江戸前鮨店/寿司職人

仕事内容: カウンターや厨房での仕込み～調理全般をお任せいたします。 ・仕込み（ネタやシャリ） ・寿司の握り ・洗い場 ・カウンター接客 ・食材の管理　など。 店長の指導のもと、経験や能力に応じて、まずは仕込みなどからお願いしていきます！ 「寿司は修行が長い・・」という概念を払拭し、実践で経験を積んで頂けます。 ゆくゆくは、店長候補にも！ 着実にスキルアップができる環境なので、やりがいを感じながらお仕事できますよ★ ＼1日も早く、一人前の職人として活躍できるよう、技術と知識の全てを伝授していきます／

求める人材: 『人柄・意欲』重視の採用です！ ・「食」で人を笑顔にしたい方 ・手に職をつけてウデを磨きたい方 ・飲食店経験がある方 ・独立したいという夢がある方 ・和食、居酒屋などで勤務経験のある方

東京都中央区日本橋室町3-2-18海老屋ビルB1F 株式会社P-FUNCTION 勤務地: 屋内禁煙 【交通手段】 アクセス: ＜最寄り駅＞ ◆東京メトロ銀座線　三越前駅　徒歩1分 ◆JR新日本橋駅　徒歩1分 JR神田駅　徒歩5分 ※三越前駅から158m

月給30万円～40万円 給与: ・昇給随時 ・賞与（基本給2ヵ月） 【年収例】 400万円／入社1年目　（月給300,000円＋賞与＋諸手当） 500万円／入社3年目※店長代理候補　（月給380,000円＋賞与＋諸手当）

シフト制 勤務時間・曜日: 9:30-22:30の間で実働8時間 ※休憩1時間 ※深夜勤務は18歳以上の方のみ

休暇・休日: ■週休制（日曜、祝日）　※月1回～2回土曜日休み ■有給休暇（10日） ■GW休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■産休・育休あり（男性・女性共に取得実績あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■まかないあり ■制服貸与 ■産地見学・研修旅行 ■交通費全額支給 ■入院時保険 ■独立支援制度 ■各種祝金 ∟結婚、金婚、出産、就学、二十歳、古希（詳細は面接の際にお問い合わせ下さい） ■各種見舞金 ∟入院、障害、住宅火災、介護（詳細は面接の際にお問い合わせ下さい） ■弔慰金

試用期間なし

その他: 【鮨の与志喜】 ～新たな〝鮨活〟をテーマに、厳選した食材と日本酒にこだわる「本格江戸前鮨屋」～ ◎こだわり：食材は、市場や仲買を通さず産地や生産者様から直送。 ◎ペアリング：小さな蔵～有名な蔵まで幅広く仕入れた日本酒を、大将お任せでペアリング。 ＼日々進化する新江戸前鮨を、リーズナブルな価格でお客様にお楽しみ頂けるよう、 一切の妥協なくお店作りに励んでいます！／ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 交通費支給