調理部門: 洋食調理 / 1265

仕事内容: ＜結婚式という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理＞ 私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。 最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「おいしい」という記憶を残すからです。 記憶に刻まれる料理が、記憶に刻まれる結婚式を作ると考え、１秒、１℃、１ｇを探究し、ゲストの五感を覚醒させる料理を提供することで、テーブルの風景と味も記憶に残るよう、感動の一皿を生みだしています。 いっさいの妥協なく、常に最高の状態の料理を目指し続けてください。 また、パーティ会場内にオープンキッチンを設けている会場もあり、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただくことができ、お客様の反応を目の前で見ることができることもやりがいに繋がります。ゲストの目の前で炎が上がるグリルショーや、会場内で盛りつけのフィニッシュを迎える色鮮やかなデザートなど、料理こそ披露宴を彩る大切な演出だと考えています。臨場感あふれるシェフの姿も、ゲストの五感を愉しませるおもてなしです。 具体的には、 (1)ウエディング運営（土日祝日） 土日祝日の結婚式貸切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。（フレンチ・モダンジャパニーズ） 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 (2)宴会・パーティ運営（平日） 平日や季節のイベント時（ビアガーデンやクリスマスディナー）に運営するパーティ・宴会などの貸切営業をします。 ※一部店舗では、結婚式会場内にてランチ・ディナーの一般営業を行っています。

求める人材: 【必須】 調理現場での経験 （料理ジャンル、年数は問いません） ※学歴不問 ※定年が60歳のため、60歳以下の方のみ応募可能 【歓迎】 結婚式場での調理経験者歓迎 【活かせる経験】 ・ホテル、レストランでの調理経験

千葉県千葉市中央区中央港1-28-2 アマンダンセイル 勤務地: 千葉県千葉市中央区中央港 【交通手段】 アクセス: 千葉都市モノレール線「千葉みなと駅」より徒歩３分

年俸312万円～500万円 給与: 固定残業代あり：年俸 ￥3,120,000 〜 ￥5,000,000は1か月当たりの固定残業代￥61,515〜￥95,355（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ※経験・スキルに応じて給与決定

シフト制 勤務時間・曜日: １ヵ月単位の変形労働時間制（週平均40時間） ※別途定めるシフトによる（1日6～12時間労働） ┗店舗営業時間／平日11：00～19：00、土日祝10：00～20：00 ◎勤務シフトは店舗によって異なる ◎繁忙期（3月～7月、9月～12月）の残業は月20～30時間程度

休暇・休日: ＜年間休日120日以上＞ ・公休月9日（シフト制） ・夏季休暇（5日） ・年末年始休暇（5日） ・有給休暇（初年度10日間）★有給100％取得を義務化 ・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる ・Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇 ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇※父母共に

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 月給：250,000円～385,000円 （内訳） 基本手当：183,485円～284,645円 勤務手当：61,515円～95,355円 職責手当：5,000円（一律支給） ※経験・年齢・エリアを考慮し決定 ※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません ※勤務手当とは、基本手当に対する45時間分の時間外手当に相当する手当であり、 　時間外労働の有無に関わらず支給する 　実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給する

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 本求人は、株式会社Andwellが株式会社ノバレーゼの依頼により行う職業紹介の求人です。 あなたの転職をフルサポートします！ まずはお気軽にご応募ください！ 有料職業紹介事業者名:株式会社Andwell 有料職業紹介許可番号:13-ユ-315865 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 3,120,000円 - 5,000,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給