 京急空港線 糀谷駅

月給21万3600円～37万円 給与 【給与】 月給 213,600円～370,000円 <一般職群> 月給(基本給)213,000円～297,000円 ※時間外手当・深夜手当別途支給 ※スキル・経験を考慮して給与を決定 <専任職群> 専任職検定合格者 月給:370,000円以上 ※専任職手当一律含む ※固定残業代45時間分/93,000円含む ※残業代は45時間を超える場合は別途支給 ※スキル・経験を考慮して給与を決定 <定期賞与> 4月支給:各自の業績査定に基づき支給 <業績賞与> 10月支給:全社年間の営業利益目標に応じて支給

シフト制 勤務時間・期間 【勤務時間】 昼勤 夕勤 夜勤 深夜 1ヶ月の変形労働時間制 <月間所定労働時間> ①177h(31日/月) ②171h(30日/月) ③160h(28日/月) 【勤務期間】 長期

休日・休暇 シフト制 月6日休(2月は5日) ◆年次有給休暇 ◆夏季・冬季休暇 ◆慶弔休暇 ◆永年勤続休暇 ◆8連休制度(又は4連休2回) ◆消滅年次有給積立制度

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 福利厚生・加入保険 【待遇・福利厚生】 ◆福利厚生 ・社会保険完備(健康・雇用・労災・厚生・財形) ・定期健康診断実施 ・インフルエンザ予防接種 ・永年勤続表彰 ・永年勤続補助金(年数に応じて最大20万円+特別休暇) ・社員持株制度 ・大庄提携施設(マメゾン⻄湖等)従業員割引 ・食事補助(1食300円で提供) ◆社内制度 ・調理責任者育成手当制度 ・資格取得補助金(調理師免許、野菜ソムリエ、利き酒師等) ・インセンティブ制度 ・社⻑特別報奨金制度 ◆独立 ・FC制度(/Iターン・Uターン)制度 ・VC(ボランタリーチェーン)制度 ◆働き方 ・定年再雇用制度(嘱託社員制度) 【加入保険】 社会保険完備

試用期間なし

募集求人 【経験者】月給37万円以上も可×永年勤続最大20万×正社員採用！技術と想いを握る“寿司職人”募集！ 職種 寿司業態での調理・接客 雇用形態 正社員 仕事特徴 経験者優遇 交通費支給 まかない・食事補助 社割制度あり 制服貸与あり 週休2日制 社会保険完備 転勤なし 女性活躍中 男性活躍中 募集情報 寿司業態での調理・接客をお任せします！ 「本物の江戸前寿司を、もっと身近に。」 寿司職人としてあなたが担うのは、日本の食文化を未来に繋ぐ大切な役割です。 創業大正10年の歴史ある「築地寿司岩」は、百貨店や空港などで展開しながらも、常に「本物の味」を追求しています。 この仕事の魅力は、ただ寿司を握るだけではありません。 自社物流による新鮮な食材、スタッフが自由に意見を出し合いながら創る季節のメニュー、そして江戸前の技術を次世代に伝える環境があります。 あなたの技術が、お客様の笑顔と感動に繋がり、その一貫が誰かの特別な一日を彩ります。 寿司という伝統に誇りを持ち、時代の流れと共に進化させる──そんな想いを共有できる仲間を、私たちは探しています。 その他 【事業内容】 飲食業界専門の職業紹介、転職支援サービス このお仕事は紹介案件です。 【紹介会社名】ランコント株式会社 ※応募先はランコント株式会社となり、雇用先は紹介を予定している企業となります。 ※厚生労働大臣許可 有料職業紹介業 １３-ユ-３１４２７０ 関連ワード：飲食店、店長、ハローワークで仕事探し中の方へもおすすめ

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