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正社員

焼き鳥・居酒屋の店長・店長候補/78187

株式会社クオレガ(フーズラボ)

東京都新宿区

月給35万円~37万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 【生産地訪問研修あり】食材から運営まで知識学べる地鶏専門店/店長候補募集◎ 【仕事内容】 「本家あべや 神楽坂店」の店長候補として、お仕事をお任せいたします。 お客様対応に関する全業務(接客中心)に携わっていただきながら6か月間の店長育成プログラムを受講していただきます。 ※入社時の状況によって一部調理業務にも携わっていただく場合があります。 ※店長育成プログラムは原則6か月間としていますが、個人の経験やスキルに応じて調整も可能です。 <講義内容※一部抜粋> ナレッジ編① PL ナレッジ編② 売上 ナレッジ編③ コスト管理 ナレッジ編④ HACCP ケーススタディ① 予実管理 ケーススタディ② FLコントロール 等 店長の評価制度内容に合わせた内容となっているため、未経験の方でも安心して挑戦できます。 ワークライフバランスの取れた環境で店長へチャレンジしたい方お待ちしております! 「本家あべや」では、多様な経歴を持つ人材が活躍しています。(2024年9月現在、社員の平均年齢は29.1歳!) 当ブランドで働く人々は、飲食業一筋のベテラン職人から、調理学校を卒業したばかりの新人、さらには他業種からキャリアチェンジした経験豊富なマネージャーまで、幅広い背景を持っています。未経験者の採用も積極的に行っており、スキル以上に”ホスピタリティ=相手の立場に立って考えることができる”ことを重視しています。 「料理は苦手だけど、おしゃべりが得意」「人と話すのは苦手だが、細かい作業は得意」など、それぞれの強みを活かせる適材適所の配置を心がけています。 <特に以下のような方を求めています> 相手の立場に立って物事を考えられる方 具体的なスキルはなくても、何かに挑戦したい意欲のある方 地方創生や社会課題の解決に関心がある方 このように、「本家あべや」では個々の特性を尊重し、チームワークを大切にしながら、共に成長できる環境を提供しています。

求めている人材

求める人材: 学歴不問 マネジメント経験者優遇 店長またはそれに準ずる経験者優遇 調理経験者優遇(ジャンル問わず) 調理師免許保有者優遇

勤務地

東京都新宿区 本家あべや 神楽坂店 勤務地: 東京都 新宿区 神楽坂3-2-4 co&coビルB1・1F 【交通手段】 アクセス: 飯田橋駅(JR・東京メトロ)西口から徒歩5分 牛込神楽坂駅(都営大江戸線)から徒歩5分

給与

月給35万円~37万円 給与: ※固定残業代 84,000円(45h+深夜25h) ※残業超過分は追加支給します ※配属店舗の業績評価により年2回昇給のチャンスがあります。 ※役職給+20段階の等級制度あり

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 営業時間 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 ※シフト制・休憩あり ※時間外労働あり ※月平均時間外労働時間45時間 ※36協定における特別条項 あり

休日・休暇

休暇・休日: ■年間休日105日 ■月間休日(公休8日) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■結婚休暇最大3日 ■ハネムーン休暇最大5日 ■出産立ち合い休暇2日 ■プラ1休暇年6日(1月・3月・5月・7月・8月・10月) ■譲れない日休暇年1日(法定外有給) ■バースデー休暇年1日 (法定外有給) ■リフレッシュ休暇年1日(法定外有給) ■長期休暇(最大14日間×年1回or最大7日間×年2回)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■社会保険完備 ■賞与年2回(最低保証アリ) ■年間休日105日(週休2日制+特別休暇9日付与) ■大型連休取得可(最大14日間) ■家族手当3,000円/人(規定アリ) ■住宅手当1万円/人(規定アリ) ■社員紹介手当最大24万円/人(規定アリ) ■健康診断A判定手当年1回 ■永年勤続年数給アリ ■交通費3万円まで支給 ■従業員割引制度アリ(最大20%OFF) ■まかない補助アリ(規定アリ) ■健康診断 ■出戻り制度アリ ■役職手当 ■制服貸与 ■誕生日会(プレゼントアリ) ■資格取得支援(規定アリ)

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です! フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています! POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます! POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる!』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください! 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 370,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

仕事に関するPR

Image飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です!応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください!Image
アピールポイント: 日本三大美味鶏である”秋田比内地鶏”と秋田郷土料理の専門店「本家あべや」。 東京秋田を中心に6店舗を展開し、通販にてミールキットの販売も行っています。 当ブランドは「秋田比内地鶏の美味しさをしていただきたい」そんな想いから生まれたお店。秋田比内地鶏の生産責任者から直送される新鮮な丸鶏を毎日店内で捌き、調理しています。 一本一本丁寧に串打ちをした『焼鳥』や肉・出汁・卵すべてを使用した『究極の親子丼』、本場大館の昔ながらの伝統と製法を重んじてつくる『きりたんぽ鍋』など、秋田比内地鶏を中心に秋田の食文化を楽しめる料理を提供しています。

応募について

募集人数

1人

企業情報

社名

株式会社クオレガ(フーズラボ)

代表者

佐藤 康成

本社所在地

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

企業代表番号

0362638707

事業内容

飲食

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。問題を報告する

原稿ID : d29ba45d91e50192

掲載開始日: 2024/10/10(木)

焼き鳥・居酒屋の店長・店長候補/78187

株式会社クオレガ(フーズラボ)